Jam sanya daga plum - mai kyau gida-yi. Kuma bari shirye-shiryen daukan lokaci mai tsawo, amma a cikin hunturu, bude wani gilashi, za ka iya ji dadin m matuqar wahala qwarai, bauta tare da shayi ko amfani da shi a matsayin cika ga flans da biscuits.
Yadda za a shirya jam daga plums
1 kilogram na 'ya'yan da za ka bukatar:
- 1300 g na sukari.
- 375 ml na ruwa (game da rabin gilashin).
Lura cewa na dafa kana bukatar ka zabi sosai cikakke 'ya'yan itace a cikin abin da kashi za a iya sauƙi rabu. Plums wanke, Pat bushe da wani tawul da kuma raba cikin 2 halves. Kashi, kamar yadda aka ambata a sama, dole ne a cire. Ya ce adadin sukari an narkar da a cikin ruwan zafi da kuma zo a tafasa, cire daga zafi. Bayan Saka shi halves plums, dama da kuma barin zuwa tsaya ga 4 hours. Bayan wannan lokaci, datsa jam ya kamata a Boiled ba fiye da minti 10, sa'an nan kuma cire daga zafi da kuma bari tsaya ga sa'a sake a 3. Kusan yi. Bayan da kayyade lokaci Dowar yi wa a kan farantin, zai dauki 5-7 minti, kada ka manta da su mõtsar da skim. Bayan packagi preform haifuwa ta hanyar bankuna, da sanyi, yi inuwõyi kuma aika domin ajiya a wani sanyi wuri.
Datsa jam "biyar-minti"
Pick wani adadin nutse, a wanke, tsabta daga ƙasũsuwa. Bayan Saka a wani saucepan da kuma zuba sukari a cikin kudi na 1: 2 (kokarin plum, idan shi ne ma acidic, da sugar za a iya dauka, kuma mafi). Bar su tsaya ga wata rana, ruwan 'ya'yan itace za ta ba, a lokaci guda don ƙara ruwa ba lallai ba ne. Bayan 24 hours, sanya tasa a kan zafi kadan da kuma kawo sabo plum jam a tafasa. Bayan rabin sa'a, cire kwanon rufi daga zafin rana da kuma sanyi. Yanzu, da workpiece za a iya zuba a cikin haifuwa kwalba, yi maida hankali ne akan kuma aika a cikin duhu wuri zuwa jira hunturu da sanyi.
Sabon abu da kuma dadi jam prunes da cakulan
Wannan girke-girke za a iya a buga your gidan shirye-shirye, kuma ku ɗanɗani jam reminiscent na wannan sunan alewa. Ga shiri za ka bukatar:
- 3 kg na cikakke plum.
- 900 g na sukari.
- 200 g man shanu da kuma 100 g na koko foda.
Lambatu sosai wanke, cire tsaba, da kuma bayan rabin littafi ta da nama grinder. Saka da taro a cikin tukunya don dafa abinci, zuba kayyade adadin sukari da kuma Mix. Sanya kan matsakaici zafi da kuma dafa ga rabin sa'a. Idan kumfa bayyana, cire shi. Sa'an nan kuma ƙara da 'ya'yan taro da koko man shanu, Mix sake da kuma tafasa ga wani ɗan gajeren lokaci - kwata na sa'a guda ya ishe. Anyi. Yanzu za ka iya zuba cikin jam cikin shirya haifuwa kwalba, murfin kuma sanyi. Za ka iya ko dai adana a wani duhu wuri, ko kawai a cikin firiji.
Yanzu da ka san yadda za ka dafa jam daga plums, kuma zai iya top up your gida piggy banki girke-girke hunturu guraben ne hanyoyi uku da shirya babban delicacy for sanyi hunturu maraice.