Yadda za a dafa risotto da turkey da kuma kayan lambu

Kila, za ka ba hadu da wani mutum wanda ba zai so pilaf - a hakikanin girman kai na 'yan kasa da abincin. Af, da Gabas ne rare samu wata mace da suka ke shirya tasa. Su tsunduma mutanen da suke da real masana dafuwa tausasãwa. Ko da a cikin karni na goma shi aka yi aiki a kan manyan holidays. Yana da wani makawa bangaren na siffa Sauran kewayo. Ga yau, mun, a matsayin wani zaɓi, la'akari da yadda za ka dafa risotto da turkey da kuma kayan lambu a cikin hanyoyi da dama.

A girke-girke da kuma amfani pilaf da turkey

Yau muna bayar da ku a girke-girke na wani alatu pilaf, wanda ya jũya daga ba kawai dadi, amma kuma saboda kyakkyawan m hade da kayan yaji kamar coriander, da kirfa, cumin da cardamom. Add to su a furannin aromas na m m turkey da shinkafa, wadãtar da kwayoyi dandano Priplyusuem Cranberry miya - da kuma samun wata babbar dandano abun da ke ciki. A saman cewa turkey nama ne wuce yarda da amfani da kuma bada shawarar da likitoci don rage cin abinci abinci. Domin shirya wani dadi risotto tare da turkey da kuma kayan lambu, muna bukatar mu dandana - man zaitun, albasa daya, daya albasa da tafarnuwa, hudu cardamom pods, wani teaspoon na cumin ƙasa, daya kirfa sanda, mutum ɗari grams daga cikin cakuda daji da kuma ruwan kasa shinkafa, 300 ml kayan lambu stock, 300 grams na turkey nama, dintsi na kwayoyi, daya katako na kore coriander, da dandano - kasa baki barkono da gishiri, domin ciyar - Cranberry miya.

Cooking pilaf

Kuma yanzu ya yayi girke-girke pilaf da turkey, mataki-mataki:

1. Wanke daga turkey nama, obsushivayut, a yanka kananan guda.
2. Saka a kan kuka mai zurfi kwanon rufi, zuba man zaitun, dumama, da kuma sanya shi a cikin turkey. Toya a kan kõwane har sai da zinariya launin ruwan kasa, kakar da gishiri da barkono.
3. Mun matsawa soyayyen nama a kan wani farantin.
4. Tsarkake, wanke da kuma finely yankakken albasa, da tafarnuwa, da tsarkake, da kuma na davim da wuka, sa'an nan shinkuem finely-finely.
5. Bude da cardamom pods, tsaba da kuma zabi murkushe a turmi.
6. Wanke a ruwan sau da yawa a cikin siffa. Mun kara da kwayoyi.
7. Sake sa a kan wuta kwanon rufi, zuba mai, dumama da kuma zub da tafarnuwa da albasa, toya har da albasa ne m, ƙara da turkey, kadan dumi up da kuma zuba cikin broth, sa'an nan ya rage zuwa kananan wuta tafasa.
8. Ƙara cumin, kirfa itace, cardamom, gishiri dandana kuma Mix da kyau.
9. Pilaf simmer har dafa shinkafa.
10. A halin yanzu, shirya ganye cilantro - An wanke bãya, kuma fatattaka obsushivayut.
11. Lokacin da tasa a shirye yake, cire shi daga cikin kuka, yada a kan faranti, yayyafa da ganye da kuma kwayoyi bauta pilaf da turkey da kuma kayan lambu don abinci tare da Cranberry miya.

Wani mai ban sha'awa girke-girke pilaf - a wani kasko

Muna gabatar muku da girke-girke na abin da ake ci abinci. Ba zato ba tsammani, za mu buga wasu daga cikin bayanan game da shi. Pilaf turkey: kalori - 416 5 kcal, carbohydrates - 235, 7 grams na mai - 9.9 grams na gina jiki - 69,9 grams. A lissafi ne da aka ba wa daya rabo yin la'akari 236,7 grams. Yana daukan la'akari da nauyin da sinadaran, ba da ƙãre tasa. Abin da ake ci an dauke domin dalilin cewa sabanin da ɗan rago, turkey nama ne cikakken ba kitse ba. A sinadaran a cikin hudu rabo muke bukata da wadannan: turkey nono - 0.5 kg, daya manyan albasa, karas - guda biyu, daya kofin shinkafa, seasonings - cumin, ja barkono, tafarnuwa (uku untreated cloves), kayan lambu mai da gishiri. Kuma yanzu gaya maka yadda za ka dafa risotto da turkey a cikin wannan girke-girke.

