Kokwamba: abun da ke ciki da kuma amfani da kaddarorin

Kokwamba ne memba na da kankana a kusa da iyali. Da kara na wannan shuka jeri a cikin size daga 1 zuwa 2 mita. Kokwamba yana da musamman antennae, da abin da aka kulla a ƙasa, ko kuma sauran tallafi. Flowers ne kananan, rawaya. The abinci ne yafi cinye ba cikakke, kore da 'ya'yan itace, amma akwai magoya kuma cikakke kokwamba. Ya yawanci yana da babban ƙuduri da halayyar rawaya launi. Cucumbers fara cinye fiye da 6,000 da suka wuce. A haifuwa daga cikin al'adun Indiya ne dauke. Akwai cucumbers girma a kan itatuwa a cikin gandun daji, kamar creeper.

A cikin karni, za mu fara nuna dama matasan irin kokwamba. Akwai iri dake da girma kamar sarƙaƙƙiya. Wasu daga cikin sabon iri da tsaba.

irin kokwamba

Cucumbers na iri kasu kashi:

• Salt-shafi - da duhu koren launi da kuma baki da zangarniya. Kwasfa a cikin irin wannan nau'in ne denser.
• Salatin - cucumbers ne gladenkie ga tabawa, kwasfa softer. Kokwamba yana da wani zaki da dandano ba tare da haushi.
• Winter - wadannan iri nunarsa na dogon lokaci. Launi na iya zama wani. A tsawon wannan cucumbers jeri daga 15 zuwa 35 santimita. A cikin hunturu, kamar yadda mai mulkin, mafi mashahuri ne da manyan, m iri da fari spines.
• Gudun - irin iri ne karami fiye da hunturu. Sun yawanci girma zuwa tsawon 6-20 santimita. Irin wannan cucumbers nunarsa sauri da kuma samun mafi dandano.
• Beam - mai Popular irin kokwamba. Yana siffofi high haihuwa - an kafa a daya twig game 8 ovaries. Irin wannan iri ayan da gherkins-kashe. Da kyau domin salting.
• Shade-m - sau da yawa mafi bazara kokwamba dasa a gonar rãnã, da togiya ne jinsunan da bunƙasa a cikin inuwa.
• Maturing - da irin wannan shi ne ya dace ga wadanda suke so girbi da sauri. A kan talakawan, a kokwamba ore 45 zuwa 50 days.
• Tare da jinkiri na maturation - ripening lokaci na 50 kwana da kokwamba. Suna da kyau kwarai da dandano.
• Sanyi-resistant - sosai sauki jinsunan kokwamba. Yana daukawa daban-daban da zazzabi hawa da sauka. Resistant zuwa fari.
• Pcheloopyljaemogo - domin tara mafi kyau amfanin gona tare da na al'ada iri shuka bakarare furanni, alhãli kuwa kwaro pollination ne mafi alhẽri kuma, daidai da, zai zama wani arziki girbi.
• Parthenocarpic - da irin wannan kokwamba ne mafi dace da girma a cikin greenhouses, amma za a iya girma a kan gadaje. Irin wannan shuka ba ya bukatar pollination by ƙudan zuma.

A sunadarai abun da ke ciki da kuma sinadirai masu darajar kokwamba

A sunadarai abun da ke ciki na sabo ne kokwamba ne quite m. Wannan samfurin ana dauke su musamman da amfani ga jikin mutum. A kokwamba ƙunshi carotene kuma bitamin:

• B _1;
• B _2;
• B ₉ (folic acid)
• S.

Har ila yau, 'ya'yan itatuwa ne mai arziki a cikin wadannan ma'adanai:

• baƙin ƙarfe.
• phosphorus.
• potassium
• sodium.
• manganese.
• chloro.
• Chrome.
• tagulla,
• tutiya.
• aidin.
• azurfa.

A fata na 'ya'yan itace yana da yawa fiber. A abun da ke ciki na kokwamba iya zama sosai daban-daban dangane da wuri na ci gaba da ƙasa.

