Salatin "Ziff": girke-girke

A sabon abu da sunan "Ziff" salatin da aka saboda m bayyanar. Fassara daga Uzbek nufin "spring". A mahaifarsa salatin "Ziff" ya dade cancanci amincewa da duk gourmets. Mun kuma ya fara yin ta kwanan nan. Duk da haka, a nan shi ne da yawa son. Wannan "Ziff" dafa shi tare da naman tunkiya. Duk da haka, a Rasha fi son karin Saukake version, da kuma yin shi tare da kaza ko ramammu naman alade. Saboda haka, dadi da kuma gina jiki salatin "Ziff" zama mafi kuma abin da ake ci jita-jita, da lalle ne zai yarda mace rabin. Mutuncin jita-jita har yanzu a gaskiyar cewa kayayyakin da shi zai iya saya a kowane babban kanti. Wannan yana nufin cewa a kowane lokaci na shekara da za ka iya ba da kanka a spring yanayi.

Mun saya kayayyakin

Duk da sabon abu da sunan ga wani Rasha salatin, abinci ga shi bukatar mafi sauki:

• nama ko tsiran - 250 g;
• Tumatir - 200 g;
• Kaza Qwai - 3 inji mai kwakwalwa.;
• albasa turnip - 1/2 kai.
• Sun kokwamba - 200 g;
• Tafarnuwa - 1-2 cloves.
• kore da albasarta - 4-5 gashinsa.
• coriander, dill, faski - 30 g;
• da kayan yaji, gishiri.

Shiri na abinci

Saboda haka, duk sinadaran suna saye, za ka iya fara shirya wani salatin, "Ziff". Idan kana amfani da wani tsiran alade, to, kawai yanki shi a cikin tube. A nama ne tsomasu a tsanake cikin ruwa da kuma ba da ita ga tsaya har kamar wata hours. Sa'an nan a saka shi a dafa, da kuma halin da ake yi da sauran kayayyakin.

Idan cucumbers da tumatur sayi a kantin sayar da, shi ne kuma kyawawa rike su a yayin da a cikin ruwa. Idan kayan lambu daga gõnarsa, sa'an nan za ka iya tsallake wannan mataki da kuma nan da nan fara zuwa yanka. Cucumbers yanke zuwa tube. Idan tumatir ne quite m, su kuma yanke zuwa tube, bayan cire tsaba. Qwai zuba ruwa da kuma tafasa wuya Boiled. Da zarar tsarkakakku, da triturated da cokali mai yatsa ko ya wuce ta hanyar yaytserezku. Bow-turnip yanka a cikin rabin zobba, cire m iyawa, shi za a iya ɗauka da sauƙi yafa masa vinegar ko lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Tafarnuwa yanke da wuka ko guga man ta hanyar latsa. Ganye a hankali wanke da kuma sanya a cikin wani colander ko strainer zuwa cikin ruwa da gilashi. Bayan nan, finely yankakken. A ƙãre nama ne sanyaya da kuma yanke tsakiyar-sized cubes. Bugu da ari, duk aka gyara shirya folded a cikin wani kwano, da gauraye, kara gishiri da barkono.

kammala shãfe

Salatin "Ziff" kusan shirye yanzu shirya ƙara yawan man fetur ko abin wuta da kuma ado. Don cika da tasa na iya zama mayonnaise, mai ladabi da mai, amma ba za ka iya yin wata cakuda da man zaitun da kuma saukad da na balsamic vinegar. A duk ya dogara da tunanin da dafa da kuma iyawa, abubuwan daka zaba. Zaba miya zuba a kan tasa kawai kafin a ciyar. Don yi ado, ba za ka iya amfani da shredded cuku, latas da tumatir yanka.