Salmon soyayyen. A girke-girke na shirye-shiryen

Salmon yana nufin delicacies. Saboda haka da jita-jita tattalin daga wannan kifi za a iya ciyar da wani tebur, musamman domin biki. Daya zaɓi ne da shirya da kifi gasashen. A girke-girke ne quite sauki, amma sakamakon haka ne da gaske sarauta tasa. A request, a lokacin da halittar wadannan Masterpieces, za ka iya ƙara your own sinadaran da kuma amfani da daban-daban marinade.

Ga shiri na kifi soyayyen marinated da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace dole ne 800 grams kyau Norwegian kifi. Make a marinade. Don yin wannan, akwai buƙatar ka kai rabin wata lita na ruwa, da ruwan 'ya'yan itace da rabin lemun tsami da kuma rabin lemun tsami, sugar, da rabin teaspoon na Ginger, thyme da lemun tsami zest. All mix, tafasa da kuma nan sanyi. Cika wannan cakuda a cikin shirye kifi. Mun bar shi to marinate for sa'a daya.

Mix rabin tablespoon na mustard tsaba da kuma a matsayin mai yawa fennel, cumin da kuma bushe chilli. Don wannan cakuda ƙara gishiri (kamar daya teaspoon). Duk wadannan kayan yaji a turmi da kuma murkushe. Sa'an nan kuma rub su kifi. Saka da guda na kifi a cikin kwanon rufi da kuma toya har sai, har sai da kyau ruwan kasa ɓawon burodi. Mashed dankali, da kayan lambu da kuma ko da mangoro daidai saita kashe da dandano, wanda aka gasashen kifi. A girke-girke ba rikitarwa, amma shi ne quite ban sha'awa, saboda ta m marinade.

Wannan shi ne yadda za ka dafa kifi a kan wani gado dankali. Don fara, tafasa da dankali a fãtunsu, bayan ya wanke shi da kyau. Sa'an nan ajiye a gefe. Mu ci gaba da shirye-shiryen da kayan lambu. Tsabta da kuma yanke da albasa zobba lokacin farin ciki. Karas suna kuma tsabtace da kuma yanke a cikin sabani guda. Cika da shirya kayan lambu bushe farin giya (100 ml). Ƙara cikinta vinegar (40 ml) da kuma yaji (sugar, gishiri, bay ganye, barkono da wani). Tafasa da marinade for game da minti biyu.

A wannan lokaci, yanke kifi a la keken shanu guda. Better idan shi zai zama wani fillet, amma tare da fãtun jikinsu. Next, kowane yanki yayyafa da gishiri da soyayyen a frying kwanon rufi da kayan lambu mai. Sa'an nan kuma mu sanya fitar da mu abinci. Mun mĩƙe a Boiled dankalin Turawa da kuma ɗauka da sauƙi presses shi a kan farantin, saboda haka ya zama wani lebur siffar. A saman da shi da aka aza fitar da gasashen kifi. Girke-girke kyau da kuma dadi. Next, ado da kifi tare da kayan lambu daga marinade. Zuba a saman tasa zafi marinade. Mun yi ado da shi tare da ganye da kuma bauta wa.

Ga wani misali na yadda za ka dafa kifi a karkashin wani Jawo gashi. A girke-girke ne Popular a Finland, inda kifi ne babban tasa. Don yin shi, kai da kifi fillets. Idan kana da wani dukan kifi, sa'an nan sassaƙa shi, raba da ƙasũsuwa. Ba shi da wuya, tun kadan kifi ƙasũsuwa, kuma dukansu suna da alaka da tsatso. Next, sa kifi a wani yumbu form cewa kafin wannan man shafawa da kayan lambu mai. Daga sama ya zama dole to yayyafa maɗauransu da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, amma ba yawa. A na gaba Layer baza yanka na yankakken tumatur. Shirya cika. Beat da cream kuma Mix su da wannan adadin kirim mai tsami. Add gishiri da kuma zuba wannan cakuda kifi da tumatir. Saka da tasa a cikin tanda. Saboda cika da tumatir, shi dai itace m gasashen kifi. Wannan girke-girke za a iya supplemented da dama ganye.

Sosai da dadi da kuma kyau domin kamar wata jũya kifi. Girke-girke complements ban al'ajabi da cuku miya. Don yin shi dole don 500 grams na kifi fillets, game da 100 grams cuku, 50 grams na tsami da kuma leeks. Kai da kifi fillet da kuma shirya shi domin kara aiki. Yayyafa kifi tare da gishiri da kuma aika a steamer for 13-15 minti. A wani musamman tasa narke cuku, pre-shafa shi. Add da cream da leeks, yankakken kamar yadda finely kamar yadda zai yiwu. Duk lokacin da tsoma baki miya whisk. Sa'an nan janye daga cikin kifi daga steamer da kuma zuba ta shirye miya. Ku bauta wa tare da wani gefen tasa da kuma kayan lambu.

Wannan ke shirya kifi steamed kifi ko soyayyen. Girke-girke dafa abinci ba ya dauki lokaci mai yawa, musamman idan ka yi amfani da marinade.