Yadda za a dafa a dogwood - jam (girke-girke) a cikin nau'i na jelly

'Yan daga mu iya fariya na babban dafuwa talanti. Hakika, wani uwar gida iya dafa kyau, wani lokacin ma abinci mai kyau, amma ya halicci musamman jita-jita m naúrar.

Wajen guda ya shafi cikin gida da shirye-shirye. All su iya yi haske pickles da kuma ababen hawa daga cikin na kowa da 'ya'yan itatuwa da kayan lambu, amma tare da' yan al'adu san yadda za a rike ba kowa da kowa. Duk da haka, dafa jam ko jelly da daidaita sauƙi daga duk wani irin 'ya'yan itãce, idan kun tsayar da' yan sauki dokoki. A cikin wannan labarin, za mu mayar da hankali a kan yadda za ka dafa jam daga dogwood.

Da farko, dole ne ka fahimci abin da suke wadannan 'ya'yan itatuwa. Dogwood - wani Berry ja launi da kuma matsakaici size, halin da m surface da wani fibrous ɓangaren litattafan almara. A palate, sun fi kama da cherries, duk da haka, suna da nasu musamman dandano. Idan kana da wani lambu girma da wannan al'ada, kana babu shakka zai zo fadin wani babban amfanin gona na berries, wanda zai bukatar ka yi wani abu. Saboda haka me ya sa ba a shirya a hunturu akwai dogwood? (Jam - girke-girke ba a kasa). Hakika, za ka iya yin na gida ruwan inabi, amma shi ya fi lokaci-cinyewa tsari da bukatar gagarumin gwaninta. Daskare da wadannan 'ya'yan itatuwa suna ba da shawarar a matsayin na musamman dandano da ƙanshi za a iya rasa.

Saboda haka, hanya mafi kyau don shirya domin hunturu dogwood - jam (gargajiya girke-girke) - wato, a lokacin farin ciki jelly. Don dafa shi, ku yi sosai kurkura berries, zuba a kan su ga 'yan mintoci da ruwan zãfi, sa'an nan kuma knead wani katako, mirgina fil domin yin mashed dankali. Sa'an nan sa fitar da dogwood a wani karfe sieve ya mamaye tsabta ta hanyar da shi. A wannan mataki, Berry nauyi ya zama orange a launi da kuma Fade. Sa'an nan puree ya kamata a nannade cikin gauze, wanda dole ne ka matsi a wani babban akwati, sa'an nan suka rataya a kan wannan jirgin ruwa don wani lokaci zuwa lambatu da ruwan 'ya'yan itace. Kana bukatar ka tattara game 3-3.5 kofuna na ruwa.

Ci gaba a dafa dogwood - jam (dafa girke-girke) a cikin nau'i na jelly

Add a little more ruwa ga adadin ruwa ya game hudu da tabarau. Zuba a cikin kwanon rufi da kuma Mix tare 7 kofuna waɗanda sugar 1/3 kofin lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, kawo zuwa tafasa da kuma sa biyu fakitoci na gelatin narkewa a cikin ruwa. Wannan cakuda ya kamata a dafa shi domin 'yan mintoci, sa'an nan zuba a cikin wani akwati da refrigerate. Za ka samu wani irin ruwa jam dogwood. Yadda za a dafa a lokacin farin ciki bi, za ka iya samun wasu dubaru. Mafi sauki daga cikinsu - tafasa da sakamakon jelly sake gobe.

Don yin wannan, sa samfurin a cikin freshly dare a cikin firiji (sanyaya zuwa dakin da zazzabi) sa'an nan tafasa shi a sake da dama tablespoon sukari da kuma daya spoonful na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace kanti. Duba yawa zai iya zama kamar haka: - bit diba teaspoon cakuda da kuma amfani da dama saukad da a kan sanyaya farantin. Da zarar daidaito zai dace ka - cire kwanon rufi daga cikin zãfi.

Wannan shi ne daya daga cikin mafi araha hanyoyin da za a shirya domin hunturu dogwood. Jam (girke-girke - jelly) za a iya shirya a wani gida, ba tare da ko da ciwon ya mika wani gida nema da kuma ba da samun da sauran sinadaran. All kana bukatar - berries kansu a isa lambobi, sukari da kuma lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Yana bi da cikakke ga toasting ko kawai a matsayin Bugu da kari a shayi.