Pancakes: girke-girke da matukar dadi tasa kasa abinci

Daya daga cikin mafi mashahuri jita-jita na Belarushiyanci abinci dauke da dankalin turawa pancakes ko pancakes. Suna kuma kira dankalin turawa pancakes. Pancakes girke-girke da abin da aka sani na dogon lokaci, da kuma rare a cikin abincin da sauran al'ummai, misali, a Rasha, Ukrainian, Turai da Gabashin Turai.

Yana bauta wa wannan tasa a kan tebur zafi tare da tafarnuwa miya ko kirim mai tsami. A mafi muhimmanci sashi ne dankalin turawa pancakes. A rarrabe pancakes ne cewa dankali bukatar Rub a kan wani m grater, maimakon m. Kuma za su iya ba dafa mashed dankali, kamar yadda a cikin wannan hali zai hallara gaba daya daban-daban tasa - meatballs sanya daga dankali.

Pancakes girke-girke da aka farko da aka ambata a cikin XIX karni, shi ne mai yiwuwa a dafa abinci ko ba tare da shi. 5-6 dankali (babba) bukatar dauki daya matsakaici albasa, daya kwai da kuma daya tablespoon na wani fermented madara kayayyakin: kirim mai tsami, kefir ko yogurt, kadan da gishiri da kuma barkono. A farko kana bukatar wani grater zuwa grate da albasa sa'an nan da raw peeled dankali. Idan kafa mai yawa ruwan 'ya'yan itace, dole ne a drained. Sa'an nan kuma ka bukatar sauri ƙara sauran sinadaran, saro da kuma nan da nan a soya a cikin kayan lambu mai. Don dandana wannan tasa tunatar fries.

Kuma yanzu 'yan kalmomi game da yadda za ka dafa pancakes girke-girke wanda ya hada da wani abinci. All sama kayayyakin bukatar ƙara kawai biyu tablespoons na gari. Ga wani dandano, za ka iya ƙara daya albasa da tafarnuwa, wucewa da shi ta hanyar chesnokodavilku. Draniki kafa a cikin Patties ko pancakes da soyayyen zuwa kyau launi zinariya a garesu. Ku bauta wa da tasa zuwa ga tebur zafi tare da kirim mai tsami. Daga cikin adadin sinadaran wakilta shida jũya rabo.

Draniki za a iya shirya tare da Bugu da kari na naman alade, minced ko grated cuku. A tasa ne ko mai dadi, amma gina jiki. Amma yana yiwuwa ya shirya pancakes ramammu girke-girke wanda bai hada sinadaran kamar nama, kifi, ko kaji. Alal misali, za ka iya dafa pancakes daga karas ko zucchini.
Watakila ba kowa ya san cewa fanke, na squash girke-girke da cewa za a yi bayani a kasa, ba kawai dadi, amma kuma amfani da kuma suna dauke abin da ake ci jita-jita. Bayan zucchini, kazalika da duk Cucurbitaceae iyali, ya ƙunshi carbohydrates, salts na potassium, baƙin ƙarfe, alli da magnesium, carotene da yawa bitamin na kungiyar B. Yana da ga wadannan halaye da shi da kuma kira iyali likita. Pancakes daga kayan lambu marrows fita sosai m da kyau bauta tare da tafarnuwa miya.

Meatless pancakes girke-girke wanda shi ne mai sauki, za a iya yi ba kawai daga cikin matasa zucchini, amma kuma manyan. Yana zai dauki 500 grams courgettes 1-2 albasa, 3 tablespoons gari da kuma 1 tablespoon sunflower man fetur ko sauran kayan lambu mai. Kafin zucchini grate a kan wani m grater, a baya tare da su bukatar a cire fata. Albasa shafa a kan wani m grater da add to zucchini. Yanzu kana bukatar wani cakuda gishiri da kuma ba kadan tsayawar, sa'an nan kuma ci sakamakon ruwan 'ya'yan itace. Sa'an nan kuma ka bukatar ka ƙara sauran sinadaran, Mix duk abin da sosai kuma toya a cikin zafi kwanon rufi har sai da zinariya launin ruwan kasa.

Don shirya tafarnuwa miya buƙatar ka kai 2 tafarnuwa cloves, haƙĩƙa, sun shige ta cikin spadefoot da Mix da mayonnaise, wanda zai bukaci 50 grams. Season da gishiri da barkono da Mix da kyau. Shirye-sanya biredi bukatar shafa shirye pancakes da kuma sa a kan wani platter da kuma ado da Sprigs na dill da faski.

Kuma za ka iya shirya dankalin turawa pancakes squash girke-girke da cewa hadawa m dankali da kuma zucchini mai amfani. Uku da matasa zucchini bukatar dauki 4 dankali, 1 albasa da kuma 3 manyan cloves da tafarnuwa. Har yanzu shi wajibi ne ya dauki faski, dill, Basil da Ginger. Dukan sinadaran kana bukatar ka kara da dariya tare da hudu tablespoons na gari da kuma daya kwai, sa'an nan kuma ƙara gishiri da barkono dandana.

Za ka iya grate 50 grams cuku da kuma ƙara da mix, kuma za a iya yi daban. A wani zafi skillet cokali squash cakuda da aka zuba, sa'an nan kowane yanki na cake sneaks yankakken tumatir, da kuma a kan shi - a yanki na cuku. Top cika murfin tare da wani bakin ciki Layer cakuda da pancakes aka soyayyen a garesu har sai da wani kyakkyawan zinariya Brown. Mun samu ƙara kawai pancakes da yafi!