Yaji salatin da cucumbers a cikin hunturu. Girke-girke da hotuna

Yau za mu yi magana game da yadda za a shirya kaifi salatin da cucumbers a cikin hunturu. Wannan shi ne babban abun ciye-ciye da cewa za ka iya sallama zuwa hutu tebur, da kuma ji dadin shi a kan weekdays. Tare da mu girke-girke da za ka iya yi guraben ga dukan mai dandano da kuma faranta wa iyali gargajiya Bugu da kari ga soyayyen dankali. Recipes gwangwani salads ne mai sauki isa, don haka su shiri don rike ko da novice dafa.

Yaji salatin da albasarta

Idan kana so ka dafa wani yaji abun ciye-ciye da yake cikakke domin hutu idi, sa'an nan a kula da wannan girke-girke. Yaji salatin da cucumbers a cikin hunturu, za mu shirya kamar haka:

• 400 grams na kokwamba wanka, cire kowane zangarniya sa'an nan yanka a cikin yanka.
• Biyu cloves da tafarnuwa, da tsabta daga husk da kuma yanke zuwa dama na fadiwa.
• Tsabta da kuma yanke da albasa a cikin bakin ciki zobba.
• Faski da dill finely sara.
• Shirye sinadaran ƙara har zuwa wani enamel kwanon rufi, ƙara biyar grams na gishiri, uku, ko hudu tablespoons na vinegar (9%), sa'an nan Mix sosai.
• A kasa na kowane iya sa wani yanki na zafi barkono da kuma zuba biyu tablespoons kayan lambu mai. Sa'an nan kuma sa fitar da wani salatin a kan bankuna, da rufe murfi.

Bakara preform a ruwan zafi (100 digiri): pint - 12 minutes, da lita - 20 minutes.

"Danyen" kokwamba salatin

Mu ne m cewa za ka ji dadin dadi pickles, wanda za mu shirya tare da m adadin vinegar da kuma kayan lambu mai. Girke-girke yaji salatin da cucumbers ne kamar haka:

• Uku kilo cucumbers (za ka iya daukar kadan overripe), wanke da kuma yanka a cikin yanka. Add to shi 250 grams na albasa, a yanka a cikin tube da kuma 250 grams na minced tafarnuwa.
• Saka da shirya abinci a cikin wani babban kwano, ka ƙara kansa 250 grams na sukari, 100 grams na gishiri da kuma 150 grams da vinegar (6-9%). Mix da sinadaran da hannu, sa'an nan kuma aika su zuwa ga infuse a wani sanyi wuri domin 12 hours.
• Wanke da kuma calcined bankuna, wanda za a iya amfani da canning. Saka su cucumbers, rufe dunƙule hula, ko mirgine up.

Shirye salatin itace sosai da dadi, da kuma workpiece za a iya adana na dogon lokaci da kuma, mafi muhimmanci, su ne lafiya da kuma ba fashewa.

Salatin da overripe cucumbers

Wannan asali blank ne sauki yi, da kuma cikakke kokwamba dandano ne ba muni fiye da kananan. Saboda haka kare kokwamba salatin:

• 400 grams na karas kwasfa da yanke a cikin bakin ciki tube, biyu zaki da barkono a yanka a cikin rabin zobba, da kuma biyu manyan albasa sara siddan.
• Toya kayan lambu shirya dabam a wani kayan lambu mai.
• Coarsely sara da rabin kilogram na tumatir, ya sa su a cikin wani kwanon rufi, zuba kwata kofin ruwa da kuma tafasa minti 10 a karkashin murfi rufe. Lokacin da tumatir laushi, Rub da su ta hanyar wani colander cire fata.
• Kwasfa 1300 grams overgrown cucumbers, kowane yanka zuwa hudu guda (manyan tsaba ya kamata a cire), kuma sa'an nan a yanka kowane a kananan guda.
• Hada dukkan shirya abinci (sai cucumbers), ƙara biyar teaspoons na gishiri, biyu tablespoons na sugar, kadan allspice da biyar marmashe bay ganye. Wajen da kayan lambu a kan wani zafi kadan kuma dafa su a kwata na awa.
• Zuba a cikin kwanon rufi da kuma dafa cucumbers ga wani minti biyar.
• Zuba kayan lambu rabin teaspoon na acetic acid, Mix su sosai, yada salatin shirya a rabin lita gwangwani da kuma yi birgima up.

