Yisti kullu a kan kefir: wani sauki girke-girke.

Mun duk son wani dadi ci abinci, musamman idan yana da gida da aka yi abinci, dafa shi da hannunsa. A cikin 'yan shekaru, ta zamani, mata ne m iya sarrafa su sa lokaci domin yin burodi, suka ce, shi ne tsawo da wuya, amma, bisa manufa, ba ka bukatar musamman da dabarun to, misali, don shirya yisti kullu a kan kefir, cheap, amma a lokaci guda sosai da dadi da kuma sauki. Bugu da kari, daga wannan gwajin, a matsayin mai mulkin, shi dai itace dadi gurasa, gasa a wani burodi tanda. Kuma daga wannan gwajin a matsayin mai kyau gasa gurasa, da kuma sosai real gurasan.

Saboda haka, yisti kullu a kan kefir, da wadannan girke-girke. Za mu bukatar 600 grams na gari, da ɗari biyu da gram kofin yogurt, madara da kuma 50 grams na wannan adadin sukari, kadan da gishiri, 25 grams da yisti, 2 qwai, kuma 80 grams na margarine.

Idan duk na kayayyakin samuwa, za ka iya fara dafa abinci.

Yisti hutu, a kananan adadin madara ya zama mai tsanani da kuma narke a cikin ta. Narke cikin margarine. Sa'an nan, a raba tasa zuba kefir da Mix shi da qwai, gishiri da sukari. Duk da mix, ƙara wa yisti, wanda ta shahara, kamar haka a cikin madara, da kuma man shanu. Yisti kullu a kan kefir bukatar kyau agitation. Sa'an nan kuma, sakamakon ruwa cakuda kamata ƙara gari, baya sifted ta sieve. A hankali knead da kullu. Kuma ka bukatar da kullu kneading to irin wannan jiha, idan dai shi ba ya juya daga santsi da kuma na roba. Next, da kwanon rufi greased da kayan lambu mai, zuba batter a cikin shi. A kwanon rufi da kullu ya kamata a sanya a cikin wani wuri dumi sa'o'i biyu. A wannan lokaci, da kullu dole tashi sau da yawa. Idan da kullu da aka dafa shi a wani burodi tanda, da aka zaɓa musamman yanayin domin hadawa. Sa'an nan kuma ci gaba zuwa yin burodi, da kafa da nufin yanayin. Idan muka gasa a cikin tanda, da farko, ya yayyafa da gari, sa'an nan ya sa kullu daga wanda ya haifar da wani iri-iri siffofi. A sakamakon labarin da aka sanya a kan yin burodi sheet, pre-oiled. Yin burodi sa a cikin tanda tsawon minti 30. A saman gwajin za a iya lubricated gwaiduwa gauraye da madara.

Next, gaya girke-girke marar kullu a kan yogurt, gasa kaya zai hallara ba kasa da dadi fiye da yin amfani da yisti.

Saboda haka, shirya kullu ba tare da yisti a cikin yogurt. Za mu bukatar daya da rabi kilo gari, kopin kirim mai tsami, biyu qwai, biyu tablespoons na margarine, cin abinci, cokali na sukari da kuma wani teaspoon na gishiri. Kirim mai tsami a cikin wannan girke-girke za a iya tsallake, idan dole sinadaran a cikin irin wannan rabo: 0.5 kilogiram na gari, 200-250 grams man cokali da sukari da kuma tsunkule na gishiri. A wannan yanayin, ya kamata da wani m na 20 pies. Bari mu fara dafa: shuka da gari a cikin wani tudun, wanda yin rami, sa da kayayyakin da za a fara a knead da sauri a cikin shi. A zahiri za minti 20 zuwa kwantar da hankali. Bugu da ari lepim da wuri da kuma gasa a preheated kwanon rufi da mintina 15.

Popular yisti kullu a kan kefir pizza. A girke-girke da aka nuna a kasa. A zahiri da aka dafa shi sosai kawai, shi ne kawai drawback - yana daukan lokaci don yin kullu Yunƙurin. Amma da pizza daga wannan gwajin zai bakin ciki da kuma sosai dadi.

Saboda haka, domin shirya yisti kullu a kan kefir, muna bukatar:

• gilashin ruwa (dumi).
• 700 ml na yogurt.
• rabin kofin na kayan lambu mai.
• 3 tsp yisti.
• Gari (a cikin wani rabo irin wannan cewa kullu ya juya m).
• biyu kananan cokula da sukari.
• kadan gishiri.

A kwano aka zuba dumi ruwa zuwa zuba da sukari da kuma fara zuwa tsoma baki. A hanya yana kawai sai daidai lokacin da sugar ne gaba daya narkar da shi ne. Sa'an nan a hankali a cikin wannan kwano ƙara yisti, da kuma kar ka manta da ke motsa su. Sa'an nan da taro da aka yarda su huta a kan kwata hour. A ranar da lokaci a cikin yisti add yogurt, sa'an nan mai yawa na bukatar whisk. A halin yanzu, da gari da aka sifted ta sieve da kuma ƙara, knead da kullu. Daga qarshe, mu kullu bã ya da wani lumps kuma suna da wani irin sosai lokacin farin ciki cream. Bayan haka, ƙara kayan lambu mai da dukan dama. A zahiri kana bukatar ka saka a cikin wani wuri dumi da sa'a guda, cewa ya kamata a matsayin wani fure.