Yadda za a dafa burrito tare da kaza a Mexico?

Burrito za a iya ganinsa a matsayin kayan gargajiya ta Mexico. Yana da mashahuri ba kawai a Mexico ba, har ma a wasu ƙasashe na Latin Amurka. A wannan yanayin, shi ne sau da yawa idan aka kwatanta da Amirka zafi kare ko Caucasian shawarma, ko da yake idan ka duba a hankali ga shiri na girke-girke, za ka iya nan da nan ga wani gagarumin bambanci.

Lokacin da shirya wani Burrito kamata la'akari da cewa kusan duk girke-girke na Mexico abinci yana amfani da wani babban adadin zafi da kayan yaji, ko condiments. Saboda haka, idan ba ku son abinci mai magunguna mai karfi, to, ya kamata ku yi amfani da kayan yaji don dandano ku, amma ba kwayoyi ba.

Akwai girke-girke masu yawa don dafa burrito. A lokaci guda kuma, sun bambanta da juna a hanyar yadda aka shirya su da kuma sinadaran. Duk da haka, wannan ne girke-girke na burritos za a iya dauke daya daga cikin na kowa da mafi kyau-yi amfani da kayayyakin.

Don shirye-shirye na burrito tare da kaza zai buƙaci mafi yawan sinadirai, wanda za'a iya samu a kowace firiji. Sakamakon su ana lissafta su a ma'auni guda shida.

Sinadaran:

• Wanke furon kaza - 2 guda;
• Fresh tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
• Namomin kaza (zai fi dacewa da fararen fata, amma zaki na iya zo) - 200 g;
• Bulgarian barkono - 2 inji mai kwakwalwa.
• Tafarnuwa - 2 hakora;
• Man shafawa (domin frying) - 50 g;
• Albasa - 2 inji mai kwakwalwa.,
• Lavash - 6 guda;
• Hard cuku - 150 g;
• Faski - 1 guntu;
• Salt;
• Pepper.

Shiri

Don dafa burrito tare da kaza, ƙwayar kaza, namomin kaza da albasarta dole ne a yanke su cikin kananan cubes. Haka kuma ya kamata a yi tare da tumatir da barkono na Bulgarian, amma kafin nan ya kamata a kashe su. Don yin wannan, ana iya yin tumatir da ruwan zãfi, da barkono a hankali.

Ƙarin tsari na dafa abinci burrito tare da kaza shi ne don soya dukan sinadaran. Ya kamata kowannensu ya kara da juna a cikin jerin tsararru.

Na farko, zuba dan man fetur a kan frying pan, wanda muke fry da albasa har sai zinariya. Bayan haka, ƙara tafarnuwa mai yankakken, wanda, tare da albasa, toya don minti uku. Kusa don burrito tare da kaza, kana buƙatar ƙara ƙwayar kaza, wanda kuma yana dafa tare da sauran sinadaran na kimanin minti uku.

Bayan kaji na kaza ka buƙaci ka ƙara namomin kaza zuwa kwanon rufi, wanda kana buƙatar fry na minti biyar, kuma bayan su - barkono na Bulgaria. Bayan da kararrawa barkono burritos da kaza bukatar ƙara gishiri da barkono, sa'an nan kuma ƙara da tumatir da kuma ganye. Ya kamata a yi fure a sakamakon kimanin minti uku, bayan haka za'a iya la'akari da shirye.

Ƙarin tsari na shirye-shirye ya ƙunshi kunshe da cika a lavash. Don yin wannan, sa fitar da cika a tsakiyar wani takardar lavash kuma yayyafa shi da grated cuku. Bayan haka, gurasar pita yana kunshe da shawarar shawarma, amma wani lokaci ana gefen gefuna. Kodayake zaka iya kunsa shi a kowace hanya, babban abu shi ne cewa to wannan tasa ba shi da crumble.

Don kammala burrito, dole ne a saka a cikin tanda don bada izinin cuku ya narke. A wannan yanayin, wasu masu dafa suna ƙara cuku da kuma daga sama. A cikin 'yan mintoci kaɗan burrito zai kasance a shirye.