Nama kek - a fitacciyar na dafuwa art

A ƙanshi na freshly gasa kullu fi so toppings da kuma sabon abu dandano na gida da wuri, dafa tare da soyayya da kuma yarda, zai gamsar da ko mafi wuya palates. Wannan tasa yake da girma a yi ado da wani tebur ko kawai sarrafa your kullum menu. A wannan yanayin da muke la'akari da rare a al'ummai da yawa daga cikin naman kek da bayyana asirin da shirye-shiryen. Kuma a sa'an nan za ka iya saki gagarumin tunanin da kuma haifar da cikin tafin kafa hankali, gwaji da dadin dandano da iri gwajin.

M pies sanya rufe musu ƙara riƙe juiciness. Gasa ko yin burodi su a cikin na musamman kyawon wanda ake lubricated da man fetur ko rufi na yin burodi takarda. Domin cika, za ka iya amfani da daban-daban na nama, kazalika da mu hada shi da sauran sinadaran. Kuma yanzu ga labarin na yadda za ka dafa nama kek.

Domin wannan mun bukatar a yisti kullu, wadda ka iya shirya kanka, ko da yake ba za ka iya saya shirye-sanya. Tun da muna tsunduma a cikin m tsari, ba mu musun kanka yardar da kuma aikata duk abin da kansu. Saboda haka dole ne mu dauki: 0.5 lita na madara, 6 da tabarau na gari, 12 g yisti, 1 kwai, 100 g man shanu da kuma wasu gishiri. A gilashin warmed madara irin yisti da kuma sugar. Wannan cakuda kamata tsaya minti 10 ta samar da wata kumfa. A wannan lokaci, narke cikin man shanu, Mix shi da kwai, gishiri, madara da sauran "gabatowa" nauyi. A hankali ƙara gari, knead da kullu m. Domin pasty, shi ya zama taushi da kuma ba tsaya ga dabino. Mun bayar da kullu tsayawar for game da rabin sa'a, don haka shi ya zo.

Muddin mu "tushe" a dafa nama da yistin. Za ka iya dogara a kan kansa dandano, da kuma za a iya zabar naman sa, da kuma kaza, da kuma rago ko naman alade. Domin mu girke-girke akwai buƙatar ka kai 800 grams na naman alade, yanke shi cikin manyan chunks da kuma dafa for awa. A nama kek da kyawawa don sa niƙa a blender, ko kuma kawai yankakken nama. Amma kafin wannan, ya ƙara da gasashen albasa, kadan broth da simmer for 7-10 minti more.

A ƙãre kullu an yanka a cikin sassa biyu, daya daga wanda dole ne dan kadan karami fiye da sauran. A ya fi girma yanki na thinly yi fitar ta zarce zuwa wani yin burodi sheet. Yayyafa cika, departing daga gefuna biyu yatsunsu. A kashi na biyu na yi fita, kuma, da kuma rufe saman farko, tam zaschipyvaya da duk gefuna. Top pasty man shafawa da kwai yolks da kuma sa a cikin tanda. Gasa bukatar 40-50 minti har dafa shi, wanda aka ƙaddara by sokin.

Wannan shi ne wani classic girke-girke da cewa ba za ka iya canza a nufin. Nama kek shirya matsayin puff, da kuma wani mai sauqi qwarai gwajin. Nama za a iya maye gurbinsu da nama, ƙara grated cuku, dankali, kayan lambu, namomin kaza, ganye, da dai sauransu a cikin shi A general, abin da za ka zaɓa cika da-akai, yana da muhimmanci a tuna cewa kek - yana da your dafuwa halittun. Kuma kana bukatar ka halitta shi da cikakken tabbacin cewa za ku yi nasara ba. Sa'an nan a ji dadin aikin yi da kuma sakamakon za a cikin ni'ima, yã bã ka sha'awa. Dafa da kuma ci da lafiyar ka.