Marar yisti: amfanin da illolin. Yadda za a gasa gurasa marar yisti a gida

Abinci marar yisti, amfani da kuma lalacewar wanda za a bayyana a kasa, shi ne mai sauki da kuma sauri da wuri. Don sayan irin wannan samfurin a cikin shagon ne kusan ba zai yiwu. Bayan duk, da kera, wata hanya, kara zuwa ta samfurin yeasts. Saboda haka, don wannan abinci marar yisti da muka bayar da haihuwa Rasha da girke-girke. Da ake ji da su a gida, za ka iya yin matukar dadi da lafiya da wuri, ba da ake ji wa wannan musamman kokarin.

Abinci marar yisti: da amfani da samfurin lalacewa

Masana sun ce cewa m amfani da kayayyakin brozhzheniya jikin mutum ya fara sha gajiya. Yana qara laulayi da illa na muhalli. A wasu kalmomin, magoya na lush kuma ruddy kayayyakin sau da yawa rage rigakafi, wanda na taimaka wa m cutar. Saboda haka, a cikin dukan gida safest shi ne marar yisti. Amfanin da kuma illolin da samfurin ne babban batu na da yawa kwararru.

Shoplifter abinci marar yisti ba ya dauke da wani tuya ta yisti. Amma ga lush yin burodi masana'antun ƙara ta musamman yisti al'adu, ko abin da ake kira daji yeasts.

Sau da yawa sosai ga irin wannan amfani da burodi soso samu ta hanyar sarrafa hop Cones ko Willow. Amma da masu bincike jayayya da cewa daji yisti ba daban-daban daga talakawa masu tuya.

Saboda haka abin da bambanci da yisti da abinci marar yisti? Amfanin da kuma illolin da wadannan kayayyakin ne cikakken m. A wannan batun, gogaggen chefs bayar da shawarar shirya wani gaskiya marar yisti, yin shi ba tare da wani irin yisti (ciki har da mãsu mãye Cones da Willow twigs), da kuma bin wani sabo kullu.

Muna yin idin abinci marar yisti a gida

Kamar yadda aka ambata a sama, wannan marar yisti ya kamata a shirya ba tare da yin amfani da wani iri yisti. Saboda haka, domin irin wannan mai yisti yin burodi, mun yanke shawarar yin amfani da wholegrain gari. Amma da farko abubuwan da farko.

Saboda haka, yin nasu na gida burodi marar, da muke bukata:

• sauri hatsi - 1 cikakken gilashi.
• dukan-alkama gari - 1 gilashin cika.
• cin abinci soda - teaspoon bai cika (dama).
• gishiri - ½ kananan cokali.
• ruwa zuma - 2 babban spoons.
• sunflower man fetur (dauka ba tare da dandano) - babban cokali.
• dumi madara mai - 1.6 kofuna.

Shiri na gwajin da Hercules

Kafin ka gasa gurasa marar yisti, dole ne ka knead da tushe. Don wannan dumi mai madara da aka zuba a cikin wani zurfin ganga sa'an nan bonded tare da wani cokali da zuma tselnozernoy gari. Dukansu sinadaran aka haxa su da wani daidaito na lokacin farin ciki cream, Polotenchik rufe kuma bar a wani wuri dumi (kamar 5 hours, amma zai iya zama ya fi tsayi). A wannan lokaci, kadan gari nauyi kamata fara ferment. Idan ba haka ba, to, kada ka damu. Domin lush yin burodi shi ne zai yiwu don ƙara wani tablespoon na yin burodi soda.

Saboda haka, bayan daukan hotuna zuwa zafi sinadaran don yada su a cikin wani kofi grinder milled birgima hatsi, sharan na ruwa da zuma, kayan lambu mai da sodium chloride. Mix da samfurin, shi ne kyawawan sanyi, amma m kullu. Nan da nan ya yi amfani da ga sauran dalilai.

A tsari na yin burodi a cikin tanda

Abinci marar yisti da aka toya cikin tanda, da wajen da sauri. Don yin wannan, yada da kullu a cikin wani greased da sunflower man tsari da kuma aika zuwa ga mai tsanani hukuma. Yana samfurin shirya kan 45-57 minti at zazzabi na 197 digiri. A wannan lokaci, idin abinci marar yisti ta fito, ta zama lush, Rosy da kuma dadi.

Na gida burodi ga tebur

Na gida burodi ba tare da baker ko wani yisti itace yawa tastier fiye da abin da aka sayar a cikin shagon. Bugu da ƙari kuma, irin wannan yin burodi yawa fiye da amfani. Bayan duk, masana kimiyya sun dade da tabbatar da cewa yisti, wanda ake amfani da su sa gurasa da sauran kayayyakin, taimakawa zuwa fitowan da kuma ci gaban ciwon daji Kwayoyin. Saboda haka za mu bayar da shawarar a gasa burodi kawai a gida.

