Yadda za a dafa risotto a cikin kwanon rufi, yin amfani da naman alade da kuma tsawon hatsi da shinkafa?

Yadda za a dafa risotto cikin wani kwanon rufi amfani parboiled tsawon hatsi da shinkafa? Amsar wannan tambaya yana dafa, za ka iya samun kasa. Ya kamata kuma a lura da cewa halittar Eastern jita-jita ba su bukatar lokaci mai yawa, kuma da wuya sinadaran.

Yadda za a dafa risotto cikin wani kwanon rufi na naman alade

Sinadaran:

• parboiled tsawon hatsi da shinkafa - 1.5 Grand Prix. tari.;
• Fresh naman alade ɓangaren litattafan almara - 250 g;
• manyan dadi da albasarta - 2 inji mai kwakwalwa.;
• Carrot babban - 2 inji mai kwakwalwa.;
• flavorings yi nufi ga pilaf, - ½ dess. l.;
• kayan lambu mai - 25 ml.
• Tumatir manna - 2 goma. l.;
• iodized gishiri - 1 teaspoon.
• ƙasa barkono m - 'yan pinches.
• sabo tafarnuwa - 3 matsakaici kawunansu.

Processing nama kayayyakin

Idan kana tunanin yadda za ka dafa risotto cikin wani kwanon rufi, na farko yanke daga wanda nama kana so ka yi shi flavorful m jita-jita. Ya kamata a lura da cewa for daidai zafi magani, shi ne daidai da kyau samu daga naman sa, naman maraki, kaza, da ɗan rago, da sauransu. Mun yanke shawarar sayen wannan rana karamin alade jiki. Yana ake bukata don wanke sosai, sa'an nan a yanka a cikin matsakaici-sized cubes.

Processing na hatsi da

Pilaf tare da naman alade a cikin kwanon rufi desirably shirya daga parboiled tsawon hatsi da shinkafa. Bayan duk, kawai sai ka samu kintsattse da matukar dadi tasa. Saboda haka, hatsi da ake bukata domin gaggauta warware (idan ya cancanta), sa'an nan sosai wanke a dumi ruwa a wani sieve.

Processing kayan lambu

Don gane da yadda za a dafa risotto cikin wani kwanon rufi, yana da muhimmanci mu tuna cewa girke-girke na samar da amfani da ba kawai nama sashi da kuma shinkafa da hatsi, amma kuma abinci, kamar su karas da albasarta. Su dole ne a wanke, tsabtace da kuma sa'an nan a yanka a cikin bakin ciki rabin zobba da kuma quartered.

Zafi magani abinci

Da zarar duk asali sinadaran da za a shirya, ya kamata a fara da zafi magani. Don yin wannan, dole ne ka dauki babban tukunya, ya sa akwai duk yankakken nama, ƙara gishiri da barkono, kazalika kamar wata tabarau na ruwan sha. Bayan tafasa, shi ake bukata don cire kumfa daga broth, murfin kuma tafasa don awa. Next, da naman ya kamata a sa albasa rabin zobba da kuma quartered karas. Bayan 12 da minti a cikin kwanon rufi, dole ne ka ƙara tumatir manna, da kayan yaji, aka yi nufi ga pilaf, steamed shinkafa da unpeeled shugaban sabo ne tafarnuwa. Sa'an nan Mix da sinadaran da ake bukata, zuba su a ruwa kadan da kuma tafasa bayan ruwan minti 10.

Don pilaf juya daga fumfuna, bayan sama lokaci ya zama dole a cire daga zafin rana (ba tare da bude murfi da) da kuma wuri a cikin wani wuri dumi da kuma a hankali kunsa da bargo. A wannan matsayi, wani dadi Gabas tasa bada shawarar yin tsayayya da wani rabin awa.

daidai Ku bauta wa

Yanzu ka san yadda za ka dafa risotto a cikin kwanon rufi, yin amfani da naman alade da kuma steamed shinkafa. Bayan minti 30, da tasa shawarar fita daga gado, bude murfi, Mix wani babban cokali, sa'an nan tsara a kan faranti, kuma ku bauta yan uwa, tare da alkama burodi da kuma salatin kayan lambu.