Salatin "Obzhorka" da kaza: girke-girke da wani photo

Salatin "Obzhorka" da kaza (girke-girke za ka iya karanta a cikin labarin) - mai sauki amma a lokaci guda musamman da kuma dadi tasa da cewa zai iya yarda da kai ne da iyãlanka, kuma ba zato ba tsammani zo baƙi.

Dish da gaggawa, ko festive tebur ado

Salads - akai sifa da classic abincin dare, ko da wani festive tebur. A mistresses iya ko da yaushe sami da yawa daga girke-girke, ciki har da na asali, su ne okin ya raba. Bayan duk, wannan ado da yamma, da kuma ikon da sauri dafa wani abu na asali na kayayyakin da suke ko da yaushe a cikin firiji.

A classic misali - a salad "Obzhorka" kaza. Girke-girke na wannan tasa ba wuya, ko don novice dafa.

Mutane da yawa Rasha iyalan wannan festive salatin cewa bi wani abinci. Shi ne sosai dadi kuma, duk da babban caloric abun ciki, kamar rinjaye. Ko da yake akwai karin sauki girke-girke na wannan tasa.

History of latas

Its tarihi salatin "Obzhorka" yana farawa ne daga Soviet zamanin. Na'am, wannan tasa ƙirƙira a kasar mu. A shahararsa da kuma soyayya a tsakanin Runduna lashe shi godiya ga wani sauki sa na kayayyakin wanda zai iya samu ko da a cikin mãsu ƙẽƙasassun-sau, da kuma sauƙi na shirye-shiryen.

Kuma shi ne ya kamata a lura da cewa a cikin wadanda wuya sau a cikin shakka mai version na salatin ba tare da nama. Idan ba wanda aka bayar a cikin firiji da kuma Stores, matan aure da amfani kawai su karas, albasa, gwangwani wake, pickles, a general, duk abin da zai iya sarrafa salatin.

A lokaci guda, ya aka kusan kamar kyau ƙaunar da kuma rare a matsayin herring karkashin wani Jawo gashi ko sanannen Olivier.

kafa da sinadaran

Popular mai sauki sa na kayayyakin da ka bukatar shirya wani salatin, "Obzhorka" kaza. A girke-girke na wannan tasa da shawara da cewa mafi yawan sinadaran ne a cikin firiji kowane iyali kowace rana. Saboda haka, ba ka da zuwa ga tafiya shi kadai a cikin babban kanti, ko zuwa kasuwa domin su.

Za ka bukatar wani kaza nono ko wani dukan kafa Tã yi game da 300-400 grams. Idan so, da nono iya maye gurbinsu da dukan kafa na daga cikin guda size.

Har ila yau dauki karas da albasarta - daya ko biyu abubuwa, dangane da yadda za ka so wadannan kayan lambu, da kuma yadda da yawa baƙi jira. Kada ka manta da m pickles - su bukatar wani fiye da 4-5 kaya. Za ka iya daukar 6 idan sun kasance ma kananan.

A gaban tafarnuwa a cikin wannan salatin ne na tilas, amma idan ka son abinci witty, kai 3-4 cloves, ba more. Dace da frying fi na kowa kayan lambu mai. Gishiri da barkono suna kara dandana. Domin cika amfani mayonnaise.

shirya abinci

Da farko kana bukatar ka fara tare da shiri na kaza nama. Kafa ko nono ya kamata a taku ta fannin rinsed. Sa'an nan a saka a cikin wani kwano ko tukunya da ruwan sanyi da kuma sa a kan kadan gas. Tafasa da kaza ke dafa rika a kadan Salted ruwa har sai da shi ne a shirye. Idan ka sanin a duba shirye kaza kasa, da Race da agogon na minti 20 bayan tafasasshen ruwa.

Albasarta ya kamata a sosai tsabtace daga husk, wanke da kuma finely sara. The karami, da finer zai kasance da dandano na salatin "Obzhorka" kaza. Girke-girke yayi a nan gaba a cikin irin wannan hanya don magance wata karas - shi tsabta, wanke da kuma yanke cikin bakin ciki tube. A madadin, za ka iya Rub da shi a kan wani isasshe manyan gefen taso kan ruwa.

Kana bukatar kuma za a tsabtace da kuma finely yankakken tafarnuwa, idan ka shawarta zaka hada da shi a cikin salatin "Obzhorka". A classic girke-girke da kaza, ba shakka, presupposes da wanzuwar wannan sashi, amma da yawa matan aure da zare jiki ba tare da kudin.

Finely sara da kuma pickles - na bakin ciki tube ko cubes yadda kuke so.

Mataki-mataki da girke-girke

Yanzu mun koma zuwa nama. Kaza ya kamata a rabu da ƙasũsuwa da yanke a kananan guda na nama da kanta. Har ila yau akwai wani zaɓi kawai su karya da kaza a kananan guda.

