Shish Kebab a obin na lantarki tanda: tips, asirin, girke-girke

Barbecue - mai tsarki abinci ga duk wanda ya Yana son nama da kuma ayyukan da a yanayi. Ba tare da shi ba ya yi wani fikinik ko ziyarci a kasar. Na'am, kuma a cikin yakin a sami hanyoyin da za a bi da kanka ga wannan delicacy. A kalla a farkon (zuwa kara da babbar sha'awa), ko kuma karshen (as karshe batu) daga gare shi.

Duk da haka, abin da idan nama auna marinated da fikinik soke saboda mummunan yanayi? Ko a lokacin da jita-jita kana so, amma ba za ka iya fita a cikin dazuzzuka? Akwai wani bayani: barbecue a cikin obin na lantarki. Idan aiwatar tafi daidai, shi dai itace ba muni fiye da a kan gungumen azaba. Shin cewa wari zai zama dan kadan daban-daban saboda hayaki a wani obin na lantarki tanda, ba samar da. Amma wannan hasara za a iya shawo kan.

hardware bukatun

Kamar yadda gane masana yi kyau barbecue a obin na lantarki tanda, da gasa - shi kusan ba ya bambanta daga "halitta". Wasu dafuwa ko da suna da wani aiki "Kebab", amma ya zuwa yanzu babu sa'a to duk masu microwaves. Duk da haka, da kuma gasa isa (ko da yake wasu nace cewa hakan ya zama tilas convection). Godiya ga shi, ka nama za a bayar da appetizing ruddy tan.

Duk da haka, idan ka wayar ne daya daga cikin mafi sauki, kada ka yi baƙin. Za ka iya barbequing da microwaving ba tare da wata gasa. Yana bukatar hada da wani matsakaicin iya aiki - da dandano zai zama m zuwa classic, ko da yake ɓawon burodi iya bayyana rauni. A mafi nasara a wannan yanayin, kaza zabin kara da kuma wasu dalilai.

Bukatun ga nama

Barbecue a cikin obin na lantarki shige duk da cuts shiga mataki a lokacin da dafa a kan wani bude wuta. Duk da haka, akwai wani gargadi: nama ya kamata a yanke dan kadan karami, in ba haka ba da gwaji na iya kare a faduwa. Idan ka yi da shi blank ga obin na lantarki, da kuma ba su yi amfani da daya da cewa a farko an mayar da hankali a kan gasa, shi ne mafi alhẽri dauki nama mafi m da kuma kadan fatter fiye da saba, duk da haka obin na lantarki tanda, 'yan bushe fiber. Mutane da yawa ke dafa bayar da shawarar a barbecue naman alade naman alade a cikin obin na lantarki, amma ba ma m. Amma ga naman sa Kebab ne kawai kyau naman sa, da kuma jiƙa shi dole ne fiye da lokacin dafa a kan wuta.

Bambance-bambancen karatu na yin amfani da wani obin na lantarki

A mafi sauki hanyar dafa barbecue a obin na lantarki tanda, da ƙungiyar, wadda aka yi amfani da su mafi raka'a sanye take da wani gasa. Kawai a karkashin grate wajibi ne a musanya wata tasa, wadda za ta lambatu da juices da kitse. Idan kana jin tsoro na rashin ruwa, za ka iya zuba ruwa a cikin akwati, a mataki shawarar da yawa chefs. A wannan yanayin, shi ne shawarar jefa a vodichku Rosemary - shi zai ba da wani dandano na shashlik-kamar gandun daji da hayaki.

Lokacin da akwai wani raga barbecue a obin na lantarki tanda, za a iya dafa shi a wani al'ada farantin, kawai ba quite lebur. Yana dole ne sa a tsare kuma ɗauka da sauƙi tattake. Kuma a sa'an nan sa ramukan haddi gudana a karkashin tsare.

Yanzu game da wuri. Za ka iya kawai yada fitar da guda a kan wani layin wutar - za a yi wani abu kamar barbecue. Za a iya strung a kan katako skewers yanka na dace tsawon. A karshen harka shi wajibi ne don barin wani nesa, in ba haka ba da guda za bushe a tsakanin.

Kuma yanzu - asali girke-girke.

M skewers na naman alade a cikin obin na lantarki

Marinate da nama da kuke bukata a bulala a blender biyu tumatir ba tare da fata, manyan albasa wanda, katako ganye da kuma gishiri da barkono. Yanke nama ne kiyaye a cikin sakamakon abun da ke ciki na hudu. Yanka strung on skewers, an sanya a kan gasa. a cikin wani tanda kafa ga yanayin "gasa" a iyakar iko. Idan yayi dace 1000 W, minti 10 ne ta isa. Sa'an nan skewers da ake jũya, kuma obin na lantarki da guda sigogi nuna a minti 5. A karshe mataki - na gaba jujjũyãwar da kuma shigar da latest yanayin.

kaza Kebab

Magoya rage cin abinci na iya kokarin da wadannan girke-girke. Rabin kilo yankakken kaza marinated wata hours a cakuda da ruwan 'ya'yan itace matse daga babban rabin lemun tsami, yankakken faski katako murƙushe chesnochin uku, biyu tablespoons na kayan lambu mai da gishiri da barkono. The m hanya ne kama da sama: stringing, kwanciya a kan gasa da obin na lantarki a cikin dakin. Kawai a karkashin wannan yanayi, da mai židayar lokaci an saita zuwa minti biyar. Sa'an nan, sunã mãsu jũyãwa skewers sauran gefe, da yanayin canje-canje ga hade, da kuma dafa abinci lokaci kasance iri guda.

Kuma kada ku manta da su bar ƙãre skewers "Numfashi" kafin cin abinci! Aladu bukatar ya huta na minti goma, da kuma kaza - biyar.

Mai marinades daga masana

A fili yake cewa kowane shugaba ya qagaggun for soaking nama. Duk da haka, da zarar mun shirya barbecue a cikin obin na lantarki, ya kamata ka yi la'akari da fasali. Gwada marinades za a iya gani a matsayin uku - da suka ba uniquely nasara sakamakon.

Number daya: saba vinegar diluted da ruwa da kuma flavored tare da barkono, gishiri da kuma fi so kayan yaji. All - a kan kansa, saboda dandani kowane mutum. Nama soaking a cikin abun da ke ciki na iya zama short-rayu, game da kamar wata hours.

Number biyu. Soya miya, grated Ginger tushen, sagging tafarnuwa da gishiri da barkono. Sake wani sabani rabo, shan la'akari da fifiko na chefs da kuma masu amfani da. Marinate da shawarar uku zuwa shida hours.

na karshe lambar. Nama guda aka haxa shi da wani tabbatacce adadin albasa (fiye da kuka kasance kunã, a kalla rabin sau), gishiri, barkono da kuma mustard cin abinci. Nutsad da naman alade a cikin marinade ya zama a kan dukan dare.

Duk da haka, duk da wannan - kawai sakamakon sirri gwaninta. Za ka iya fito da wata hanya ta dafa barbecue a obin na lantarki tanda. Kada ka manta su raba shi - wannan tambaya don haka mutane da yawa sun sha'awar!