Arabyata - taliya da "fushi" harafin: dafa asirin

Arabyata - taliya, wanda ya sami sunan daga Italian kalma arrabbiato, wanda ke nufin "m". Hakika, wannan shi ne wani alama da magana da cewa characterizes rarrabe, yaji iyawa daga cikin tasa. A imani da cewa a cikin wani sabon abu kalma boyewa wani dadi da matuqar wahala qwarai, wanda shiri karkashin karfi har mashawarta shugaban tsada Rum gidan cin abinci, shi ne ƙwarai exaggerated. A gaskiya, da girke-girke ne quite sauki. Amma iyawa ne sosai dadi da kuma arziki. Koyi yadda za ka dafa wannan tasa a cikin kopilochku tare da girke-girke har abada sõyar kyau sunan "manna arabyata".

Hotuna taimake su su fahimci nuances da peculiarities na tsari. Wannan karshe shawo ku cewa kome wuya a shiri na wannan tasa ya aikata ba.

Ko watakila ka taba ci abinci ko ya ji labari? A wannan yanayin, photos zai taimaka more kuma samun ra'ayin yadda za a yi shi ne don duba arabyata - taliya, wanda su ne don haka m daga cikin mazaunan rana Italiya.

Sinadaran

Dalili na girke-girke - fleshy tumatir, tafarnuwa da zafi barkono. Idan ka saita manufar don gano ainihin rabo na kayayyakin a cikin girke-girke, da kamar wuya ga nasara. Kowane iyali na da girke-girke, da kuma ko da daraja chefs shirya arabyatu daban. Wani in ji da miya sabo ne ganye da kuma m cakuda da barkono, wani bãyukansu zuwa minimalist ideas. Bambancin da gwaje-gwajen da cuku: wasu yi imani da cewa shi ne isa pinches na grated Parmesan cuku, kariminci kara zuwa wasu yawa ya fi girma adadin cuku, da kuma wani lokacin ma da 'yan iri. Muraran, a wani daga cikin wadannan lokuta, shi dai itace mai ban mamaki taliya arabyata. A girke-girke, wanda muka duba a yau, za a iya dauka a matsayin tushen, ya kara da ka fi so ganye da kayan yaji a cikin shi.

manna

Kamar yadda za ka iya tsammani daga sunan, da tasa ya ƙunshi taliya. Fi son cewa na durum alkama. Italiya yawanci shirya wannan tasa na curly kayayyakin, wanda muka kasance munã kira ƙahonin, bawo, gashinsa, spirals. Halatta a cika miya da kuma daban-daban na taliya. Wasu suna gwaji da ko da gida.

Ka tuna: manyan convex kayayyakin, misali, ko Conchiglie bawo, ci gaba da miya ne mafi alheri, saboda da tsari da suka yi kama da kananan cokali. Tare da dogon m Spaghetti ya nunin faifai rage a cikin motar.

aiwatar da shirye-shiryen

Bari mu bincika yadda za a shirya taliya arabyata. Girke-girke hotuna za su taimaka a cikin wannan al'amari. Don fara sa ruwa a kan wuta, kawo zuwa tafasa, tafasa 400 g taliya.

Duk da yake taliya da aka dafa shi, bari mu miya. Cire fata daga uku manyan tumatir, yanka a cikin yanka. A wani mai tsanani mai ɗauka da sauƙi soya da yankakken tafarnuwa (1 albasa), ƙara sliced cayenne barkono (1 kananan ko rabin na babban kwafsa).

Add da tumatir, kamar wata tablespoons na tumatir manna da gishiri. Lokacin da cakuda fara tafasa, za ku iya dandano da kayan yaji: allspice, Italiyanci da kuma Provencal ganye, sabo ne da kuma bushe ganye. Kokarin kada su overdo shi, ya mamaye dadin dandano na tumatir, tafarnuwa da kuma barkono. Bugu da kari, ya kamata a ji wani m, dadi ƙanshi na Parmesan.

Yana da lokaci don ƙara da cuku. Fara tare da mutum hamsin grams, da kuma dandana, za ka iya ƙara kadan more.

A halin yanzu, cire daga zafi taliya, dafa shi zuwa wani Jihar al dente. Wanke da ruwan zãfi, yada a kan faranti. A tsakiyar kowane yanki na miya yada kai tsaye a saman taliya. Optionally, za ka iya manna Stew 'yan mintoci da miya a cikin kwanon rufi, don haka da tasa za ta zama m.

Kamar yadda ka gani, babu musamman matsaloli. Ga shirya, mu flavorful arabyata - taliya da "fushi" harafin da wani haske, ma'ana Rum dandano.

Ku bauta wa

Idan kana dafa wannan tasa ga wani biki, kula da mai kyau da zane. Red-zinariya arabyata zai duba sosai m a tukunya na contrasting launuka: kore, rawaya, turkos, baki. Good ke dafa yi imani da cewa arabyata - taliya quite wadãtacce, tarawa da shi ba a bukata. Duk da haka, ya halatta a fayil a salad mix na cin abincin teku, nama pies, snacks da kuma namomin kaza ko kifi a cikin wani nau'i. Very kyau iyawa jita-jita jaddada sabo yanayi kayan lambu, ado tare da man zaitun. Kamar yadda na sha, da classic ya kasance, ya zauna, farin giya.