Tumatur da pickled cucumbers - na gida dafuwa ni'ima

Shi ne ba wani asirin da cewa da yawa matan aure da watsi da kiyayewa gida. All za ka iya saya a kantin sayar da shirye-sanya. Saboda haka, wannan sashe na dafa abinci ya kamata a sanya wa wannan fasaha. Amma yadda dadi hunturu bude tumatur da cucumbers pickled na gida! Wannan abin da wannan labarin da aka kishin girke-girke.

gargajiya girke-girke

Dauki cucumbers da tumatur a wani daidai adadin (650 grams), karas, da dama tafarnuwa cloves, 4 babban spoons na gishiri, biyu manyan spoonfuls na sugar, 'yan bay-ganye, suna uku manyan vinegar, da dama Peas m da kuma baki barkono, mai tushe, da dill umbrellas. Pickled cucumbers da tumatur a haɗe shirya a kan wadannan fasaha. Don fara mai kyau wanka kayan lambu. Tafarnuwa da aka tsabtace daga husk, da kuma ganye wanke da kuma bushe. Yi kwalba da kuma a tabbatar an bakara. A kasan kowace ganga sa dill, barkono, bay ganye da tafarnuwa. Sa rabin bankunan cucumbers. Tumatur prick tare da wani ɗan ƙaramin asawki a zangarniya yankin da kuma cika su da bankin. Yanzu dole ka tafasa ruwan da zuba shi cucumbers da tumatur. Blanking ganga da murfi da kuma barin for 15 minutes. ruwa ne sai ya zuba a cikin kwanon rufi da kuma kafa a kan wuta. Idan ya zo a tafasa, cika da sukari da gishiri. Next, zuba da vinegar da kuma kashe wuta. Cika da shirya kayan lambu da marinade da kuma rufe tulu. Tumatur da cucumbers pickled samu dadi, moderately yaji.

ban sha'awa girke-girke

Akwai su da yawa wasu zažužžukan don dafa abinci. Ta yaya kuma za ka yi shiri pickled cucumbers da tumatir? A girke-girke na bukatar da wadannan sinadaran: 4 manyan cokula da sugar, biyu manyan cokula da gishiri, mai lita na ruwa, uku tablespoons na vinegar, currant ganye, horseradish, cherries, bit na sabo dill, 'yan cloves da tafarnuwa, barkono Peas da bay ganye. Babban aka gyara ne cucumbers da tumatur. Mun fara tare da shiri na kayan lambu. Mu wanke su a hankali (dogara a kan ingancin adana) da kuma ba bushe. Har ila yau, wanke bakara kwalba. Sa'an nan decompose kayan lambu shirya ganga, alternating tare da kayan yaji, ganye da kayan yaji. Yanzu shirya brine. Ruwa mai yawan zuba a cikin kwanon rufi da kuma ƙara da shi zuwa ga gishiri da sukari. Lokacin da marinade fara tafasa, ƙara vinegar. Tafasasshen brine zuba a cikin wani gilashi, rufe da murfi (ba mirgine up) da kuma sanya haifuwa. Bayan da cewa, rufe murfi tam. Banks buƙatar kunna juye, kunsa da kuma barin zuwa kwantar. Lokacin da suka kasance sanyi, dole ka motsa su su da wani mai sanyaya wuri. Yanzu tumatir da kuma pickled cucumbers ne babban kari ne a wani tebur.

A 'yan dubaru

Domin haifar gida adana bayana ya zama shugabana duk tsammanin, dole ne mu yi kokarin ba su karkata daga shawarar da girke-girke. Ba za ka iya watsi har ma da karami mulki. Da fari dai, shi ne zama dole in wanke kayan lambu sosai. In ba haka ba, bankuna na iya kawai kumbura. Kwantena da adana da kuma a hankali wanke da haifuwa. All sinadaran ya kamata da mai kyau dumi up, in ba haka ba turbid brine. Kawai sai na iya da tumatur da pickled cucumbers an samu musamman dadi.