Svinushki namomin kaza: guba ko a'a? diddigin

A cikin dazuzzuka ya gana da wani yawan fungi cewa masana kimiyya suna kasafta a matsayin yanaye edible. A daukan hankali misali - wannan morels da Lines dace adam amfani kawai bayan da biyu tafasar. Su ba togiya da kuma namomin kaza svinushki. M, ko ba su? Da mazan tsara naman kaza yi imanin cewa, bayan dafa abinci, su ne quite dace adam amfani.

Lalle ne, masana kimiyyar da kuma masana yi imani da cewa kome m svinushki a can na dogon lokaci. Wannan kawai mutane sun dogon lura da cewa amfani da wannan naman kaza ne mafi sharri ga wasu palates.

Nazarin batun da su yawan guba a karon farko, masana kimiyya da aka tsunduma a 50-ies karni na karshe. Yana da aka yi ĩmãni da baya cewa namomin kaza svinushki (m, ko ba su zama bayyananne daga baya) da wani m sakamako a kan kiwon lafiya kawai ga dalilin cewa su ne ma lalacewa.

A kadan daga baya muka gano cewa suna da wani babban iya aiki domin jari na mai guba abubuwa. Amma a cikin shekaru 70 da muka yi tabbatar da cewa a karkashin al'ada dafa abinci da gubobi hallaka, da kuma naman gwari ne quite dace da cin abinci. Sa'an nan svinushki ci gaba da bayyana a cikin dukan kundayen kamar edible kyautai yanayi.

Abin baƙin ciki, duk abin da tafi smoothly kawai a kan takarda. Daga cikin dukkan yankuna na kasar daga lokaci zuwa lokaci akwai rahotannin guba mutane ta dandana namomin kaza svinushki. Mai guba ko a'a, sau da yawa suka kai ga mutuwa ko mai tsanani mai guba hanta raunuka.

Sa'an nan wannan matsala dauki dukan kwamitin mycologists daga ko'ina cikin Union. Sai ya juya daga cewa wadannan fungi ne iya samar da da kuma tara muscarine. Wannan toxin yana kunshe ne a cikin Amanita.

Daga cikin abubuwan, masana kimiyya sun gano cewa svinushki (photos cewa suna da, a cikin labarin) tara da guba ne m: a wasu yankunan na muscarinic abun ciki da aka kadan a cikinsu, yayin da a wasu wuraren da suka dauke sosai toxin da zai iya da kyau cim tare da toadstools.

Kwanan nan, masu bincike gano cewa, da abun da ke ciki na wadannan m fungi samu ba kawai muscarine kazalika da nauyi lalacewar kodan da hanta na da aikin da aka ba bayyana. Abin da shi ba tukuna bayyana. Duk da haka, da bayanai samu ne isa ya ce tare da amincewa da cewa svinushki - m naman kaza!

Bugu da kari, da kara gwaje-gwajen da tabbatar da sake ta musamman ikon jari na muhalli da gubobi. Saboda haka, idan kusakusa suke yana da akalla daya hanya, a cikin jiki, wannan naman kaza zai zama kamar darma, cadmium da arsenic, cewa cin uniquely rai barazana.

Abin baƙin ciki, a kasar mu wajen marigayi mun zo wannan karshe. Alal misali, a cikin Czech Republic svinushki ranked a matsayin guba namomin kaza kawai a shekarar 1984, yayin da a West Germany, kamar yadda irin wannan, ta jera shi a farkon shekara ta 1978.

Bugu da kari, babu dace da iko a kan su tallace-tallace a cikin kasuwanni na dogon lokaci. Saboda haka, har zuwa karshen 80s, ba duka yan kasuwa san cewa svinushki an haramta ci. Abin da zan iya ce, idan a yau ba za su iya a samu a cikin kasuwanni.

Muna fatan cewa za ku yi hankali. Daga yanzu, ka sani game da abin da hatsari namomin kaza svinushki. M, ko ba su ne, muna gaya wa.