Idan ka tsunduma a jawo sama da menu na da hutu tebur da kuma duba ga wani zafi ci abinci, wanda zai zama mashahuri a cikin baƙi, tabbata a kula da nama a Faransa da dankali da tumatur. A cikin wannan labarin, za mu bayar da ku daki-daki da shirye-shiryen da fasaha. Yarda, 'yan kaxan mutane za su iya zama sha'aninsu dabam to appetizing yanka na naman sa, naman alade, ko kaza, gasa tare da succulent kayan lambu. A ruddy ɓawon burodi cuku ba da bi zuwa ga kyau da kuma festive look.
Yadda za a dafa dadi nama a Faransa da dankali da tumatur
Ga wani babban rabo daga cikin abinci Take:
- 700 g naman alade taushi (msl, cervix).
- 3-4 cikakke tumatir.
- dankalin turawa shelves.
- manyan albasa kwan fitila.
- 200 g wuya cuku.
- mayonnaise, wani tablespoon da kayan lambu mai, gishiri, da kayan yaji domin nama.
Da farko shirya naman alade. A wanke nama, yanyanke a la keken shanu da kyau Ka tunkuɗe. Saboda haka don samun ko da softer. Season da gishiri, yayyafa da baki barkono ko musamman kayan yaji domin nama. Shirya a kan wani yin burodi takardar da cewa kana so ka yayyafa tare da kayan lambu mai. Albasarta yanka a cikin manyan zobba, da tumatur - yanka. Dankali bukatar kwasfa da kuma yanka a cikin yanka. A saman naman alade guda Saka da albasa farko, sa'an nan - da tumatir. Dankali - kusa da nama. Yanzu kana bukatar ka tasa kariminci da mayonnaise, yayyafa kariminci da cuku da kuma sanya a cikin tanda, don minti 25. Gasa a 180 0. Bayan da cewa, kashe tanda da kuma bari da tasa tsaya ga minti goma sha biyar. Nama a Faransa da tumatir da dankali shirye. Yana iya amfani da tebur a kan wani babban platter ko kai tsaye a kan yin burodi sheet. Portioned naman alade guda, sa'an nan dafa gefen tasa dankali zai zama mafi muhimmanci tasa a kan hutu. Ba kasance sha'aninsu dabam ba daya.
Ta yaya kuma za ka dafa nama a Faransa da dankali da tumatur
Hakika, abinci ba zai iya daukar m naman alade ne m naman sa, kaza, turkey ko wani nama. Kuma za ka iya yin babban ci abinci da nama. Dauki shi:
- 5 manyan dankali da tumatur 5;
- 100 g na grated cuku.
- 300 grams na minced nama, shi ne mafi alhẽri a dauki cakuda naman alade da naman sa.
- kwan fitila albasa da kamar wata cloves da tafarnuwa.
- 70 g mayonnaise, na iya zama mafi, a shiryar da naka dandano;
- kadan da gishiri, da kayan yaji da kuma kayan lambu mai.
Nama a Faransa (photos za a iya gani a dama), shirya bisa ga girke-girke, da ka samu mai taushi da kuma m, saboda mu yi amfani da shaƙewa. Da farko, a ji dadin wani kayan lambu: dankali, da tsabta da kuma tafasa har sai da rabi, sara da albasa a kananan cubes kuma ƙara da comminuted nama, kakar tare da gishiri da kuma ƙara da kayan yaji. Cuku grate. Cool tubers, yanka a cikin yanka 1 cm lokacin farin ciki. Su Dole ne a sa a kan kwanon rufi (sa mai karamin adadin man). Bayan saman sa a kan wani MUG tumatir, sa'an nan a teaspoon na minced nama. Yanzu man shafawa da tasa tare da mayonnaise, yayyafa da cuku. Gasa da nama a Faransa da dankali da tumatur da ake bukata domin rabin awa a 180-200 digiri. Bayan ado da ganye da kuma bauta wa. Yanzu cewa kana da biyu ban mamaki girke-girke zafi, za ku daina za a dame ta tambaya na abin da sallama wa hutu tebur.