Aiwatar da shirye-shiryen pilaf

Samarwa daga mataki zuwa mataki girke-girke:

1. Mun aika sintali a kan murhu, kunna karfi wuta.
2. Duk da yake wani yanki na farantin an kona, muna shirya nama: kyau wanke fitar da yanka a kananan guda.
3. Tsaftace masu albasa, wanke da kuma yanke zuwa zobba ko rabin zobba.
4. A manyan sintali zuba kayan lambu mai da game da biyu santimita, su jira har sai hayaki ya bayyana, kuma sosai a hankali don haka kamar yadda ba splashed tafasasshen mai, sa fitar da mu nama da soya shi.
5. Sa'an nan a saka da nama albasa, dan kadan ya rage da wuta da kuma toya gabã ɗaya.
6. Da sauri yanke zuwa tube wanke da kuma peeled karas, kuma shi ne ma - a cikin kasko.
7. Bayan obmyaknet karas, barci yaji: bai cika teaspoon cumin, paprika - bisa ga nasu dandani, da kuma gishiri. Yanzu duk dama da kuma toya for minti biyar.
8. Yana zo da nuna shinkafa. Mu wanke shi da kuma zuba a cikin kasko. Cika zafi ruwa daga sama da rabin santimita sama da matakin na grits. Rage wuta, rufe kasko murfi.
9. Bayan minti 15, recessed a cikin shinkafa ruwan kasa tafarnuwa, ka mayar da murfin kuma ko da ya rage wuta. Rabin awa - kuma da tasa a shirye.

Pilaf girke-girke a multivarka

Mutane da yawa Multivarki sanye take da wani shirin tsara don shirya pilaf. Amma wannan ba ya nufin cewa da tasa ne sauki shirya - matse button kuma samu cikakken risotto. Yana bukatar a daidai lissafi na sinadaran sha'ir ba makale tare, kamar yadda ya faru, a daya babban dunƙule. Saboda haka, kit Multivarki dole hada da aunawa kofuna. Da kanta a girke-girke a kan yadda za ka dafa risotto da turkey a multivarka ba daban-daban daga cikin misali, amma da zai cece ku lokaci ciyar a kuka. Saboda haka, muna bukatar mu: 300-400 g nama, daya kofin (daga Multivarki) parboiled dogon-hatsi da shinkafa, da guda - da ruwan tumatir da ruwa, biyu karas, biyu albasa, uku spoons adzhika, man shanu, a teaspoon na kayan yaji domin pilaf, biyar cloves tafarnuwa, fennel ko da albasarta gashinsa kore, kayan lambu mai / man zaitun da gishiri.

Tsari dafa abinci pilaf a multivarka

Anyi pilaf da turkey multivarka girke-girke kuma bayar da wani mataki-mataki:

1. Share da albasa da kuma yanka a cikin matsakaici-sized guda.
2. Grated karas goga.
3. turkey nono yanka a cikin cubes, idan nama a kan kashi, sa'an nan kada ku shãfe shi.
4. Cika kadan kayan lambu mai a tukunya, wanda zai shirya pilaf, da kuma kafa multivarku a frying ko yin burodi yanayin.
5. Karas da albasarta soya for minti goma tare da murfi da bude.
6. Sa naman a tukunya kuma toya ga wani 10-15 minti.
7. Zuba ruwan tumatir tare da yanka na tumatir da adjika, dukan cakuda simmer for wani minti 20 ba tare da canza shirin. Sa'an nan kuma juya kashe multivarku.
8. Wanke da shinkafa da ya sa a cikin mu iya aiki, ƙara tafarnuwa cloves da kwasfa, yayyafa da ganye, da kayan yaji da kuma ƙara wasu gishiri.
9. Yana da lokaci zuwa zuba cikin ruwan zãfi, da shinkafa da nama da kayan lambu.
10. Canja shirin zuwa "Pilaf" ko "Figure" da kuma yi nasu abu.
11. Bayan aiki sauti bude murfi, saro da kuma ƙara nauyi yanki na man shanu.
12. Da murfi ta rufe da kuma "mai tsanani" izni sabõda wani minti 20.

Pilaf tare da turkey da kuma kayan lambu shirya, cire shi daga tafarnuwa, Mix, baza a kan faranti da kuma bauta wa.

Golden kuma kintsattse risotto tare da turkey

Sinadaran ga girke-girke: 400 grams na turkey nono, rabin kofin steamed shinkafa, daya manyan karas, daya manyan albasa, uku da tabarau na ruwa, sunflower man fetur, da kuma dandano - yaji, gishiri, ganye da tafarnuwa. Mun shirya wannan pilaf da turkey cikin wani kwanon rufi. Yanke turkey nono a kananan guda, zuba a cikin wani saucepan da mai, ya sa shi a cikin nama, finely yanke albasa da kuma aika shi zuwa ga wannan. Uku a kan wani m grater karas, da kuma - da nama. Gabã ɗaya, simmer har sai da zinariya launin ruwan kasa. Mun zuba da ruwa mai tsarkakẽwa da kuma tafasa, sa'an nan kuma ƙara kayan yaji ganye, gishiri. Sa'an nan ku zuba shinkafa. Simmer 25-30 minti ba tare da murfi, sa'an nan kuma wani minti 10, rufe murfi. All mu risotto shirye, za ka iya zuba cikin bowls da kuma bauta a abincin dare tebur.

Bismillah!