Turkiya a Tsarin Mulki: Abincin girke-girke

Turkey, braised a multivarka - tasa dadi da kuma sauki shirya. Muna bayar da girke-girke.

Turkey a multivark: girke-girke na farko

Na farko hanyar shiri zai buƙaci ka sami wadannan sinadaran:

• Turkey fillet a cikin adadin 700 g;
• 1 albasa da karas;
• Dankali yana kimanin 800 g (game da 7-8 nau'i na tsaka-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire);
• 2-3 tumatir;
• Wasu ƙananan barkono mai dadi;
• Salt, barkono, kayan yaji a nufin;
• Man kayan lambu.

Yadda za a dafa a turkey a multivarka: Technology

A wanke tumatir, karas, barkono da barkono da dankali. Tun da na karshe cire konkoma karãtunsa fãtun, kayan lambu yanki cikin bakin ciki da'ira. Cire barkono daga peduncle da tsaba, sa'annan kuma ku kwance da bakin ciki. Tare da tumatir, mafi kyau ga kwasfa. Wannan abu ne mai sauƙi in yi idan ka yi yanka giciye a saman kayan lambu sannan ka sanya 'ya'yan itace na minti daya a ruwan zãfi. Sa'an nan kuma yanke tumatir a cikin mugs. Turkey nama wanka, a yanka a cikin wani farantin (ga alade) ko cubes. Salt, yayyafa da kayan yaji. Karas tsabtace tare da mai tsabtace kayan lambu kuma a yanka a cikin bakin ciki. Albasa kyauta daga husks kuma sara a cikin zobba. Saita aikin "Gyara" akan na'urar don 1.5 hours. Zuba dan man kaɗan a cikin kwano (50 ml isa). Yanzu sa fitar da sinadaran a yadudduka a cikin wadannan tsari: albasa, nama, tumatir (tare da gishiri), dankali (ƙara gishiri da kuma yayyafa tare da yankakken kore), karas, kararrawa barkono (gishiri), tumatir. Yi saurin danna abinci da rufe murfin. Idan har yanzu kuna da sinadirai masu kyauta, to, ku shimfiɗa waɗannan masu yadudduka. Bayan siginar sauti, ana iya amfani da tanda a teburin. Kuna da dadi mai dadi kuma mai juyayi a cikin multivark. A girke-girke ya dace da kowane irin na'urar.

Shawara

Don dafa ku zabi mafi yawan kayan lambu da "nama". Saboda ruwan 'ya'yan itace, tasa za ta kasance mai dadi da m. Don rashin daidaituwa, za mu iya sanya tafarnuwa da karamin karamin barkono a lokacin da ake kashewa. Ana iya amfani da wannan hanya ga kowane irin nama, ciki har da naman sa, naman alade ko kaza.

Turkey a cikin multivark: girke-girke na biyu

Shirya nama bisa ga girke-girke na biyu zai zama sauƙi. A gare shi zaka buƙaci samfuran samfurori masu zuwa:

• Turkiyya (kashi na hudu na gawaba ko filletin da aka auna kimanin 500 g);
• Dankali yin kilo 1 kg;
• Namomin kaza a cikin adadin 400 g;
• Salt, tushen faski, laurel.

Fasaha

Ta yaya turkey ya shirya a cikin yawancin? An yi amfani da girke-girke na dafa abinci mataki-mataki.

1 mataki

A wanke namomin kaza, a yanka a cikin guda kuma saka su a cikin kwanon rufi da ruwa da gishiri don rabin sa'a. Wannan mataki za a iya yi a cikin multivark.

Mataki na 2

Wanke dankali, kwasfa shi daga konkoma karuwa, a yanka a cikin cubes. Ninka a cikin kwano multivark.

Mataki na 3

Wanke nama nama. Yanke shi a kananan ƙananan kuma saka shi zuwa dankali. Sa'an nan kuma aika da namomin kaza stewed.

Mataki na 4

Cika da ruwa (adadi biyu). Zai fi dacewa don amfani da ruwa mai zãfi, don haka za a dafa tasa a sauri. Saka da faski, gishiri, seasonings da lavrushku. A kan na'urar, saita aikin "Ƙara" don 2 hours. Idan ka ɗauki naman tsuntsu, zai dauki kadan kadan.

Mataki na 5

Bayan siginar sauti, buɗe murfin, kunna kayan da aka shirya, ku motsa shi cikin yin amfani da faranti, yayyafa da ganye masu yankakken. Ku bauta wa teburin. Kuna da turkey mai juyayi da m. Bon sha'awa!