Ku bauta wa wannan samfurin don tebur kamar yadda ka iya a cikin zafi jihar, da kuma riga sanyaya sauka. Kamar yadda mai mulkin, burodi da kuma porridge da zuma koyar da baƙi tare da na farko da na biyu darussa.

Shiri abinci marar yisti zuwa yogurt

Fermented madara sha na iya zama mai kyau Starter al'ada domin yin gida burodi. Domin kyawawan dalilai, wannan samfurin da aka sosai sau da yawa amfani da yin burodi da dama pastries, pancakes da sauran sweets.

Saboda haka, don yin wani real abinci marar yisti a gida, dole ne ka iya saya a gaba:

• wholegrain gari - 450 g;
• yin burodi soda - a kayan zaki cokali.
• tebur gishiri - dessertspoonful.
• Fresh babban mai yogurt - game da 420 ml.
• sesame tsaba - 2 manyan cokula.
• kananan kwai - 1 pc.;
• kabewa tsaba - 2 manyan cokula.

dafa abinci kayan yau da kullum

Abinci marar yisti kefir shirya da yawa fiye da na baya. Bayan kneading da tushe na dogon lokaci babu bukatar ya kula da daga a wani wurin dumi.

Don shirya sabo yogurt babban mai gida burodi da aka zuba a cikin wani karfe ganga da kuma dan kadan warmed a kan zafi kadan. Bayan wannan fermented abin sha da aka cire daga zafin rana, kuma ta kasu cikinta tablespoon soda. Lokacin da foaming ceases samfurin, a cikinta ake kara sodium chloride, sesame tsaba da kuma kabewa, kuma wholegrain gari. Dukan sinadaran aka haxa har sai ka samu wani yi kama da kuma taushi kullu. An rufe tare da zane da kuma bar kau da kai ga 15-19 minti.

Kan aiwatar da kafa articles da kuma yin burodi su a cikin tanda

Bayan da kullu sauran, shi ne zuwa kashi da dama guda (3 ko 4), sa'an nan wanda ya canja zagaye siffofi. Bayan dage farawa daga kan takardar samfurin, sa mai da su tare da dukan tsiya kwai kaza. Wannan hanya za ta taimaka ga gaskiya cewa gida abinci marar yisti za a Rosy kuma zai zama appetizing m ɓawon burodi. Kamar yadda irin wannan, da kafa samfurin nan da nan ya aiko don a mai tsanani hukuma.

Abinci marar yisti a cikin tanda da za a shirya for 47 minutes at zazzabi na ba fi 200 digiri. A wannan lokaci, na gida da wuri zai kara markedly a size, zai zama lush, dadi da kuma sosai flavorful.

Ƙaddamarwa na gida da wuri don tebur

Bayan da gurasa marar yisti a yogurt za a gasa a cikin tanda, shi nan da nan cire da kuma koyar da baƙi. Kamar yadda mai mulkin, irin wannan samfurin da aka tsĩrar da su da tebur tare da zafi shayi. Amfani da shi tare da man shanu, wani yanki na cuku ko jam.

Idan kana so ka samu mafi dadi pastries, da kullu iya ƙara kadan sukari ko zuma.

Amfani bayani game gida abinci marar yisti

Yanzu da ka san yadda za a gasa kanka wani dadi da kuma m burodi ba tare da yin amfani da baker ta yisti. Ya kamata a lura da cewa irin wannan samfurin yana da wani iri-iri amfani Properties. Daga cikin su akwai wadannan:

• A wani gida burodi shirya ba tare da yisti iri ƙunshi wani m adadin ma'adanai da kuma bitamin.
• Abinci marar yisti da aka yi da garin alkama, shi ne wadãtacce da kuma daidaita samfurin. Godiya ta zuwa ga na musamman abun da ke ciki, shi taimaka wajen rage oba nauyi, kazalika da daidaita tsarin narkewa kamar, da dukan kwayoyin.
• Kwayoyin ce cewa yau da kullum da amfani na gida marar yisti muhimmanci Qarfafa rigakafi da kuma tsarin taimaka wa samuwar lafiya Kwayoyin, hana samuwar daban-daban siffofin maruran.

Daga cikin abubuwan, wanda ba zai iya ce cewa abinci marar yisti, adana na dogon lokaci ba tare da rasa da dandano da m Properties. Wannan hujja Firaministan yawa matan aure da sa waina a gida, maimakon saya shi a cikin shagon.