Guraben da kalmomin da ya kamata a sa a kan murfi da kuma kunsa up dumi zane (za ka iya daukar wani bargo, ko tufafi).

yaji pickles

Kowane bazara, da yawa masu cottages da kuma gidãjen Aljanna da hannu a cikin shirye-shiryen da dadi hunturu shirye-shirye. Mun kuma bayar da ku shiga gare su, to duk shekara zagaye murna masõyansa wani dadi ci abinci. Canning kokwamba salatin:

• Ga marinade connect daya kofin sugar, uku tablespoons na gishiri, kopin 9% vinegar, kopin kayan lambu mai, daya teaspoon na baki da kuma ja barkono, biyu tablespoons bushe mustard, kuma biyu tablespoons na minced tafarnuwa. Sosai Mix sinadaran.
• Hudu kilo cucumbers wanke, sa'an nan a yanka a cikin yanka. Gama su tare da marinade kuma bar sa'o'i biyu (kowane minti 30 ya kamata a zuga).
• Yaushe za lokacin da ya dace, a nan gaba ya zama ya sa salatin a kan wani farantin karfe kuma dafa har sai da cucumbers ba zai canza launi. Sa'an nan, su ya kamata a nan da nan Ya shimfiɗa a kan bankunan mirgine up da kuma rufe gashi.

Yaji salatin da cucumbers da tumatur

A nan ne wani version of shiri na savory snacks. Yadda za a dafa cucumbers, tumatir, barkono? Salatin domin hunturu, muna bayar da girke-girke da cewa an shirya kawai:

• Wanke da kuma yanka a cikin yanka daya kilogram na cucumbers, tumatir da kuma daya kilogram 500 grams na zaki da barkono.
• 500 grams bayyana daga husk, kuma sara fari albasa da tafarnuwa 100 grams.
• Finely sara 50 g na kore tarragon, da kuma 50 grams na dill.
• Hada dukkan sinadaran, ƙara da ita goma Peas na black barkono, 40 grams na gishiri, 150 grams na sukari, 100 grams da kayan lambu mai, 100 grams na apple ko innabi vinegar.
• Minti goma daga baya, lokacin da ya tsaya a fitar da ruwan 'ya'yan itace, salatin gaba sa a kan kuka da kuma tafasa.

Shirya kayan lambu a kan haifuwa kwalba, rufe su da invert su kwantar.

Yaji salatin da cucumbers a Korean

Idan kun kasance m ga yaji jita-jita na Korean abinci, za ka son shi kuma wannan girke-girke. Saboda haka ta yaya za ku dafa cucumbers, tumatir, barkono? Salatin a cikin hunturu za mu zama a cikin Korean yi haka:

• Biyu kilo sabo ne kokwamba yanka a cikin lafiya tube, sa'an nan su gishiri da kuma sa a mai zurfi tasa.
• Lokacin da cucumbers zai ba ruwan 'ya'yan itace, matsi su tare da hannuwanku.
• Kwasfa biyu manyan albasa daga husk, a yanka su a cikin rabin zobba da kuma toya a cikin wani kwanon rufi har sai da zinariya launin ruwan kasa.
• Uku zaki da barkono a yanka a cikin tube, da kuma uku manyan meaty tumatir cubes. Wajen da kayan lambu a cikin frying kwanon rufi da albasa da kuma dafa gabã ɗaya ga a kalla a kwata na awa.
• Minti biyar kafin karshen dafa abinci da kayan lambu don aika daya peeled da finely yankakken tafarnuwa kai (wato shugaban, maimakon wani yanki).
• Lokacin da steamed kayan lambu ne mai sanyi, Mix su da cucumbers, Yada cikin tsabta kwalba da kuma sa a kan haifuwa don 20-25 minti. Ka tuna cewa sterilization na salads - mai da muhimmanci sosai mataki.

Mirgine up tulu da kuma barin zuwa kwantar.

