Pkhali gwoza Jojiyanci. Maye gurbin gundura salads

Gajiya banal salads cewa suna shirya domin kowane hutu tebur? Ina son wani sabon abu, asali layout da kuma lalle sosai da dadi? Sa'an nan ku jũyar da hankali ga ci abinci tare da wani sabon abu da sunan pkhali gwoza Jojiyanci. A tasa ake shirya quite azumi da kuma shi ne mai kyau tebur ado ga wani biki ko wata iyali idi.

sinadaran

• Beetroot - guda biyu, yin la'akari 200-250 grams kowane.
• Kabeji - daya kananan shugaban.
• Walnuts - ɗaya da ɗari grams.
• Daya manyan albasa - ja, mai dadi.
• A biyu daga tafarnuwa cloves.
• Ɗari biyu grams na alayyafo (za ka iya daukar daskararre).
• Rabin teaspoon na Saffron.
• Seasonings: hops-suneli, coriander, kamar wata spoons na m adzhika.
• Gishiri, ƙasa baki ko ja barkono (dandana).
• Ganye - cilantro, faski.

Cooking beets

Don fara dafa kayan lambu a cikin tanda. Babban sashi a girke-girke pkhali beets, ba shakka, ja kyakkyawa, wanda za mu gasa. Don yin wannan, beets tsaftace, za a iya yanka a kananan yanka, kuma za a iya gasa dukan (dangane da yadda da yawa lokaci dole ka shirya, saboda dukan beets za a gasa kadan ya fi tsayi). Kowane yanki dole ne a nade beets a tsare da kuma sa a kan yin burodi sheet. A sa a preheated tanda, da kuma dafa arba'in da minti arba'in da biyar.

Cooking kabeji

Pkhali beets a Jojiyanci ba ba tare da Boiled kabeji. Mutane da yawa irin wannan sashi iya ze unpalatable, amma ba su rush yin hukunci. Dole ne ka farko wanke kabeji da kuma kwakkwance shi a kan farar. Mun sanya a cikin wuta a tukunya da ruwa, ƙara wasu gishiri shi dan kadan, kuma a hankali ya sauke da kabeji ganye. Stew kabeji zai kasance a shirye don. Kamar yadda mai mulkin, shi ne game da 15-20 minti.

Cooking alayyafo

Alayyafo for pkhali beets a Jojiyanci, da girke-girke na wanda muka bayar, kuma za ta Boiled kamar kabeji. Ku tuna, idan ba za ka iya nemo shi sabo ne (mai yiwuwa za su), za ka iya amfani da daskararre bags daga store. Kafin dafa abinci ya zama kadan don unfreeze. Muddin ka magance kabeji da kuma beetroot, alayyafo Bari kwanta a bit a dakin da zazzabi. Bayan wannan shi za a iya saukar a cikin salted ruwan zãfi, da dafa har sai m.

mu yi amfani da nama grinder

Next zuwa dafa dadi pkhali gwoza, muna bukatar a kitchen mataimaki - nama grinder. Har ila yau, don Allah a dama raba farantin. Mix da kuma hada sinadaran da muke so daga baya. A raba tasa ya kamata a murƙushe walnuts. A wasu za su je wani farantin albasa, tafarnuwa kuma ganye. Nan za ka iya nan da nan ƙara yaji - hops-suneli da coriander.

Bayan da kabeji da kuma beets shirya, ya kamata su yi kadan sanyi. Wannan za a iya yi ta hanyar kawai jira don wani lokaci. Kuma za ka iya kawai sa da kayan lambu, 'yan dakikoki a karkashin ruwan sanyi. Yanzu suna son kawai duk sauran sinadaran, sara da mincer. Ka tuna, kowane sashi yana zama har sai da ya farantin.

Samar da bukukuwa

Ya zauna kawai a tattaro dukan shredded kayayyakin. Pkhali gwoza - ne kananan bukukuwa, kamar meatballs. Wannan shi ne kamannin mu bukatar a cimma. Ko da yake ba za ka iya gwaji da kuma haifar da nasu na asali form Patties.

Dukkan mu sinadaran daga iri biyu pkhali. Girke-girke beetroot: Mix tare da yankakken beets, walnuts da kuma kadan kore tare da tafarnuwa da albasa. Girke-girke Alayyafo: mix bukukuwa Boiled kabeji, ganye, tafarnuwa da albasa, alayyafo Boiled. A sakamakon haka, mun samu iri biyu kwallaye: kore da ja. A saman su za a iya yi wa ado da manyan ganyen cilantro ko dill. The asali Jojiyanci girke-girke za a iya samu pkhali gwoza, wanda aka yi wa ado da rumman tsaba. Musamman m ne ado zai kalle kore pkhali.

iri pkhali

Wannan tasa za ta zama mai sabon abu ado na tebur. Dole ne in ce cewa pkhali gwoza ne manufa a matsayin kayan lambu gefen tasa don samar da nama da kuma ɗanɗana, barbecue, kuma barbecue. Duk da haka, da Jojiyanci mutane da kansu imani da cewa pkhali - shi ne na musamman irin abinci. Idan Turawa kayan ciye ciye za a yi aiki tare da nama jita-jita, da Georgians zai ci kawai pkhali. Special satiety wannan tasa a haɗe zuwa m da arziki a cikin bitamin walnuts, don haka ci wannan tasa ne quite yiwu.

Don ado da tasa (idan ka shawarta zaka yi biyayya da shi a matsayin naka), za ka iya amfani da soyayyen da albasarta. Finely sara biyu kananan albasa, soya su a cikin wani kwanon rufi da Bugu da kari na minced tafarnuwa da kuma amfani ga pkhali.

Akwai da dama iri pkhali. Samar da meatballs za a iya sanya daga daban-daban kayayyakin:

• Boiled farin wake, tafarnuwa, faski.
• Kabeji, ganye, albasa da tafarnuwa.
• Boiled yankakken eggplant, ganye, tafarnuwa da albasa.
• Green wake, ganye, albasa da tafarnuwa niƙa.
• Ko kaji da nama, gauraye da Boiled da yankakken kayan lambu, a dafa shi pkhali wani lokacin, amma shi ke kawai wani jirgin na zato na mawallafa da kuma Georgia yana da kõme ba su yi.