Abin da ka dafa minced nama? Excellent da sauri girke-girke

A cikin tambaya na abin da ka dafa minced nama, amsar zai iya zama shubuha. Wani abu jere daga sabon abu cutlets da kuma kawo karshen tare da asali soups.

Don fara da, shi ne ba kyawawa don amfani a dafa abinci jita-jita an shirya daga minced nama shop, tun kawai gyara shirye-shiryen za a "kwance" a zuciya na kayayyakin daga minced nama a nan gaba.

Saboda haka, muna bayyana tsari na shirye-shiryen da Semi-ƙãre samfurin. Dangane da abin da irin da ake son, za ka iya yi da naman alade, da naman sa ko kaza. Aika da nama a cikin wani nama grinder. Shakka bukatar ƙara wasu albasa da kuma wasu tafarnuwa. Tare da wadannan sinadaran, tasa za ta zama musamman aromatic kuma m. Yanzu kana bukatar ka fara "tsari" nama, da ƙara a kananan adadin madara, qwai, gishiri da kuma barkono. Wannan ba wani zamewa na harshe, saboda kawai tare da m hadawa da kuma "bulalar" shaƙewa su iya samun wuce haddi iska, da kuma ƙãre tasa za ta zama mafi lush. Bugu da kari na madara zai yi da tasa more succulent. Saboda haka, shaƙewa za bukatar da za a sarrafa a cikin wani lokaci na minti goma, don haka ya sayi wani uniform tsarin da calmly gusa daga hannunsu. Yanzu kana shirye. Abin da ka dafa minced nama? Bari mu fara da mafi fi so wani zaɓi - shi chops.

Cutlets "Baby." A kan aiwatar da dafa kana karfi da ya shawarci don ƙara ƙarin soaked fari marmashi, da tasa ya m. The yara da gaske son su gabatar a minced grated karas ko finely yankakken m barkono. Cutlets "Children" shawarar kananan (da bambance-bambancen da kananan meatballs), soya da su da kyau, zuba kadan madara da kuma dafa har sai an kammala murfi.

Cutlets "Men." Wannan tasa ya zama m da kuma gina jiki. Shaƙewa ne kyawawa a dafa ba tare da ƙara burodi da kuma barin kadan "sauran". Yanzu kana bukatar ka dafa 'yan kananan wuya-Boiled qwai, kwantar da su a kashe da kuma tsabtace. Na minced nama Patties samar da ya fi girma haka da cewa kwai ne ya juya a ciki. Yanzu, a kan saman zurfin soya su a cikin wani skillet da karfe rike. A wannan lokaci, finely grate da cuku. Kowane cutlet shafa mayonnaise kuma yayyafa tare da cuku. Gasa tasa a cikin tanda sai shirya jihar. Abin da ka dafa minced nama amma Hamburgers? A da kyau zaɓi ne zuwa tsirar a miya.

Meatball miya "Italian". Minced naman maraki a dafa, kamar yadda ya saba, amma za bukatar a tabbatar an ƙara da Basil da kuma gurasa. All knead da kuma samar da kananan meatballs. Yanzu kana bukatar ka yi wani kayan lambu cika: sara Dan Lido seleri, karas, albasa da kuma toya tare da man zaitun. Ƙara su a cikin wani kwanon rufi na ruwan sanyi, kawo zuwa tafasa da kuma Boiled a zafi kadan domin minti goma sha biyar. A wannan lokaci, a yanka a cikin rabin zobba fennel, zucchini da kuma Savoy kabeji. Saka da kayan lambu a cikin kwanon rufi, rage zafin rana da kuma simmer kome for game da arba'in da minti biyar a karkashin murfi, sa'an nan kuma cire shi da kuma ci gaba da dafa for rabin awa. Dole a raba kwanon rufi tafasa da meatballs da kuma sa su a cikin miya. Ya zauna ya zo da wata tasa zuwa wani shirye jiha da kuma kashe wuta. A miya ya kamata a bauta tare da Basil cika, wanda aka shirya a blender tare da Basil, man zaitun da kuma Parmesan.

Delicious da kuma sabon abu tasa ne a casserole na minced nama, wanda da zabin su da yawa.

Casserole "Delicious". Nunarsa za bukatar samar da wata manyan minced meatballs da kuma soya su a cikin zurfin sauté kwanon rufi nonstick, ƙara yanka tumatir, finely yankakken albasa, da tafarnuwa da wani da'irar matasa zucchini (ko namomin kaza). Kayan lambu da nama dole ne a shirya. Sai suka bukatar zuba a cakuda qwai da mayonnaise kuma yayyafa tare da grated cuku coarsely. Gasa da tasa a cikin tanda.

Abin da ka dafa minced nama, ban da wadannan abinci? Akwai da yawa mafita. Karanta da kuma haifar da!