Sukar lamiri bi: da girke-girke pickled da albasarta

An yi imani da cewa pickled da albasarta - yana da wani bi domin gourmets. Ana amfani da dafa kebabs, jita-jita da wuraren kiwon kaji da nama, kazalika da kara don daban-daban salads. Wasu magoya amfani pickled albasa a cikin abinci a matsayin mai raba tasa - kawai tare da gurasa.

Amma irin wannan koservirovannyh kayan lambu ba ne kawai dandani mai girma. Lokacin da Marinating a albasarta ne mai yawa bitamin da kuma sauran muhimman kiwon lafiya da lafiya aiki na gina jiki.

Girke-girke pickled albasa ba shi kadai - mai yawa daga gare su. Bars da albasa mafi yawa ana yi a lokacin girbi kakar. Domin Marinating, za ka iya amfani da na yau da kullum da albasarta, pre-share shi daga kwasfa da sara. Yana za a iya yanyanke manyan kwararan fitila, amma shi ne mafi kyau, ka dauki albasa sets, wanda aka marinated dukan shugabannin. An yi imani da cewa finer da baka, sai ya jũya da tastier. Tsarkake kai sosai wanke raba mafi girma, sa'an nan Ya sanya a cikin tattalin kwalba da kuma zuba cikin marinade.

Mun bayar da mafi sauki girke-girke na pickled da albasarta. Aza a cikin shirye kwalba rukũ'i sau uku zuba tafasasshen marinade kuma tsaya for minti biyar. Bayan da na uku cika bankunan bukatar nan da nan mirgine inuwõyi, kunna da kuma rike da rufe har sanyi, sa'an nan ya sa a cikin ajiya.

Girke-girke pickled da albasarta dogara da iri-iri. Idan amfani sredneostry sa ko kaifi baka, da m m dandano za a iya cire ta showering ruwan zafi ko kawo shi zuwa tafasa a cikin wani marinade. Dadi da albasarta a cikin irin wannan hanya ba ya bukatar, kamar yadda yana da wani haushi.

Red pickled da albasarta za a iya samu marinate shi tare da beets. Don yin shi, kana bukatar ka 1 kilogram na albasa sets dauki wani gwoza. A marinade aka shirya a gaba na vinegar da ruwa, dauka a da rabo daga daya zuwa daya, kara gishiri, barkono da kuma saka a cikin firiji ga wata rana. Albasarta tsabtace, narkar da ruwan zãfi, da sa a kananan bankuna, da mafi kyau rabin lita, ko lita. Gaba ɗaya rarraba kan banki a baya tsabtace da kuma yanke cikin guda beets. A marinade aka kona a ruwan zãfi ne da zuba albasa, kazalika da a baya girke-girke. Bayan na karshe juya simintin baka, sanyi da kuma tsabta a wani sanyi wuri don ajiya. Saboda haka da albasarta ne sosai dace a yi ado da dama jita-jita.

Don bayar da albasarta musamman piquancy zuwa marinade ƙara sugar, kayan yaji da kuma ganye, da kuma idan ka ƙara kadan ja barkono, da albasa ya jũya kaifi ne. Yana da wannan girke-girke na pickled da albasarta son yi a Georgia.

Don shirya marinade devyatiprotsentny bukatar ruwa da vinegar, dauka a da rabo daga daya zuwa daya. Daga kayan yaji bukatar da kirfa, cloves, allspice da kuma bay ganye. A cikin 1 lita na marinade kara 1-2 teaspoons na gishiri da sukari. Ya burge masu neman iya ƙara ja barkono dandana. Kafin Marinating kwararan fitila na nutsa cikin wani ruwa mai zãfi for 2-3 minti, sanyaya da kuma a takaice sanya a cikin wani ɗauka da sauƙi salted ruwa. Bayan haka, zuba tafasasshen marinade da albasarta kuma hatimce nan da nan.

Ba kowa ba ne ya sani yadda za a marinate da albasarta for salads. Irin wannan baka kamata nan da nan a yanka a cikin zobba ko rabin zobba. Tattalin a hanya baka baza a kwalba da kuma rabin awa zuba marinade. Marinade ga wannan baka yi uku-kashi vinegar da kowane iya ƙara teaspoon na kayan lambu mai. Don goya savory dandano a cikin wani marinade kara sugar, bay ganye, albasa. Wannan baka da ake amfani da matsayin savory.

Za ka iya marinate albasa da pasteurization. A saboda wannan dalili Boiled ko rabin lita lita kwalba da yankakken albasa zuba tafasasshen marinade kuma pasteurized for 7-10 minti, sa'an nan nan da nan mirgine.