White namomin kaza - salting a hanyoyi da dama

A tsakiyar lokacin da tarin namomin kaza ne ko da yaushe wata tambaya na ci gaba da aiki. Ina son kunna waɗannan kyautai na gandun daji da kuma filayen cikin wani real dafuwa bi, cikakken abun ciye-ciye da kuma kayan ado na wani tebur. Ga 'yan zaɓuɓɓuka saboda yadda za a shirya domin hunturu fari namomin kaza. Salting - ne mafi wani zaɓi don irin wannan fungi.

zafi fashion

Wannan shi ne daya daga cikin gaggawa hanyoyi. Ga yadda za a Pickle agaric fari. Pickling zafi-ba YAKE hadaddun. Ya kamata ka fara da cikakken aiki na namomin kaza. Tun da suka yawanci tattara a cikin gandun daji, ka zo fadin shara ce mai yawa: twigs, ganye da kuma duniya. Duk wannan shi ne zama dole a cire namomin kaza da kurkura da ruwa. Next cire wani bakin ciki Layer na fata da iyakoki. Bayan haka, wajibi ne a jiƙa da namomin kaza a cikin ruwa domin game da 4 hours. A wannan lokaci, kana bukatar ka canza ruwa sau da yawa.
Wadannan namomin kaza da wasu haushi, kuma ta na da su bar.

Bugu da ari, namomin kaza tafasa na minti 20, ƙara gishiri da ruwa. decoction aka sa'an nan drained da kuma zuba sabon rabo daga dumi ruwa. Tafasa game da minti 10. A tsari daga ruwan kafin salting fari namomin kaza, don hanzarta salting. Shirye namomin kaza kamata shirya zuwa kasa daga cikin kwanon rufi. Yanzu mun ba shi da wani kadan sanyi, amma a wannan lokacin shirya bankuna. Bugu da ari, namomin kaza yada a kwalba, yayyafa gishiri daga gare ta. Har ila yau, amfani da yankakken tafarnuwa, bay ganye, dill, barkono da sauran kayan yaji. Zaka kuma iya dafa a saucepan fari namomin kaza. Salting haka yana da guda halitta. Kawai saman wajibi ne don sa karkiya. Duk sauran rana, ci namomin kaza a dakin da zazzabi, ya aika su zuwa mai sanyaya wuri. Bayan wata rana za su iya ci.

sanyi hanya zuwa

Wannan shi ne wani tsawon version of shiri, amma ba kasa tasiri, saboda su samu wani matukar dadi da farin namomin kaza. Salting ne da za'ayi amfani da wadannan kayayyakin: daya kilogram na fungi, uku babban spoons na gishiri (iodized), da dama tafarnuwa cloves, oak ganye, dill sunshades, da dama ganye cherries da kuma barkono. Mun fara tare da shiri na madara namomin kaza. Ta hanyar su, cire lalace, wormy da haihuwa. Cire tarkace da kuma wanke su da ruwa. Yana da kyau idan duk da namomin kaza zai zama game da wannan size, sa'an nan suka prosolyatsya ko'ina. Saboda haka, da ya fi girma samfurori yanyanke. Dauki wani m cookware (enamel). Girman dogara da yawan fungi da sauran sinadaran. Mun yada namomin kaza a cikin wani akwati da kuma cika su daya dintsi na m gishiri. Sa'an nan ku zuba ruwan sanyi da kuma soaked naman gwari har tsawon kwanaki biyu. Sau uku a rana shi ne dole a canja ruwa, amma kada ku ƙara gishiri. A wannan hanya, za mu cire haushi. Lokacin da tsari da aka gama soaking, akwai buƙatar ka kai da jita-jita domin salting da kuma sa fitar da tushe daga ganyen horseradish. Next, sa iyakoki da namomin kaza saukar netolstym Layer. Sanya a saman duk yaji ganye, tafarnuwa da kuma barkono. Wannan ci gaba Layer da Layer. Rufe tare da wani tsabta gauze a saman, sa wani katako karkiya da load. A wannan tasa, za ka iya ƙara ƙarin fari namomin kaza. Salting yana for 20-30 kwanaki. Sa'an nan da namomin kaza za a iya bazu zuwa cikin tsabta kwalba da kuma kusa. Idan bai isa ba brine, da mutum lodi ya kamata a sa a kan aiwatar da salting. Rarar brine ne drained. Idan namomin kaza ne sosai m, suna sharkaf da amfani.