Salatin "Korean"

Jarraba wani bambancin kan jigo na yaji jita-jita a Korean. Appetizer na cucumbers da tumatur, za mu shirya kamar haka:

• Rabin kilogram na tumatiri, da kuma hudu manyan zaki da barkono sosai wanke, mai tsabta, sa'an nan mince.
• 100 grams na peeled tafarnuwa niƙa ta amfani da latsa.
• Magance uku kilo cucumbers, da kuma bayan kowane yanka na bakin ciki da kuma dogon yanka.
• Haša shirya kayan lambu a cikin wani kwanon rufi, ƙara daya murƙushe zafi barkono, rabin kopin sugar, biyu spoons na gishiri da kofin kayan lambu mai. Saka gaba latas a kan wuta, zo a tafasa, sa'an nan simmer na minti 20. A karshen, ƙara zuwa gare shi rabin kopin vinegar 9%.

Shirya salatin a kan Korean bankuna da kuma mirgine up. Mu ne m cewa wannan zai zama mai matukar rare abun ciye-ciye a kan gargajiya idin, idan kun fayil shi da karfi yanã shã.

Kokwamba salatin a Jojiyanci

Kamar yadda ka sani, Caucasian abinci ne halin da haske dadin dandano. Kuma idan kana so hunturu tuna da haske rana da dumi kwanaki, za ka iya taimaka a cikin wannan, mu yaji salatin. Saboda haka kare kokwamba salatin:

• Mince biyu kilo tumatir.
• Biyar kilo sabo ne cucumbers yanka a cikin bakin ciki zobba.
• A cikin babban saucepan, hada da tumatir shirya da daya kopin sunflower man, gilashin sukari da kuma uku tablespoons na gishiri. Tafasa kayayyakin zafi ga 15-20 minti.
• 300 grams na peeled tafarnuwa wuce ta hanyar latsa, sa'an nan kuma ƙara da shi zuwa ga kwanon rufi. Akwai kuma aika 250 ml da vinegar (9%) kuma aka niƙa cucumbers. Har yanzu, kawo kome a tafasa.
• A 'yan mintoci, a lokacin da cucumbers zai canza launi, yada salatin cikin haifuwa kwalba. Dunƙule su kuma sa a kan murfi don kwantar. Domin kauce wa wani "fashewa", rufe blank tsohon bargo, ko kuma outerwear.

"Piquant" salatin a cikin hunturu

Dish dafa shi a wannan girke-girke, tabbata a jawo hankalin da hankali na baƙi. Saboda haka tabbatar da kokarin dafa yaji salatin da cucumbers a cikin hunturu, yin amfani da wadannan bayani:

• Biyar kilo sabo ne cucumbers, yanke lengthwise cikin bariki, zuba gilashin sugar, zuba gilashin vinegar da kuma gilashin kayan lambu mai, ƙara uku spoons na gishiri, biyu tablespoons spoons na tafarnuwa (ratsa pre-latsa) da kuma wani teaspoon na barkono.
• Mix da sinadaran da kuma barin zuwa sauran uku na yamma.
• Lokacin da kokwamba ruwan 'ya'yan itace za ta fara tashi, don matsawa su a cikin kwalba, zuba brine nasu da kuma bakara minti 10 (ba da ake bukata).

Salatin na cucumbers da karas domin hunturu

A nan ne wani version of wani hunturu abun ciye-ciye a Korean. Don shirya salatin kaifi cucumbers da karas, za ka bukatar ka yi da wadannan:

• Sosai wanke goga a kan wani na musamman "Korean" grater hudu kilo sabo ne cucumbers da daya kilogram na karas.
• Hudu cloves da tafarnuwa, da tsabta daga husk, kuma sara da wani latsa.
• Glass kayan lambu mai gauraye da daya kofin sugar, vinegar gilashi, biyu tablespoons na soya miya, da kuma 100 grams na gishiri.
• Haša shirya kayan lambu a cikin wani babban kwanon rufi da kayan yaji domin Korean karas (15 grams) da kuma marinade. Bar gaba salatin kadai for 'yan sa'o'i.
• Shirya kayan lambu a cikin wani lita kwalba da kuma rufe su lids.

Bakara da salatin ga minti goma, sa'an nan mirgine up. Mu ne m cewa magoya na m Korean jita-jita zai godiya da wannan salatin da kuma ko da yaushe tambaye ka ga girke-girke. Saboda haka zagotovte mafi dadi appetizers na cucumbers, tumatir da sauran kayan lambu.

