Kaza kek puff: wani mataki-mataki girke-girke

Cake - a tasa da cewa daukan a dafa wani wuri na musamman. Bayan duk, ko da yake abin da suka kasance: ko nama, cuku, kayan lambu, jam - wadannan abubuwa ne ko da yaushe maraba a mu abincin dare tebur. Kuma da gwarzo na mu na yau labarin - kaza kek. Puff, wanda wallafa wani mai ban mamaki kamshi kuma yana da wani unrivaled dandano. Za mu gaya muku game da 'yan hanyoyin da za a shirya wannan tasa. More daidai, da cika na zabin da wanda kowane samfurin zai yi da kansa dandano. Saboda haka, kaza kek - ƙwayoyi, scrumptious da kuma sauki shirya. Mun bayar da daki-daki daga mataki zuwa mataki girke-girke.

Mataki na Daya

Kuma za ka iya yin shi a biyu kwatance. Tafi zuwa kantin sayar da saya Semi-ƙãre samfurin - puff irin kek. Ko tara da ƙarfin hali su yi shi kadai. A farko bambance-bambancen ne yafi m a ji cewa shi ba zai dauki lokaci mai tsawo, musamman idan kantin sayar da aka located kusa da gidan. Na biyu, ba shakka, mafi lokaci-cinyewa. Duk da haka, zai bayar da amana ga mai shi da cewa ta yin burodi ne sosai high quality madaidaci.

Bugu da ari, magana game da yadda za a yi wani cake lebur tare da kaza, ba za mu ambaci yadda za a yi da kullu. Zabi zai zama ga farka. Amma a cikin wani hali za mu bayar muku mafi sauki girke-girke na shi.

Yin kullu

Laba kyau mix gari tare da gishiri, ƙara wasu ruwa tafasar kofin da hamsin grams na man shanu, baya narke man shanu. Sosai knead nan gaba kafuwar mu cake da kuma aika shi a nannade cikin tsare, ga sa'a a cikin firiji. Sa'an nan kuma muka samu, yanke (kamar petals) a cikin sassa hudu, unroll. A tsakiyar wata yaduwar ɗari uku grams na man shanu (m) man shanu, rufe tare da "petals", yin wani irin ambulan. Kuma a sa'an nan, tsananin a daya shugabanci unroll shi. A sakamakon Layer ƙara har zuwa uku, hudu yadudduka iya zama, sake aika a cikin firiji. Kuma a sake a kan hour. Irin wannan mirgina kana da yin hudu more, da kuma tabbatar da kowace sau daya a cikin daban-daban kwatance. Har yaushe? Eh! Amma kana so ka sa kullu shi ne ya, domashnenkoe. Sabõda haka kada ku gunaguni. Kuma a lõkacin da duk abin da yake a shirye, za ka iya fara shirya da cake na puff irin kek da kaza.

Mataki na biyu: Shirya cika

Kaza fillet (lambar shi zai dogara a kan girman da ka nan gaba fitacciyar, amma yawanci 'yan guda ne isasshen) tawa da kuma yanke a kananan guda. Don ciko ya m, za ka iya kuma yanke wani karamin naman alade. Pepper, kakar tare da gishiri. Toya duk. Cire daga cikin zãfi. Add da yankakken melenko biyu Boiled qwai da kuma yankakken kore albasa. Season da gishiri.

Mataki na uku na: shirya cake

Dauki siffar, yada shi kashi biyu cikin uku (as riga aka ambata, kai ko store, ko ya) gwajin, don haka abin da aka kafa a gefen. Sa'an nan - shaƙewa. Sauran uku an rufe, zaschipyvaem baki. Shin punctures cokali mai yatsu, ko wuka. Optionally lubricates (na halitta, raw) gwaiduwa. Mun aika a cikin tanda. A ganiya zazzabi - daya ɗari da tamanin da digiri. Arba'in minti daga baya ka kaza kek da puff a shirye.

