Rolls na kaza - Simple da kuma dadi

Kowane uwargida na da sirrin girke-girke na bi iyali. Ƙara, sun hada sauƙi na shirye-shiryen da kuma lokaci tanadi, kuma mafi "sassauci" abinci, a lõkacin da ta iya zama kamar na biyu, da kuma aiki a matsayin mai sanyi appetizer. Rolls na kaza - cewa ceto daga gidan chores a kitchen. Ko gourmets ba za a zargi maras yarda m uwar gida Da'a.

Don Rolls na kaza juya daga gaskiya fitacciyar tasa, shi wajibi ne su kusanci zuwa wani zabi na nama. Wannan ne mafi kyau dace broiler kaza nauyi na 2 kg. Fata shi kada ta kasance a bluish launi, da kuma rawaya kodadde tare da wani pinkish tinge. Lokacin yankan kaza gawa da hankali nuna a nono, da kuma abin da muka yi yi. Cire fata daga kaza, cire fitar da kananan kashi, idan mai yawa mai, sa'an nan a yanka shi a cikin irin wannan hanya kamar yadda ya bar wani Layer na ba fiye da 0,5-0,6sm. Idan kana sayar da za a yanka kaji, shi ne kawai a cikin ni'ima, biyu ceton ka daraja lokaci. Wanke ƙirãza karkashin sanyi Gudun ruwa da kuma bushe da danshi adiko na goge baki sharan. Thin kaifi wuka daidai ba tare da undercutting nama yanke fillet kauri cikin biyu daidai sassa. Ba dorezaya zuwa gefen 0,5-0.7 cm, wadda ta ha biyu halves kamar an bude littafin. Kamar yadda irin wannan, fillets rufe Layer edible film, kuma sunã tunkuɗe kitchen guduma. Fillet ne sosai m, don haka karfi da ba da himma, bugawa tare da guduma. Yana da kyau a ci gaba da katako gagara, shi ne har yanzu sauki da kuma rage hadarin keta nama zaruruwa ko m thinning. Don Rolls na kaza sun taushi, mike - bayan dab a cikin bakinsa, tare da fillets a garesu saboda haka ya karu a size da rabi. Yayyafa da yaji don kaza nono, idan ba, sa'an nan Rub da gishiri, tafarnuwa, black barkono da kuma m. Lubricates mayonnaise a garesu, high-kalori mafi (da shi ba daidai da stabilizer) da kuma barin a cikin firiji to marinate 40-60minut.

Rolls Recipe kaza fillets iya zama tare da daban-daban fillings, duk ya dogara a kan abubuwan da ka zaba da kuma dafuwa ni'ima, da samar da isasshen abinci a cikin firiji da kuma a kan rage cin abinci, a kan wanda kake a yanzu mutunta. Za mu shirya wani festive - bako zaɓi, ya kamata ya kasance dadi da kuma gamsarwa. Saboda haka, za mu shirya wani kaza yi da naman alade. Wannan na bukatar 150 grams na naman alade, 150 g na m rennet cuku. Bacon a yanka a cikin bakin ciki yanka, da cuku ne mafi alhẽri ya sara a kan grater tare da kananan ramuka. A cikin kumbura kaza sa yanka da naman alade hadin gwiwa don hadin gwiwa, da kuma a kan saman ko'ina (da aka sa'an nan dace kunsa), yayyafa da grated cuku. Fillet folded kamar yadda ta samar da wata yi. Fastening baki Rolls da toothpicks ko ƙulla wani thread gyara da bangarorin. A irin wannan Semi-ƙãre samfurin da za a daskarewa, idan sun kasance su yin ajiye, wanda, ba zato ba tsammani, ba zai kama ku da mamaki a wani m bako ziyarar. Zafi da yin burodi a cikin tanda zuwa 200 ° C, da ƙara a tablespoon da kayan lambu da kuma man frying ajiye yi for 45-50 minti har sai da zinariya launin ruwan kasa. Don duba shiri na gwajin amfani. Lokacin da ka prick da nama da cokali mai yatsa, idan share ruwan 'ya'yan itace da aka saki, to, nama ne shirya, idan ruwan hoda, sa'an nan gasa wani 10-12 minti. Top yi irin kek goga lubricates mustard, da zuma cakuda for mafi kyau dandano da kyau launi, da kuma sake saka a cikin tanda for 5 da minti. Mun samun da gama tasa da kuma yanka a cikin rabo steaks. Saka da Rolls na kaza a kan latas ganye da kuma ado tare da canza launin cubes barkono. Ku bauta wa da zafi gefen tasa na Boiled dankali ko kore wake a matsayin wani dadi wani zaɓi - shi zai iya zama 'yan Vilkov Boiled ko soyayyen kabeji Broccoli.

Idan baƙi ne ba da himma a yamma, kuma har yanzu kana da Rolls na kaza fillet, da safe a amince amfani da su a matsayin wani sanyi appetizer. Dandani ne sosai daban-daban, idan ka ƙara fiye da miya. All yatsunsu kawai oblizhut ...