Yadda za a dafa ta hanyoyi da dama grenadier

A sosai da amfani da kuma gina jiki, amma a lokaci guda m fari kifi - grenadier. Yadda za a dafa shi don haka da cewa ciyar da iyali da dadi da kuma gamsarwa? Mun bayar da ku kamar wata girke-girke da suke da quite sauki a zane.

Yadda za a dafa a grenadier a cikin tanda tare da kayan lambu a tsare?

Gasa fillet haka ƙawata biyu festive da kuma yau da kullum tebur. Soyayyen namomin kaza da kayan lambu taimakawa wajen sa wannan tasa, arziki a gina jiki, low-kalori da kuma dandano - cikakken. Za ka iya hada kasuwanci tare da yardar. A gina jiki digestibility wannan tasa ba na baya zuwa nama jita-jita. Sanin yadda za ka dafa wani grenadier, idan ka sayi dukan gawa, shi wajibi ne don narke da kuma yanke da fillets. Za ka iya kawai saya tsarkake kifi sassa.

Bugu da kari, 600 g kifaye fillet, za ka bukatar 100 grams na bishiyar asparagus, biyu karas, wani shugaban fennel, hudu tablespoons na kirim mai tsami, biyu tablespoons man shanu, kadan lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, minced Basil, black barkono da gishiri.

Koyon yadda za ka dafa grenadier da yin burodi, shi zai iya marinate a lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Yanke fillets portioned yanka, yayyafa da gishiri da barkono. Yayyafa da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, bar ga kwata na awa.

A halin yanzu, yanke bakin ciki yanka na namomin kaza, karas da fennel da kuma sara da sandunansu. Dafa da bishiyar asparagus A cikin ruwan salted ruwa, sanyi da kuma yanyanke. Expand da takardar da tsare ko hannun riga don yin burodi, sa a kan shi guda na fillets, kuma a saman - soyayyen kayan lambu, Basil. Zuba kirim mai tsami. Rufẽwa a tam tsare a ambulaf (hannun riga za a iya lazimta da musamman na'urorin) da kuma gasa for 20 zuwa minti 30. Bayan cire daga tanda, yayyafa da ganye da kuma grated cuku.

Yadda za a dafa cikin wani kwanon rufi grenadier

Wannan kifi yana da wani gagarumin drawback - zai iya rasa siffar lokacin da dafa shi. Duk da haka, domin shi ne zai yiwu shirya kyau kwarai fishcakes. Rabin kilo na fillets wajibi ne don karkata a kan mince, ƙara rabin kofin na uncooked oatmeal, biyu raw kwai yolks, yankakken sabo ne ganye, yankakken albasa, da kuma barkono da gishiri dandana. Shaƙewa kamata su tsaya a cikin wani sanyi wuri. Sa'an nan za a fara zuwa Mould Patties da kuma soya su cikin man fetur - breading na wadannan kayayyakin ba lallai ba ne.

Yadda za a dafa a grenadier a cikin gwajin

Saya shirye-sanya yisti kullu, tafasa 4 tablespoons. l. farar shinkafa (ba parboiled). Shirya kifi fillets, yanke shi a kananan guda. Mirgine fitar da kullu a cikin wani Layer a kan yin burodi sheet. Its kauri ya kamata ba fiye da wani santimita. Sa mai da man fetur. Saka da shinkafa, yayyafa saman pre-soyayyen albasa. Yada kan shinkafa guda na kifi. Zuba da narkar da man shanu. Sa'an nan - wani Layer shinkafa, ganye (fennel) da kayan yaji. Rufe biyu tafki gwajin. Yanzu preform dole rasstoyatsya (A halin yanzu dumi tanda). Gashi da cake tare da kwai da kuma gasa.

Salatin da kifi

Daga 400 g grenadier (fillet), wata biyu da dankali, albasa da sauerkraut yiwu shirya kyau kwarai abun ciye-ciye. Dankali bukatar ka dafa a fãtunsu, yanke zuwa tube. Tafasa kifi ma. Raba cikin kananan guda. Mix tare da pickled albasa, faski, sauerkraut. Cika tare da kayan lambu mai da kuma ruwan inabi vinegar.