Zafi da frying kwanon rufi da kuma a cikin sizzling mai baza farko ya shirya mana wani karas. Soya shi a kan matsakaici zafi ba fiye da minti 5. Bayan haka, tana bukatar da kyau sanyi.

A mataki na biyu a cikin ja-zafi kayan lambu mai Saka da albasarta. Daga qarshe ya kamata ka yi a matsakaici taushi. Don wannan karshen shi ne kullum ke motsa a kan matsakaici zafi ga 3-4 minti. Har ila yau, damar zuwa kwantar.

Yanzu muna sa fitar da dukan sinadaran a cikin wani kwano, da mayonnaise. Gishiri da barkono dandana. Shirye your salatin "Obzhorka" kaza. A girke-girke ba ya dauke da wani abu da wuya.

Zabuka don kerawa

Wani undoubted amfani da wannan tasa shi ne cewa shi zai iya maye gurbin kusan dukkan sinadaran da wadanda cewa kana da a cikin firiji a wannan lokacin. Wannan ne mai matukar m salatin "Obzhorka" kaza. A girke-girke da hotuna za ka iya samun kusan duk wani irin nama - kuma tare da naman sa da kuma naman alade, da kuma tsiran alade, da kuma naman alade. Kuma magoya iya yin babban sashi ko da kifi da kuma abincin teku - prawns, mussels kuma kamar.

Har ila yau, a hada a cikin wannan salatin m uwar gida sun hada da gwangwani wake, da zaituni, Korean karas - duk da cewa zato isa. Babban abu ne cewa duk da wadannan kayayyakin ne yawanci riga a ƙãre, mafi yawa gwangwani, form.

Shi ne mai matukar gina jiki abinci, to, idan ba su ciyar da yawa lokaci. Don shirya da kuma bincika duk sinadaran yawanci daukan game da minti 10, game da wannan adadin lokacin da za a shirya. Bayar da cewa kana da a hannunka , kyafaffen kaza ko wasu nama ne riga shirye don amfani. A fitarwa ka samu 5-6 servings na Hearty ban mamaki.

"Obzhorka" tare da namomin kaza

Daya daga cikin mafi kowa ba gargajiya versions na wannan salatin za a bayyana a kasa (da girke-girke "Obzhorka" da kaza da kuma namomin kaza).

Domin wannan salatin zai bukatar laban kaza. Namomin kaza marinated amfani - grams na 400. Har ila yau, a cikin shakka daga abin da wasu, yana da saba sinadaran - albasa, karas, pickles. Kazalika da kayan lambu mai, da kayan yaji da kuma mayonnaise to ƙara yawan man fetur ko abin wuta.

Dukan kayayyakin da ake soyayyen cikin wani kwanon rufi. Tabbata a ware. Gogaggen ke dafa rika amfani da biyu pans, don haka wannan tsari da aka sauri. Sa'an nan baƙi nepridetsya jira dogon for your salatin "Obzhorka". Girke-girke da kaza da kuma namomin kaza zai zama daya daga cikin mafi fi so a cikinsu.

Wani tip: Ba oda salatin zai zama ma gina jiki, da albasarta soya ba yawa, har sai da zinariya. Kuma cire da suka wuce haddi mai. Don yin wannan, sa a bow a kan wani sauki takarda tawul da kuma barin for 3-5 minti.

Ga salatin da aka fi sau da yawa amfani gwangwani namomin kaza. Za ka iya sa su a cikin zafi mai, jira har sai da ruwa evaporates samuwa a gare su, alhãli kuwa sũ kansu namomin kaza ɗauka da sauƙi browned. Ba tare da asarar dandano ga gwangwani namomin kaza za a iya maye gurbinsu da sabo su. Yana da kyawawa - kuma namomin kaza.

Yanke a kananan guda na kaza da soyayyen har sai da zinariya launin ruwan kasa, da na karshe abu a kan kwanon rufi aza pickles. Suna kuma bukatar su jira har sai da ruwa ya evaporated, sa'an nan ɗauka da sauƙi browned.

A karshen duk sinadaran fada cikin daya kwano, ado da mayonnaise da kayan yaji.

m sinadaran

A musamman delicacy na tasa za ta ba da wani sabon abu sashi. Irin wannan samfurin iya zama crunches a cikin hali na latas "Obzhorka" kaza. Girke-girke (photo jita-jita gabatar a wannan labarin) ya tabbatar da cewa da tasa itace sosai appetizing.

Ke dafa rika amfani na gida croutons, dafa shi da kanka. Make su sosai sauki, shan mai Burodi na fari burodi ko Burodi mafi sauki. Crackers daga wani kantin sayar da kyau ba don amfani, domin su ne da yawa daban-daban kari da cewa zai iya ganimar da dandano na salatin.

Ƙara da suka kasance a sosai karshen, kawai kafin bauta wa. Su ba kawai ado da tasa, amma kuma ba shi da wani ba za'a iya mantawaba dandano.