Yadda za a dafa taliya da zucchini: girke-girke

Zai ze wajen m hade - zucchini tare da taliya. Recipes for shirya irin wannan jita-jita, duk da haka, suna da yawa a cikin dafuwa litattafan rubutunku matan aure. Kuma kusan dukkan su suna gamsu da cewa wannan tasa cancanci da hakkin ya wanzu. Haka kuma, shi dai itace shi ne quite dadi da kuma gamsarwa, musamman idan dafa abinci tsari ya sarrafa da kuma ƙara da asali sinadaran da wasu ƙarin aka gyara.

Yau za mu gaya muku daki-daki yadda za ka dafa taliya da zucchini kuma zai bayar da yawa ban sha'awa girke-girke. Kuma mu fara da mafi sauki.

Taliya da zucchini: Sinadaran

Da yake jawabi a Rasha, za mu shirya na asali taliya da zucchini. Domin wannan mun bukatar Stock sama, a gaskiya, da taliya (za ka iya daukar kusan duk wani, amma shi ne har yanzu kyawawa domin su zauna a sanya daga durum alkama), wani matashi zucchini (biyu ko uku kananan abubuwa), daya albasa Dome, 200-gram jakar na sosai mai kirim mai tsami, masaƙa dill da kuma man shanu (ga shirye-shiryen da muka isar 30 g).

Yadda za a dafa

A kayan lambu mai zuwa soya da m zinariya ya dafa melenko yankakken albasa. Sa'an nan kuma ƙara to shi naman datsattsen naman zucchini. Season da gishiri, barkono, kuma a hankali ke motsa, rufe da murfi da simmer sosai zafi kadan na kimanin minti ashirin. Sa'an nan ku zuba, a cikinta da cream, baya diluted da dama spoons Dishes talakawa ruwa. Wannan dole ne a yi domin a tabbatar da cewa shi ba a nada up a kan lamba tare da zafi ƙasa. Stew ya ba fiye da minti 5, sa'an nan ƙara yankakken dill (wanda ya ke son witty, kuma zai iya zuba murƙushe tafarnuwa). The wuta rufe, cakuda da aka bar karkashin murfin.

Next, shi wajibi ne don tafasa da taliya. Quality kayayyakin an shirya wani fiye da 5-7 minti, da kyau, ba su zama kuskure, karanta umarnin a kan marufi. A cikin wani hali, ya kamata su zama kadan wuya. Wannan shi ne, a Semi-ƙãre. Lambatu ruwa da kuma ƙara da man fetur zuwa taliya. M motsa su. Za ka iya sa da manna a kan wani farantin karfe kuma top shirya don ƙara zucchini. Kuma ba shakka, duk abin da zai iya fada barci da grated cuku. Yana da lokaci zuwa tebur!

Majalisar

Macaroni da cuku riga zama litattafansu na salo. Duk da haka ba ko da yaushe wannan tasa itace haka, kamar yadda ka so. Me ya sa? Saboda domin shiri na ya farka dauki farko samuwa cuku. Kuma shi ne tushen da ba daidai ba m. Ya kamata a dauka kawai cuku. An daidai narke, amma ba kai, sabanin da sauransu. Godiya ga abin da za su ci, za ka iya samun wani gaske fun, kuma ba tunani game da yadda zai poestetichnee kai wa baki cokali mai yatsa tare da rataye a kan shi tyazhem narke cuku.

modified girke-girke

Wannan abin da mai kyau taliya da zucchini, yana cewa ta hanyar bullo da ƙarin sinadaran iya samun wani mabanbanta abinci. A matsayin misali, a cikin wadannan girke-girke. Za mu ci gaba da koyi yadda za ka dafa taliya da zucchini da tumatir. Duk da haka, musamman kimiyya nan da can. Yana da matukar sauki, musamman idan ka riga ƙware da girke-girke na mafi m manna.

Saboda haka, kamar yadda a farkon yanayin, soya albasa. Sa'an nan kuma ƙara to shi yankakken bakin ciki polukruzhochkami sosai matasa zucchini. Da zarar sun suna browned, ƙara ceri tumatir halves (ɗari uku grams, ba mafi). Zuba cream (rabin kofin), ƙara yankakken tafarnuwa da kuma melenko, stirring lokaci-lokaci, shan azaba domin da yawa minti. Idan ka son Basil, za ka iya ƙara da shi. Musamman da kyau tare da wannan tasa m. Kuma a sa'an nan ƙara shirye-sanya taliya da kuma duk a hankali Mix. Kuma kusan nan da nan bayan da wuta kashe. Taliya da courgettes da tumatir shirye. Za ka iya sa fita a kan faranti da kuma bauta wa. Yayyafa (ku tuna abin da aka ce a sama?) Grated Parmesan cuku.

Tagliatelle tare da zucchini da kuma namomin kaza

Idan ba ka san yadda za ka dafa taliya da zucchini, kai da wadannan girke-girke makamai. Wannan shi ne mai kyau wani zaɓi da dadi da kuma quite Hearty, duk da rashin nama bangaren, jita-jita.

