Strawberry jam - girke-girke da kuma tips

Sweet Lovers ce cewa strawberry jam - shi ne mai samfurin, wanda ba ya faru da yawa. Akwai da yawa na dafa girke-girke. Daya daga cikin mafi sauki ne kamar haka.

Strawberries kamata a tsabtace daga wutsiyoyi kuma shafa tare da wani damp tawul. ba lallai ba ne su wanke berries, an yi imani da cewa saboda rigar strawberries kyau strawberry jam bai yi aiki ba. Shi ne mafi kyau don amfani kadan underripe berries, mashed strawberries da kuma duk ya kamata a dage. Strawberries bukatar sa a cikin wani Layer a kan tushe na kwanon rufi da kuma yafa masa sukari. Sa'an nan da tukunya da berries kamata a bar ga dare, to bari strawberry ruwan 'ya'yan itace. Lokacin da tuntužar da sukari da berries, suka taurare, kyale su ba su fada baya a cikin m tafasar.

Kashegari, kana bukatar ka saka cikin tukunya a kan m zafi da kuma bari da sugar narke sannu a hankali. Pan ya zama daga lokaci zuwa lokaci domin ya girgiza, to jam m agitated. Kafin farkon ruwan wajibi ne don gaba daya ta soke duk da lu'ulu'u ne na sukari. Da zarar wannan ya faru, da wuta kamata a karu, kuma da zaran strawberry jam fara karfi tafasa, ƙara da ruwan 'ya'yan itace na daya lemun tsami. Pan daga zafin rana ya kamata a cire ko da bayan 8 da minti. Nan da nan zuba cikin jam da bankuna za su iya ba, ko strawberries povsplyvaet surface. Jam dole ne a bar su su tsaya na mintina 15. Idan surface za ka lura da kumfa, ƙara game da 10 grams na man shanu da kuma kumfa zuwa dissipate. Yanzu za ka iya zuba ƙãre samfurin da bankuna.

Strawberry jam «fuskantarwa taron" sauqi da shirya da kuma a lokaci guda da amfani. Yawanci wannan jam sanya ba tare da Bugu da kari na ruwa: shi ne hada kawai strawberries da kuma sukari, ƙara citric acid a rare lokuta. Berry ruwan 'ya'yan itace a yarda da kansu kawai bukatar tabbatar da cewa su ba su kone. Strawberries kamata wanke da kuma cire kara. Fresh berries bukatar sa a cikin wani kwano ko wani zurfin akwati da kuma cika da sukari. biyar hours to, kana bukatar a saka strawberries a cikin firiji, don haka da cewa ruwan ya bayyana. Bayan lokaci ya wuce, da strawberries da kuma sakamakonsa na syrup a saka a cikin wani saucepan da kuma zo a tafasa a kan matsakaici zafi. Hot dafa abinci dole ne nan da nan zuba a cikin bankuna, to mirgine up da kuma sa juye.

Jam sanya na strawberry a kan wadannan girke-girke da shirya da sauri da kuma sauki sosai. Tun strawberries dafa shi a cikin ruwan 'ya'yan itace, jam, mai haske, m kuma m. Brewed tsananin bisa ga girke-girke strawberry jam da matukar dadi da kuma kyau kiyaye. Ya kamata a lura da cewa wajibi ne a dafa jam a cikin kananan rabo daga game wuce kilo biyu ba. Ga shi, Fit karfi berries ba manya-manyan. Domin wuce kilo biyu na strawberries bukatar dauki wannan adadin sukari da kuma zuma, daya kofin raspberries kuma kadan vodka. Don dafa abinci bukatar enamelled jirgin ruwa da kuma spatula aka yi da itace. Berries dole ne da farko ta ratsa da kuma cire stalks, to, ku wanke da kuma bushe. Suna bukatar su ƙara raspberries, da raspberries dole ne marsa wanki. Berries kamata zuba sukari da kuma sa ga awowi takwas, a wani sanyi wuri. Sa'an nan da ruwan 'ya'yan itace, wanda aka kafa, dole ne drained cikin wani kwano, ƙara zuma da kuma dafa syrup. Ruwa ya kamata ba za a kara. A sakamakon syrup ya zama dan kadan sanyi, sa'an nan ƙetare shi strawberries. Sa'an nan kuma ka bukatar ka saka nan gaba na jam a kan kuka da kuma jira da tafasa, to, ka saukar da wuta da kuma ci gaba da dafa wani 5 da minti. Yana da muhimmanci kada a manta a cire kumfa a lokacin dafa. Strawberry jam ne yawanci dafa shi a uku matakai, da tazara tsakanin wanda shi ne kamar goma hours. A kan aiwatar da dafa abinci ya kamata kuma ya mai da hankali ga mõtsar da jam spatula aka yi da itace. Da zarar shi ne gaba daya dafa shi, shi ya kamata gaba daya sanyi. A wani yadda ya kamata dafa shi jam berries a syrup ko'ina rarraba da kuma ba ya taso kan ruwa zuwa surface.