Yadda za a dafa da julienne na kaza da kuma namomin kaza

Don shirya Julien ba ya bukatar m sinadaran, su za a iya saya a wani kantin sayar da. Ji dadin wannan tasa duka biyu manya da yara. Duk da yake Julien ne sosai gina jiki, amma har yanzu abin da ake ci zafi tasa, dadi da kuma sauki. Julienne na kaza da kuma namomin kaza za a iya dafa shi a hanyoyi daban-daban. Kananan nuances a shirye-shiryen bayar da tasa na musamman ladabi, asali da kuma dandano. Shirya wannan tasa:

• a cocotte (karami portioned pans)
• a tukunya da murfi sanya kullu
• a cikin kwanon rufi
• a yin burodi tasa
• gasa a cikin tanda tartlet
• fanke, pouches
• a cikin obin na lantarki

Don shirya wani julienne na kaza da kuma namomin kaza, dole ne ka tafasa ko kaza nono da kuma yanke a kananan guda. Sabo ko daskararre comminuted namomin kaza, finely yankakken albasa dabam soya kwanon rufi da kayan lambu mai. Sa'an nan kuma ka dafa cream miya daga gasa gari a man shanu, kirim mai tsami da kuma gishiri. Add dukkan sinadaran a cikin miya da kuma dafa minti 5, stirring kullum. Sa'an nan julienne matsawa a cikin akwati domin dafa abinci, yayyafa grated cuku da kuma gasa minti 20 sai zinariya launin ruwan kasa.

Kowane uwargida tana da kadan asirin dafa abinci. Domin shirya wani julienne na kaza da kuma namomin kaza, za ka iya yi da taushi da kuma m kaza. Don dandana ƙara naman alade da kuma tsiran alade. Ainihin da muhimmanci sashi na wani Julien sami namomin kaza. Yana iya zama fari namomin kaza ko namomin kaza, chanterelles ko namomin kaza. Kaza, tsiran alade, naman alade, namomin kaza da kayan lambu suna finely yanke zuwa tube. Kayan lambu da amfani da albasa, farin kabeji, alayyafo, Broccoli.

Bugu da kari ga nama ne, wani lokacin amfani a cikin shirye-shiryen da taushi amma ba m kifi da kuma abincin teku. Suna blanched a ruwan zãfi for minti 5, da kuma rushe da cuku crackers su sami wani m surface Rosy. Festive tasa - julienne na kaza da kuma namomin kaza zai yi ado da wani tebur. Its m hade da ja ruwan inabi ji dimi m da ruwa sanyi kwanaki, ya dauke ka ruhohi da kuma ba ka da ƙarfi. Babban mulki na dafa jita-jita - hana shi daga bushewa fita, saboda haka miya aka yi amfani da cream, kirim mai tsami ko madara a isa yawa.

Hot dadi abun ciye-ciye classically embodiment ne julienne kaza. A wannan kaza ya kamata a Boiled for rabin awa a salted ruwan zãfi, da damar su kwantar da sara sosai finely julienne. Dabam soya albasa har bayyanannu a kan kayan lambu mai. Add yankakken namomin kaza da dafa har duk ruwa tafasar. Sa'an nan a saka da kaza guda tare da gishiri da barkono da Mix da kyau.

A bushe frying kwanon rufi soya da gari har mau kirim, ƙara man shanu, zuba cikin cream, kadan kirim mai tsami, duk kayan da julienne da kuma Mix da kyau, sa'an nan kuma cire daga zafi. A shirye form sa tasa da kuma sa a cikin tanda gasa a 180 digiri na minti 30. Minti 10 kafin dafa abinci yayyafa cakuda cuku da kuma crackers. Bar a cikin tanda har dafa shi da kuma zinariya Brown ilimi m ɓawon burodi.

Za ka iya dafa abinci da julienne namomin kaza, ba tare da nama da kifi. Na farko dole ka dafa, wanke da kuma tsabtace dukkan kayan lambu: karas, Broccoli, tumatir, albasa, da kuma kuri'a na greenery. Karas da broccoli yakan Boiled da kuma yanka a cikin yanka, tumatir da albasa a yanka a cikin rabin zobba, namomin kaza yanka a cikin tube. Sa'an nan, a frying kwanon rufi da kayan lambu mai da Bugu da kari na ruwa su bice namomin kaza. A shirye kwanon rufi, greased da man shanu, ya sa dukan sinadaran an gauraye. Zuba a saman kirim mai tsami tare da qwai da kuma gasa a cikin tanda for rabin awa. Cire gama tasa, ado da grated cuku, ganye da kuma sa zuwa languish minti 10.

Sai dai itace dadi da kuma m tasa, da isasshen haske da rage cin abinci. Julien iya zama shirye don dacewa da dukan dandani. More Hearty naman alade da kuma nama - ga mutãne, da m, m cuku da kuma namomin kaza - na mata, tare da namomin kaza, shinkafa da kayan lambu - yara.