Ɗari uku grams na naman kaza ya kamata a yanka a cikin bakin ciki yanka, sa'an nan soyayyen for minti goma sha biyar a man, pre-salted. Sa'an nan ku zuba, a cikin namomin kaza rabin kofin nauyi cream kuma, stirring a hankali, rike a kan wuta ga wani minti biyar. Layi daya ga wannan, a cikin wani kwanon rufi na minti goma soya yafa Basil da yankakken bambaro matasa squash. Boiled tagliatelle (ba tare da ruwa, ba shakka) cika da biyu daga spoons man shanu da kuma fitar da uwa wani farantin. Sa'an nan ku zuba da abinda ke ciki na biyu pans gauraye da juna.

casserole

Taliya da zucchini za a iya dafa shi a wani casserole. A tsari ba zai dauki lokaci mai yawa ba, amma ku za shakka sarrafa menu, saboda wannan tasa zai bambanta markedly daga cikin saba taliya da miya.

Abu na farko da za ka bukatar ka tafasa da taliya. Sa'an nan ka aika da su a cikin wani colander da kuma jira har sai da ruwa ya drained. Ja ruwa a wani hali ba lallai ba ne! Amma manta game da su ne kuma ba da shawarar for dogon. In ba haka ba, su kawai tsaya tare. Saboda haka mafi abu da za ka iya yi - shi ne daga lokaci zuwa lokaci kawai zuwa saro da cokali mai yatsa har sai ka dafa zucchini. Tare da shi ba babu matsaloli. Just kwasfa da grate (babba). Sa'an nan gishiri-barkono, ƙara da nauyin da yankakken kore albasa, sa'an nan zuba cikin cakuda da uku dukan tsiya qwai da madara gilashi. Ka yi kokarin gishiri da kuma ƙara da shi idan ya cancanta. Sa'an nan dama a cikin taliya da ke motsa a hankali. Sa'an nan ka ɗauki yin burodi tin, man shafawa da shi tare da kayan lambu da kuma man wuri a kan tushe na squash-taliya nauyi. Cooking a cikin tanda for game da minti ashirin. Ganiya zazzabi - 180 digiri. Minti biyar har dafa za ka iya samun cikin tsari da kuma yayyafa kariminci da grated cuku casserole. A wannan yanayin, da sa ne m.

Lasagna tare da zucchini

Ba kowane uwargida sani cewa kasuwar yau iya samun musamman zanen gado ga lasagne. A da ginshikin ne guda taliya, amma su suna shirya a cikin nau'i na asali yadudduka. Godiya a gare su, za ka iya yi mai yawa ban sha'awa jita-jita. Alal misali, lasagna a cikin tanda. A ka'ida, wannan taliya da zucchini, kawai a wani dan kadan daban-daban fassarar.

Wani undoubted amfani da wannan tasa shi ne cewa shi ne sosai sauri shirya. Saboda haka yana da wani babban zabin ga wadanda suka yi ma kadan samuwa lokacin shirya snacks a lõkacin da baƙi ne kusan a kan doorstep.

Cooking

Game da kilogram na peeled zucchini grate da kuma dafa minti goma tare da yankakken albasa a man zaitun. Sa'an nan kuma ƙara da kayan lambu murƙushe ta matsa lamba na uku cloves da tafarnuwa, 50 grams na cheddar cuku da kuma kashi biyu daga uku na 250-gram jar na ricotta. Saro. Cook lasagna ganye (a tabbata cewa su ba narkewar!). Yana yawanci isa minti biyar. Sa'an nan lambatu cikin ruwa, yada tsarin a kan wani platter kuma yayyafa su ɗauka da sauƙi tare da man zaitun. Sa'an nan ka ɗauki yin burodi takardar rufe da shi, sa da yadudduka da lasagna da shi yalwa sa mai tumatir manna, squash saman gashi nauyi. Sa'an nan magudi bukatar a maimaita ta a cikin wannan tsari: a Layer na lasagna + tumatir manna + soyayyen zucchini. Rufe karshe sauran yadudduka na lasagna, obmazhte saman su sauran cheddar da kuma mika shi a cikin tanda iya aiki. Cooking lokaci - ba fiye da minti goma. A ganiya zafin jiki ne 180 digiri.

Taliya da courgettes da kuma naman alade

A ka'ida, duk da girke-girke sama za a iya kira cin ganyayyaki. Duk da yake ba kowane memba na iyali yarda a yi "ciyawa". By kuma manyan, a wani daga cikin miƙa biredi zucchini iya zama kadan tunani, ƙara nama bangaren. Kuma su sa shi sauki, mun bayar da misali ne don dafa wani dadi taliya da zucchini da naman alade. Na'am, kuma a cuku miya.

Daya matsakaici-sized zucchini yanke cikin bakin ciki ratsi. Hakazalika, ya yi wannan tare da mutum ɗari da grams na ramammu naman alade. Mix rabin kofin madara da kuma cream da zafi su ta ƙara 200 grams na kirim. A lokaci guda shirya cakuda kullum kokarin su motsa su. Da zarar ta fara tafasa, yayyafa a da ɗari grams na grated cuku. Cook har shi dissolves. Add da kayan yaji, da rabin teaspoon na nutmeg goro. Gishiri ba da shawarar, a matsayin cuku ne a kanta quite m. Zucchini sauté for minti biyar a man shanu, sa'an nan kuma ƙara naman alade. Cook for wani minti biyar. Sa'an nan ku zuba cikin cakuda a cikin miya (ko mataimakin versa, ƙara da shi zuwa shi - ba kome). Dafa taliya a cikin gargajiya hanya (mafi kyau Fit, ta hanyar, Spaghetti) baza a kan wani farantin karfe kuma zuba cikin miya.

Bismillah!