Yadda za a soya dadi tsaba da kuma daban-daban

Sunflower tsaba ne na gargajiya da kuma fi so qwarai daga cikin Slavs. A Ukraine, su ne ko da raha ake magana a kai a matsayin "mai ƙasa", saboda wannan samfurin ne sosai shasi, kuma sunflower man fitar dashi zuwa kasashen da dama. Popular ba kawai mai wannan shuka, amma kuma hatsi, duk da haka, yadda za a gasa da tsaba, 'yan sani, don haka mutane fi son saya riga ƙawãtacce samfurin, kuma a gaskiya su ne sau da yawa na baya a ingancin ga waɗanda muka kanmu shirya don ku, ku ɗanɗani. Bayan duk, wasu soyayya zurfin-soyayyen, brownish hatsi, wasu - dan kadan toasted, kusan fararen, wani kaunar salted, wani - wani irin "Maslyanko", da kuma wani - mai girma low-mai tsaba.

Saboda haka, bari mu dubi wasu hanyoyi na yadda ya kamata ƙõna da tsaba. A farkon farawa, ko ta yaya za mu shirya a nan gaba delicacy ci, dole mu yi wanka. Me ya sa? Da fari dai, idan sunflower tsaba ƙara ruwa, baba tarkace cewa dole ne a cire a hankali. Sa'an nan wajibi ne a wanke fita tsaba tare da yalwa da ruwa. Bayi su zama a wani colander ko sieve da kuma gauraye sosai. Saboda haka, daga tsaba wanke fita canza launi enzyme, da kuma lokacin da ka sa'an nan kuma danna wannan yummy, yatsunsu ba zama baki. Sosai wanke hatsi, kana bukatar ka bar su a cikin wani colander for bushewa. Wannan mataki na farko - wanka da bushewa da tsaba - shi ne dole ne, ko da abin da baya ƙõnuwa sunflower tsaba.

Bugu da ari, shirye-shiryen hanyoyin su ne daban-daban - daga na gargajiya, a skillet, to masana'antu - in na musamman drum. Bari ta la'akari da farko mafi sauki da kuma araha hanyar shirya iri.

Saboda haka, yadda za a gasa da tsaba a frying kwanon rufi? Domin wannan mun bukatar: mai nauyi Cast baƙin ƙarfe kwanon rufi, wani katako, spatula, wani katako, tasa da kuma wani lokacin farin ciki auduga zane, iya rufe mafi girma a kwano. Jita-jita da kyau haske a kan high zafi, zuba a cikin shi wanke da kuma bushe masara sunflower, kuma nan da nan za a fara zuwa rayayye da kuma ci gaba da ke motsa su da wani katako, spatula. Bayan wani lokaci da tsaba fara crackle halayyar. Sa'an nan kuma ka bukatar ka cire kwanon rufi daga murhu, har yanzu stirring, jira kamar wata minti. Sa'an nan, ya sa cikin akwati a kan wuta, ba tare da fasa yin saro, da kuma jira har sai da tsaba ba zai crackle sake. Wannan magudi aka maimaita sau 3, idan kana so duk da kyau soya. Hakika, shi wajibi ne daga lokaci zuwa lokaci don kokarin masara, saboda tsanani da wuta, da frying tsari na iya zama sauri ko a hankali. A lokacin da ka sami wani m dandano, zuba ƙãre samfurin a cikin wani katako, tasa (ko ma mafi alhẽri - wani babban katako jirgin ya iya yin sa da tsaba a ko'ina). Rufe kwano da wani zane ko a lokacin farin ciki jirgin da sanyaya na Goodies a wani hali da aka ba da sauri, don haka ka bar minti 10.

Wasu mutane son Salted tsaba to giya. Yadda za a soya da tsaba da gishiri? Wanke da kuma bushe hatsi mix tare da m gishiri. A dafa abinci tsari ne kama da na baya daya, amma bambanci ne cewa kana bukatar ka fara frying a cikin tsanani zafi, sa'an nan ya bebe. A karshen dafa abinci, Sa'ad da harshen wutar zai zama kadan, tsaba da gishiri ya kamata a yafa masa wata kananan adadin kayan lambu mai da kuma ci gaba da soya na minti ɗaya ko biyu, stirring vigorously. Sa'an nan a jirgin ko wani kwano rufe tare da takarda tawul cire wuce haddi da man fetur da kuma bar shi don kwantar da minti 20 a karkashin wani adiko na goge baki.

Idan ka son low-mai, bushe tsaba, kana bukatar ka sani yadda za a gasa da tsaba a cikin tanda. Preheat tanda zuwa 200 ° C. Zuba ƙwãya a cikin kwanon rufi, matakin. Saka su a cikin tanda for 'yan mintoci. Dauki fitar, saro, kokarin kasancewa. Idan da tsaba damp, sa da samfurin a cikin tanda ga kamar wata minti.

Za ka iya sauri soya da tsaba da kuma a cikin obin na lantarki. Don yin wannan, sa tandã a tsakiyar yanayin, da kuma wanke da kuma bushe tsaba zuba, ta halitta, a cikin wani ba na ƙarfe ba fireproof tasa. Kunna for 1 minti daya, saro, kunna wani minti daya da kuma yarda su kwantar ba tare da bude kofa.