Salatin "lambu a cikin banki"

Idan ka son yin salads gwangwani domin hunturu, kada ka yi tafiya a kusa da hankali da kuma wannan girke-girke. Godiya ga shi a kan tebur a kowane lokaci na shekara zai zama kayan lambu, kamar yadda idan kawai fizge daga cikin lambu. Yaji salatin da cucumbers a cikin hunturu shirya kamar haka:

• Hudu kilo cucumbers reassemble da kuma wanke. Sa'an nan ku zuba tafasasshen ruwa da kuma nan da nan ruwan sanyi.
• Yanke kokwamba a cikin yanka da kuma sanya su a cikin wani enamel saucepan.
• Ga marinade, gama daya kofin kayan lambu mai da daya kopin vinegar, gilashin sugar, kwata kofin gishiri, wani tablespoon busassun mustard. Add da sinadaran yankakken faski da kuma peeled da finely yankakken albasa da tafarnuwa.
• Marinade sa a kan wuta da kuma kawo shi a tafasa. Bayan haka, cika su cucumbers da kuma barin zuwa sauran for 12 hours.
• Lokacin da kayyade lokaci tsawon wuce, cucumbers sa a kan bankuna, kusa da murfi da bakara su.

Don kwantar ci gaba har kasa na bankuna, don haka ba su fashe.

Yaji salatin ba tare da sterilization

Waɗanda suke sau da yawa shirya salads gwangwani domin hunturu, yawanci koma ga wani abin dogara hanya domin canning - sterilization. Duk da haka, wannan ba kawai hanyar zuwa adana kayan lambu na dogon lokaci. Mun adana salads yin amfani da ruwan zãfi, vinegar, gishiri da sauran magungunan adana, cimma kyau kwarai da sakamakon. Gwangwani salads a cikin hunturu ba za a iya haifuwa, idan Kurkura da kuma jiƙa a ruwan zãfi for gilashi kwantena da lids. Ko da yake da} o} arin, ba za ka har yanzu ajiye yalwa da lokacin da kuma kokarin. Wani muhimmin, daki-daki - a lokacin da muka kiyaye salads, abinci ya kamata a zabi sosai a hankali. Hakika, za ka iya cire duk m kuma na banza sassa, amma shi ne mafi alhẽri ga wannan dalili to kai kawai sabo kayan lambu. Yadda za a dafa yaji salatin da cucumbers a cikin hunturu:

• Rabin kilogram na cucumbers wanke sosai, yanke daga kowane iyakar kuma yanka a cikin cubes. Saka preform a cikin biyar-lita saucepan.
• Don madauki ta hanyar da aiwatar da wani kilogram na kore barkono - wanka, cire tsaba, stalk da kuma yanke su a cikin tube. Hakazalika ya zo da daya zafi barkono.
• Daya kilogram na sabo ne tumatir, wanke da kuma sa'an nan a yanka kowane 'ya'yan itace a cikin takwas da guda da kuma canja wurin zuwa wani saucepan zuwa wasu kayan lambu.
• 500 grams na peeled da kuma yanke zuwa rabin zobba albasa, ƙara da tukunya.
• Zuba 200 grams na kayan lambu mai, 50 grams da vinegar, ƙara biyar tablespoons na sukari da kuma biyu tablespoons na gishiri. Wajen da salatin a kan wuta, kawo shi a tafasa, sa'an nan 'yan mintoci daga baya karkashin murfi rufe a kan zafi kadan.

Saka da kayan lambu a cikin wani bushe da tsabta kwalba, rufe su tare da haifuwa lids. Kunna tasa, rufe ta da wani bargo da kuma jira har sai da ta cools saukar. Store latas a wani sanyi wuri.

Za mu zama farin ciki idan ka so gwangwani salatin girke-girke da muka tattara ku a cikin wannan labarin. Original snacks zai taimake ka ka tuna da dandano na bazara duk shekara zagaye da kuma tabbatar da tada your ruhohi. Sabõda haka kada ku yi ragwanci, kuma dafa wasu kaifi salads a cikin "kokwamba" lokaci zuwa ni'ima ƙaunar da sanyi hunturu maraice.