Yadda za a gasa kaza a cikin tanda, perch da naman alade: dafa asĩri.

Hanyoyi na dafa abinci da nama a cikin tanda sosai, amma ka koyi yadda za ka dafa shi - art, wanda yake shi ne ba ma wuya a master. Bari mu bincika a cikin daki-daki, yadda za a gasa kaza a cikin tanda, perch da naman alade.

Saboda haka, yadda za a gasa kaza a cikin tanda? Bird dafa sauki fiye don samun taushi da kuma nama m, kana bukatar ka bi 'yan dokoki. Na farko, da zabi na nama ne mafi kyau ba, baicin ba daskarewa, kuma tururi ko chilled gawa don ci gaba da wani arziki da kuma cikakken bodied dandano. Biyu mold domin yin burodi dole ne a jefa baƙin ƙarfe ko yumbu, kamar yadda shi ne hankali mai tsanani da kuma zafi ne rarraba a ko'ina a kan wani kwano. Na uku: ga masoya na kintsattse. Dole minti 15 kafin karshen dafa abinci zuwa saka kaza karkashin gasa ko kawai maiko shi da zuma ko cream hudu mulki ga gourmets. Shi ya ta'allaka ne da cewa mafi m, flavorful kuma m kaza jũya tare da tafarnuwa da lemun tsami. Tafarnuwa shafa nama da lemun tsami da ake amfani da matsayin shaƙewa, amma da za su kawai yada fitar a kan wani yin burodi tasa.

Idan aiki ne da shirya, sa'an nan abu na farko da cewa yana bukatar a yi a cikin tanda perch - ƙayyade shi a teku, ko kogi. Iyakar abin da bambanci shi ne cewa myasko redfish mafi m.

Saboda haka, yadda za a gasa a perch a cikin tanda? Sikeli Ba dole ba ne mai tsabta, domin ba za ka iya samun m mugun, da kuma lokacin da kifi a shirye - Sikeli sauƙi cire. Da farko muna bukatar mu cire kasa, saman da wutsiya fins, disembowel da kuma ajiye qwai. Sa'an nan wajibi ne a rub da kifi tare da cakuda gishiri da barkono, sa'an nan sa mai ciki na narke man shanu. A palate, za ka iya yaji up nama tare da faski, tafarnuwa da sauran kayan yaji. Don ƙara dandano da arziki sosai dandano, za ka iya barin kifi ya marinate. Bayan haka, yana da muhimmanci a hankali kunsa da bass a tsare da kuma gasa for minti ashirin.

Popular ne girke-girke na teku bass tare da apples da pears. Wannan hanya ne kadan kama da yadda za a gasa kaza a cikin tanda. Wannan zai buƙaci riga shirya fillet na teku bass, wato, wanke da sosai tsabtace. Gasa da shi zai iya zama a cikin wata mai zurfi frying kwanon rufi ko musamman tsari, wanda yake a baya dole su man shafawa da kayan lambu mai da kuma sanya shi a kan yanka na apples da pears. Cooking lokaci ne game da talatin - arba'in minti.

Ba wuya sosai don koyi da yadda za a gasa a naman alade a cikin tanda, wannan haduwar za a iya kwatanta da yadda za a gasa kaza a cikin tanda. Kafa - da na sama na ruwa ko raya kafafu alade. Shi ne a cikin wannan bangare na gawa nama ne sosai m da dandano da shi ba zuwa kashi, wanda aka taba cire a lokacin dafa abinci. Wannan tasa ne cikakke kuma babban tebur, da kuma wani abun ciye-ciye.

Musamman shirye-shiryen da wannan tasa ba ta asĩri. Da farko kana bukatar ka hannu sake man shafawa mai yin burodi man shanu, sa'an nan ya sa a kan naman alade, ya rufe tare da aluminum tsare. Cooking lokaci zuwa lissafi sauki: 1 kilogiram na nama = 1 hour yin burodi. A ranar na da sanya lokaci, cire tsare, man shafawa da nama miya. Ga miya kawai bukatar Mix da mustard da plum jam, ƙara gishiri da barkono to your liking. Bayan duk wannan zai zama isa ya gasa da tasa ga wani minti 20 sai cikakken dafa shi.

Bisa ga wadannan prescriptions, akwai da dama general, amma muhimmanci sharudda ƙõnuwa a cikin tanda. Na farko, da nama ya zama sabo ne da kuma high quality. Na biyu, shi ya ba da wani musamman dandano ga nama musamman miya cewa shi ne abin da ke sa da tasa na musamman da kuma unconventional. Kuma na karshe abu kana bukatar ka tuna - nama dole bukatar da za a sosai bari na kasancewa.

Idan ka bi wadannan sauki da kuma sauki dokoki, za ka zama na musamman abincin dare ci abinci, ku zo da wani sabon kwarewa da kuma ba da fun tunanin.