Dadi appetizer na cucumbers a cikin hunturu

Winter son sabo kayan lambu. Amma mafi sau da yawa fiye da a cikin shagon sayar da m kokwamba da tumatir bi da tare da daban-daban da magunguna. Winter shiri - yana da wani babban zaɓi don adana kayan lambu da kuma ji dadin su dandano a lokacin sanyi kakar. Easy shirya da kuma dadi abun ciye-ciye za kokwamba a cikin hunturu. Gwangwani kayan lambu a cikin hanyoyi daban-daban. Ga wasu sauki girke-girke.

Appetizer girke-girke kokwamba

Products zama dole domin adana:

• cucumbers - 3 kg (zabi ne ba sosai manyan kuma m 'ya'yan itace).
• peeled tafarnuwa cloves nauyi na 100 grams.
• sabo faski - wani gungu na 30 grams.
• sugar - babu gilashin nunin faifai (game da 200 grams).
• G - 3 tbsp. cokali tare da nunin.
• vinegar uku bututun ƙarfe (6 ko 9%).
• Optionally, za ka iya ƙara kayan lambu mai da kuma albasa.

fasahar

Appetizer na cucumbers a cikin hunturu aka shirya kamar haka. Da farko, kokwamba da ya kamata a yanka a cikin yanka. Sara da faski, tafarnuwa latsa don matsi, ta hanyar. Saka sinadaran a raba ganga, Mix, kakar da gishiri, sugar, zuba da vinegar. Saro da kuma sa 12 hours marinated. Shirya haifuwa kwalba. A kowane daga cikinsu dole mu sa wani tablespoon na man shanu (za ka iya yi ba tare da shi), compacted kuma cucumbers kusa kapron lids. Abun ciye-ciye kokwamba a cikin hunturu adana a cikin firiji ko cellar. Idan ka shawarta zaka ƙara albasa, ya kamata sa kafin pickling mataki.

Abun ciye-ciye kokwamba a cikin hunturu

Na biyu Hanyar shirya kayan ciye ciye daga kokwamba hada a abun da ke ciki cucumbers, karas, albasa, tafarnuwa, dill da zaki da barkono. Kayan lambu za a iya canza daidai da bege da kuma iyawa, abubuwan daka zaba. Ga marinade buƙatar ka kai:

• ruwan sha mai tsabta - 3 lita.
• uku kofin (150 grams) da gishiri.
• 1.5 kofuna (300 grams) na sukari.
• 2 kofuna (400 ml), 9% vinegar.

A shirye-shiryen da fasaha

Wannan girke-girke abun ciye-ciye na sabo ne cucumbers ya shafi kiyayewa. Kayyade adadin marinade isa ga 6-7 lita kwantena. Dukan sinadaran suna aza yadudduka. A bushe da tsabta kwalba, sanya yankakken dill, 'yan peppercorns scented da kuma 2 cloves da tafarnuwa. Sa'an nan sa da cucumbers, yanka a cikin yanka. A na gaba Layer da za a sliced ko grated karas cubes. A karshe Layer zai albasa, yankakken cikin zobba / semiring. M sinadaran har da ganga ta cika.

Marinade domin salatin

Shirya marinade ga salatin. A saboda wannan dalili, a wani kayyadajjen ruwa, narke cikin sukari da gishiri. Sa a kan wuta da kuma jira har sai tafasar. Sa'an nan ku zuba vinegar da kuma kashe kuka. Zuba shirye marinade yankakken kayan lambu. Cika gwangwani sa a mai zurfi kwanon rufi, zuba ruwa kadan da kuma bakara for rabin awa. Sa'an nan ya ƙara ja da murfi salatin da kuma juya juye bankuna. Kunsa su da wani lokacin farin ciki zane, bar a cikin wannan wuri domin muddin salatin ya sanyaya sauka gaba daya. Sa'an nan cire kwalba domin hunturu a cikin cellar, ginshiki ko kabad. Abun ciye-ciye iya kawota a matsayin latas zuwa na biyu nama da kifi jita-jita. Ka yi kokarin dafa, kuma wannan girke-girke zai zama daya daga cikin mafi sõyuwa.