Yadda za a yi puff irin kek tare da jam?

Yadda za a yi puff irin kek tare da jam? Simple isa. Na'am, kuma suna shirya don dogon. A mafi wuya abu a nan - yana da kullu. A tsari na halitta dauki lokaci mai tsawo (game da hudu hours). Ana iya amfani da wa yin burodi shirye-sanya kullu, wadda aka sayar a daskararre siffan. Za ka iya saya da shi a cikin wani babban kanti.

Puff wuri tare da jam: girke-girke da wani photo

Ga shiri na pies bukatar da wadannan sinadaran:

• jam (300 grams).

• daya kwai.

• kayan lambu mai (30 g).

Domin gwajin dole ku:

• tsunkule gishiri.

• da ɗari grams na ruwa ko madara.

• daya tablespoon na apple cider vinegar.

• biyu tablespoons na sukari da kuma 50 grams na niƙe sugar.

• 200 grams na margarine.

• Biyu kofuna na gari (ko kadan more).

Yin kullu

Kamar yadda aka ce, ka dafa puff irin kek ga pies ne mai sauki, amma na dogon lokaci. A na al'ada Hanyar ne cewa gwajin ya kamata a raini da tare da man shanu ko margarine. Ba jiƙa for rabin awa, sa'an nan mirgine fitar da sake, aza a na bakin ciki Layer na margarine da kuma impregnated sake. Wannan ci gaba kan kuma a sake. Don goma sha biyar yadudduka impregnated tare da margarine, ba da kullu m, Fluffy irin zane.

Za ka iya dafa puff irin kek a karkashin wani Saukake makirci, amma zai zama da kasa fumfuna da kuma taushi.

Gari da aka jefar, shi kara finely yanke guda na sanyi margarine. Ka lura da cewa shafa man shanu (ko margarine) hannayensu ba su da bukatar, saboda shi zai tsaya da shi. A sakamakon haka, da dafa abinci tsari zai dauki lokaci mai tsawo. Bugu da kari, man sauri narke ga lamba tare da hannuwanku. Kuma shi take kaiwa zuwa shafa m gari marmashi. Saboda wannan, da kullu zai zama da wuya, da kuma pastries ba za a iya samu.

Gishiri da sukari da narkar da a ruwan sanyi, vinegar da aka kara a cikinta. A sakamakon bukatar zuba ruwa a cikin gari. Sa'an nan yana da daraja ƙara man fetur. Fast ƙungiyoyi dole knead da kullu. Ya kamata duba santsi da kuma m. Idan shi ne, don samar da wani ruwa ko m, aka kara wa gari ko ruwa a kananan yawa.

Da zarar kullu aka kulla, an nade a cikin wani roba jakar da kuma barin a cikin firiji for sa'o'i biyu.

Majalisar

Vinegar ba kullu tsarin gluing sakamako. Idan an kara da cewa a girma yawa, da suka wuce haddi acid zai shafi dandano raunana.

Idan so, ruwa za a iya maye gurbinsu da wani cream ko madara. Amma a wannan wuri zai zama kasa iska. Saboda da elasticity na kullu shi zai zama da wuya a mirgine fita. Yana da kyau a yi amfani da ruwa gauraye da madara.

Mun yi waina

Kafin yin burodi da kullu kana bukatar ka mirgine fitar da wani bakin ciki Layer, sa'an nan kwanta sau hudu. Again, mirgine fitar, da kuma yi haka sau biyar. A wannan tsari ne tare da cikakken iska. Wanne za su shafi yin burodi da idon, sa shi more mai lebur. Kafin cewa, da kullu da aka ba da shawarar a sassaƙa da hannu. Yana bukatar ya mirgine fita (biyar millimeters) da kuma yanke tare da kaifi wuka a cikin kananan daidai murabba'ai.

Sa'an nan, domin kowane suya jam. Bayan haka, murabba'ai dole ne a rufe. Yana da sauki. Muna bukatar mu rufe daga daya kusurwa zuwa wani. A gefuna za a iya gam yatsunsu. Wani zabin - za ka iya amfani da wani talakawa toshe wannan manufa (ku dai bukatar latsa). Sa'an nan, puff irin kek tare da jam bukatar sa a kan yin burodi takardar da kuma aika a cikin tanda. Kan aiwatar da dafa abinci - game 20-25 minti. To, ka shirye-sanya puff irin kek tare da jam daga cikin tanda. Bari su kwantar da dan kadan. Sa'an nan za ka iya kawo wa tebur.

Girke-girke na waina da yawa. Idan gidan ne daskararre puff irin kek, da irin kek ba zai dauki dogon. Wannan zai zama musamman hanya a lokacin da ba zato ba tsammani, ka zo ziyarar.

Cakes daga kullu

Ga yin burodi kana bukatar ka:

• 500 grams na gwajin.
• 250 grams jam;
• daya kwai.
• 20 ml na kayan lambu mai.

Yawan kayayyakin da aka tsara don takwas servings.

Kan aiwatar da dafa abinci

A zahiri ne thawed da kuma yanke zuwa murabba'ai. Sa'an nan kuma mu bukatar jam cika.

Ba dole ne a sa a tsakiyar kowane square. Next, kana bukatar ka kunsa da samfurin a cikin nau'i na ambulaf, don haka da cewa cika zauna a bayyane a kan surface. Form cakes, ba shakka, za su iya zama sosai bambancin. Amma su surface ne m smeared kwai. Sa'an nan da puff irin kek tare da jam baza a kan yin burodi sheet. Shiri zai dauki fiye da minti ashirin a wani riga mai tsanani har zuwa ɗaya da ɗari da tamanin da digiri tanda.

ƙarshe

Yanzu da ka san yadda za ka dafa pies na ƙwayoyi irin kek tare da jam. Mun sake nazari kamar wata girke-girke. Daya daga cikinsu shi ne mafi wuya, da kuma na biyu - sauki, tun a cikin tsari na samar da kayayyakin amfani shirye-sanya kullu.