Abinci da abubuwan shaGirke-girke

Yankin nama Chaliapin: tarihi darussa. Recipes yankin nama a Chaliapin

A cikin menu na wasu Rasha gidajen cin abinci ka iya ganin irin wannan tasa kamar yankin nama Chaliapin. So su san yadda aka shirya? Muna farin ciki da raba mu bayani. Good luck a cikin dafuwa kasuwanci!

Tarihi da jita-jita

Saboda haka, kana so ka yi wa iyãlansu tasa kamar yankin nama Chaliapin. Yadda za a dafa shi? Wannan za a tattauna daga baya. Kuma yanzu bari samun matsahi na saba da tarihin wannan nama tasa.

Chaliapin yawon shakatawa na Japan ya shirya 'Asahi' jarida management. A wani gajeren lokaci Rasha singer ba fiye da 14 kide a cikin garuruwa daban-daban na kasar Japan. A lokacin yawon shakatawa, Fyodor Ivanovich da ciwon matsaloli tare da su hakora. Hard da m abinci ya aka contraindicated a wannan lokaci.

Isa a gida gidan cin abinci na mallaka, ya tambaye shi ya shirya wani nama tasa, don haka ya satiate da ciki, da kuma ajiye your hakora. Chaliapin kawo wani nama yankin nama da aka mamakin da shi. A nama ya m, taushi da kuma wuce yarda da dadi. Daga baya Fyodor Ivanovich umurni da shi a lokacin duk da yawon shakatawa. Kuma ya amince da su ba da sunansa yankin nama.

Ga shiri na abinci amfani ba naman alade, da kuma nama kawai. Yankin nama girke-girke ne Chaliapin yau zo a dama da bambancin. Kamar yadda ƙarin sinadaran amfani ne da shinkafa, da gasashen kayan lambu, daban-daban biredi. A daidai girke-girke da aka auna mai girma Fedor Shalyapin, da aka sani kawai shugaba daga cikin gidan cin abinci na mallaka.

Yankin nama Chaliapin: classic girke-girke

List of kayayyakin:

  • Albasarta - 3 shugabannin.
  • da kayan yaji (barkono, gishiri).
  • nama - 0.4 kg (2-3 guda).
  • mai ladabi da man fetur.

shirye-shiryen

  1. Ina kada mu fara? Take 2 da albasarta. Cire daga husks. The nama ya kamata a yankakken da wuka.
  2. nama guda tare da wani musamman guduma. Da zaran daya gefen softens, mu kau da su da sauran. Kowane yanki mai rufi da albasarta. Mun matsawa a cikin wani kwano. Aika a cikin firiji. Akwai nama kamata marinate for 1.5-2 hours.
  3. Sauran albasa husk. Naman fatattaka semicircles. Mun aika a cikin wani preheated kwanon rufi. Toya yin amfani da man shanu. Mun matsawa a cikin wani kwano. Girbi a cikin tanda ajiye zafi.
  4. Again, dumama kwanon rufi, zuba sabon mai rabo. Marinated nama tsabtace daga cikin baka. Naman sa yankin nama toya har sai da zinariya launin ruwan kasa (2-3 minti kan kowane gefe). A wannan tasa dafa abinci tsari ne cikakke. M da kuma sabo-fuskanci yankin nama Chaliapin baza a kan wani farantin. Yana za a iya supplemented da fries, sabo salatin ko gasashen kayan lambu. Mun kuma bayar da shawarar bauta wa cream ko naman kaza miya.

Chaliapin yankin nama da risotto da kayan lambu

Dole sinadaran:

  • 0.4 kilogiram na daskararre kayan lambu (karas, kore wake, kore Peas da farin kabeji).
  • 30 gram yanki na man shanu.
  • albasa daya.
  • da naman sa yin la'akari 0.5 kg.
  • Bushe tushen - kawai 1 tablespoon. l.;
  • Tafarnuwa - 4 cloves.
  • 200 g na Boiled daban-daban fungi (Foxes, fari Birch namomin kaza).
  • soya miya.
  • wasu Peas fari barkono.
  • 100 g na Broccoli da 80 g karas.
  • 1.5 L broth (kaza da turkey).
  • latas.
  • 300 g shinkafa na da wani siffar.
  • Basil - 2-3 Sprigs.
  • 70 ml na man zaitun.

cikakken umarnin

Mataki lambar 1. Naman sa tenderloin sa a kan tebur. Dauki wani kaifi wuka a hannunsa. Yanke da nama a cikin steaks. Kowace daga cikinsu ya zama gishiri da barkono.

Mataki yawan 2. A wani mai tsanani kwanon rufi, wanda shi ne man zaitun, sa da steaks. Toya a garesu. The nama ya saya zinariya Brown da launin ruwan kasa tint.

Mataki yawan 3. steaks sa a kan yin burodi sheet. A kowane daga cikinsu sa kadan man shanu (yanki). Bayan minti 10 cire wani preheated tanda. A shawarar da zazzabi for ƙõnuwa nama - 200 ° C.

Mataki yawan 4. A wani mai tsanani kwanon rufi aika da wadannan sinadaran: grated karas, albasa cubes da yankakken Boiled namomin kaza. Soya shi duka ta amfani da man fetur. Sa'an nan kuma mu matsawa a cikin wani kwano.

Mataki yawan 5. zuba a cikin wõfintattu kwanon rufi siffa Zuba ɓangare na broth. Cook shinkafa, stirring shi da wani cokali. Haka ma wajibi ne don zuba da zaran broth evaporates. A wani frying kwanon rufi da shinkafa ƙara defrosted kayan lambu da kuma yankakken Broccoli. Yayyafa da bushe tushen. Season da gishiri.

Mataki yawan 6. zuba sauran broth. Kwanciya da kwanon rufi soyayyen cakuda namomin kaza, albasa da karas. Saro. A karshen dafa abinci, sa grated tafarnuwa. Saro sake. Rufe kwanon rufi da murfi. Bari da shinkafa da kayan lambu sai minti 10.

Mataki yawan 7. Samun ga samuwar jita-jita. A wani farantin sa letas. To, akwai wani risotto da kayan lambu. Kuma wannan ya kammala abun da ke ciki Chaliapin yankin nama. Feel free to dauki 2 guda da bauta. A soya miya ne dace a matsayin cika.

Mataki lambar 8. ado da tasa da sabo da tumatur da Basil Sprigs. Za ka iya sa a cikin wani kwano da grated radish, yafa masa man zaitun, idan ake so. Idan ka duba a yankin nama a cikin mahallin, za mu iya ganin yadda kyau dafa nama. Shi ne m, m da kuma dadi.

a ƙarshe

Yanzu ka san yadda za sauki da kuma sauri shirya naman sa. Recipes a cikin labarin ne dace domin hostesses tare da sãɓãwar launukansa matakan dafuwa kwarewa. A lokacin da ka bi wadannan umarni daidai da za ka samu mai kyau sakamakon - m da kuma flavorful yankin nama.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ha.birmiss.com. Theme powered by WordPress.