Tare da kaza da dankali

Kamar yadda ka gani, da cake na puff irin kek da kaza ake shirya kawai da sauri, musamman idan ba ka yi da kullu da kanka. Bugu da ƙari, da barin wani kaza a matsayin babban sashi, yana yiwuwa ya bambanta da cika. Duka a kudi na fi na asali kayayyakin, da kuma ƙara ƙarin nagartaccen aka gyara. Bari mu dauki mafi sauki wani zaɓi - don kokarin yin puff kek da kaza da dankali.

Ta yaya? Yana da matukar sauki. Kusan wannan matsayin na karshe lokaci. Iyakar abin da bambanci ta'allaka ne da cewa daga cikin cika ware qwai, amma ƙara dankali. Zaka kuma iya dauka da kuma fillets, kuma ka ce, da naman da kafafu.

Saboda haka, mutum ɗari uku grams na kaza sake kara wuka, toya tare da yankakken albasa Dome da ka. Uku manyan dankali yanka a cikin tube. Toya a raba kwanon rufi. Saka da kullu a cikin wannan hanya kamar yadda na karshe lokaci, a cikin hanyar cika - strata. Nama + dankali. Close, zaschipyvaem, huda. Mun sanya a cikin tanda a wannan cewa a karon farko zazzabi. Minti arba'in da biyar don samun, mun rufe mu cake m lilin tawul. Ta hanyar minti ashirin da shi zai iya sanar da dangi da cewa shi ne lokacin da idi a cikin m pastries.

Me kuma za ka iya dafa wani cake?

Puff irin kek + kaza + namomin kaza - mai girma hade! Wadannan cakes, Hearty, mai dadi, kamar su duka, ba tare da togiya.

Don shirya cake lebur tare da kaza, namomin kaza, a matsayin karshen za a iya dauka, misali, wannan namomin kaza. Excellent Fit da gandun daji da kyautai - namomin kaza, chanterelles. A gaskiya, babu tsauraran sharudda. Cẽwã kunã da, a cikin firiji - sa'an nan ya sa a cikin shaƙewa. Nunarsa, kai guda 'yan guda na kaza, melenko sara da kuma soya tare da albasa. Amma ga namomin kaza, su za a iya yanka kamar yadda ka so. Ko gaba ɗaya dauki dukan hula naman kaza. Kamar ba su manta da kuma zuwa soya, cewa a lokacin da shiri na kek su ba zai bar ruwan 'ya'yan itace.

Sa'an nan man shafawa mai (ko Rufe da yin burodi takarda) wani kwanon rufi, mirgine da kullu. Saka da shaƙewa a tsakiyar wata. Kuma a kusurwoyin nan biyu na kullu da wuka sa kananan nadreziki. Bayan da suka wuce kishiyar gefuna da tafki. A sakamakon haka, za ka samu na da kyau kadan ambulaf. Wannan ya kasance ma fi kyau bayan dafa abinci, goga saman da dukan tsiya kwai gwaiduwa. Kuma sallama ka samfurin for talatin da minti a cikin tanda. Duk a wannan zafin jiki a sama - daya ɗari da tamanin digiri.

Idan kana so, za ka iya yayyafa tare da finely grated toppings (wani m iri-iri) cuku. A sakamakon haka, za ka samu wani puff kek da kaza da cuku, da kuma namomin kaza. Ba zato ba tsammani, da lactic acid samfurin za a iya kara, da kuma manyan, wani shaƙewa. Tare da shi za a yi kawai cake dadi. Abinda ya kamata mu ba rasa wurin da yake cewa da cuku da kanta ne quite m, amma saboda sauran sinadaran da mafi kyau dandano ne ba "fari mutuwa".

ƙarshe

Hakika, wannan ba duk girke-girke na wannan kek. Akwai yalwa da su a cikin taskar dafa abinci. Duk da haka, ba mu - da tushe a kan abin da za ka iya ƙirƙirar your own. Babban abu - ba kunya kansa hasashensu.