Proper poached qwai girke-girke

Daga cikin dukkan hanyoyi na shirya kwai jita-jita kwai girke-girke poached alama mafi kalubale. Kuma sakamakon ya dubi yafi mai ladabi fiye da saba qwai - taushi na roba gina jiki da mau kirim gwaiduwa ciki ne mai kyau a matsayin mai raba tasa domin karin kumallo, ko a matsayin bangaren na asali jita-jita. Ra'ayin game dafa wannan delicacy iya zama quite daban-daban, ko da yake shi ne ainihin ba haka wuya. Lilo zuwa gano daidai da yadda za ka dafa poached qwai girke-girke da hotuna da cewa Alal misali a cikin daki-daki cikin tsari. Sa'an nan a m tasa ba za ta fitar da ku. Saboda haka, shirya wani poached kwai.

Classic girke-girke: abin da suke asirin?

Idan ka samu dama da shi, da qwai dole ne kusan daidai zagaye, tare da wani robust gina jiki harsashi a kusa da gwaiduwa cream. Protein kada ta kasance na barkatai sprawl Fluffy flakes, da ya ce shi ne gauraye da wani ruwa mai zãfi, sa'an nan, da fasahar da aka karya. Don tabbatar da nasara, tuna 'yan asĩri. Da farko, amfani kawai sabo ne qwai. Fresh gina jiki shi ne mafi yawa, shi ba ya yada, da kuma tara a kusa da gwaiduwa. Wannan dukiyar da zai sa duk abin da mafi hankali. Na biyu asiri: ruwan dole ne tafasa ma hanzari. Kumfa a cikin wani ruwa mai zãfi zai halakar da furotin da jakar da kuma sanya shi m. Rage zafin rana don haka da cewa ruwa ne kawai kananan kumfa. Kawai a lokacin da furotin zama fari, da wuta ya kamata a karu. Sirri na uku - ƙara vinegar da ruwa. Amma kawai kawai kadan, in ba haka ba, ku ɗanɗani qwai deteriorate. Tare da wannan zamba ku rage zafin jiki a da gina jiki folds, kuma ta haka ne ya rage wuya da kuma gaggauta aiwatar da shirye-shiryen. A classic girke-girke na qwai poached readily ya yarda da wannan hanyar. A karshe, na huɗu mulki ne su yi aiki kamar yadda a hankali kamar yadda zai yiwu. Karya da kwai a cikin wani kofin ko ladle, wanda sai bukatar sannu a hankali ƙananan a cikin ruwa. Tun da furotin ba zai fada, da kuma sannu a hankali shiga cikin ruwan zãfi, da kama a ko'ina da kuma kyau. Hankali cire mataimaki abu, da barin qwai ka dafa har yi. Yanzu da ka san duk sirrin dabaru. Yana da lokaci su koyi da girke-girke na poached qwai kai tsaye.

aiwatar da shirye-shiryen

Tafasa ruwa a cikin wani saucepan, ƙara kadan vinegar, da kuma rage zafin rana zuwa low. Ruwa Surface dole ne a kwantar da hankula da kuma m. Hankali karya wani kwai a cikin wani kofin ba tareda žata da gwaiduwa. Lower iya aiki a ruwan zãfi, dan kadan karkatar da shi don haka da cewa ruwa samu a samfur. Jira 'yan seconds har da gina jiki ba zai juya fari. Sa'an nan a hankali cire kofin, da barin wani kwai taso kan ruwa a ruwa. Girke-girke na poached qwai shafi sosai short shirye-shiryen lokaci - kamar 'yan mintoci. Idan kana son wani ruwa gwaiduwa, zai kasance isa, da sittin seconds ga cream gwaiduwa iya jira game da minti uku. Bayan wannan lokaci mai Slotted cokali, cire qwai daga ruwa da kuma sanya a kan takarda tawul ko adiko na goge baki. Idan dafa abinci tsari ne har yanzu samu mai gina jiki thread ko flakes, su za a iya yanka. Ku bauta wa da tasa na iya zama a kan sabo maku yabo ko salatin ganye.