Sinadirai masu darajar sabo ne kokwamba 100 grams:

• sunadaran - 0.8 g;
• mai - 0.1 g;
• Carbohydrates - 2.5 g;
• makamashi darajar - 14 kcal.

amfani Properties

Wannan 'ya'yan za a iya amince dangana ga rage cin abinci. Kuma mutane da yawa kamar cucumbers. A abun da ke ciki da kuma sinadirai masu darajar wannan samfurin ne manufa ga wadanda fata ga rasa nauyi. Tare da wani kokwamba za ka iya yi da shi a sauƙaƙe. Yana za a iya samu a da dama abun da ake ci. A tsarin hada da kusan daya kokwamba ruwa - 95-98%. Sauran 2-5 kashi riƙe gina jiki. Kokwamba yana da kyau sakamako a kan jikin mutum:

• Rage hadarin na dutse samuwar a cikin kodan da kuma hanta.
• A m sakamako a kan zuciya da jini.
• Yana inganta aiki na thyroid gland shine yake.
• Shi yana da laxative sakamako.
• Ya rage kumburi saboda gaskiyar cewa haddi ruwa iya samu daga wani kwayoyin.
• Dan kadan ya rage jini.
• Kokwamba tsaba suna iya share jikin cholesterol.
• Yana yana da wani rejuvenating sakamako.
• Inganta fata sautin kuma rike da shi a cikin mai kyau siffar.
• Tagomashi rinjayar da hakora da kuma gumis lafiya.
• Yana yana da wani haske analgesic sakamako.
• A jama'a magani amfani da wani magani domin na kullum tari.

contraindications

Duk da amfani halaye, wannan samfurin ya aikata da contraindications. Wanda kuma aka contraindicated a kokwamba? Abun da ke ciki na samfurin shi ne irin abin da shi da farko ayyuka kamar yadda mai iko tsaftacewa wakili. An contraindicated ga mutane:

• Tare da na koda gazawar.
• Tare da m hepatitis.
• A lokacin exacerbation na gastritis, colitis.
• Lokacin da diskenzii biliary fili a lokacin exacerbation.

Idan kai ne hypersensitive ma contraindicated a kokwamba. A sunadarai abun da ke ciki na samfurin zai iya sa rashin lafiyan halayen.

Jita-jita da kokwamba da kuma kiyayewa

A shirye-shiryen da aka yawanci amfani sabo ne 'ya'yan itace. Zafi magani, ba ciki har da kiyayewa, yana da wuya amfani. Kokwamba sa salatin, misali, salatin ko Olivier. Suna kawai sa a kan tebur a shredded form. Pickles suna kara da cewa a wasu soups, kamar pickle. Ko da yake akwai wasu girke-girke a cikin abin da 'ya'yan itatuwa suna soyayyen, Boiled, gasa. A dandano na wadannan jita-jita musamman. Bayan da thermal jiyya halaka mafi yawan gina jiki. Pickling cucumbers for daban-daban girke-girke. Su ne:

• Pickled - wadda ta shirya wani zafi brine.
• M - da shiri na da irin wannan kokwamba sanyi amfani da salting.
• Salted - kamar pickled, zafi-cika da brine. The quickest hanya.

Shin yana yiwuwa a kokwamba yara

Mutane da yawa yara ne sosai m wannan samfurin. A sunadarai abun da ke ciki na kokwamba da amfani sosai ga girma kwayoyin. Ya aka dauki daya daga cikin safest ga jariri abinci. Duk da haka, domin kokwamba amfana da yaro, sauki dokoki da ya kamata a bi:

• Saya cucumbers kawai a high kakar. Winter ko ma farkon maki yawanci dauke da sunadarai Additives.
• Kafin amfani, ya zama dole ga sosai wanke da kuma tsabta kwasfa. Yawancin lokaci shi ne, shi ya ƙunshi mafi yawan sinadarai wani bangare ne na kokwamba.
• Mafi alhẽri ba saya ma kyau, 'ya'yan itãcen guda size. Wannan ma shi ne wata ãyã daga cikin Bugu da kari na sunadarai a cikin ƙasa, inda ya girma a cikin kokwamba.

A sunadarai abun da ke ciki na wannan samfurin na iya haifar da rashin lafiyan halayen a yara. Bugu da kari, da kokwamba da aka contraindicated a yara:

• Tare da mutum m rashin ha} uri.
• Tare da wani alerji zuwa pollen.
• Tare da cututtuka na gastrointestinal fili.