Blanch - yana da kamar? Blanshiruem kayan lambu

Mutane da yawa girke-girke za a iya samu cikin wadannan jumla: "Kayan lambu da bukatar blanch for 3-5 minti." Wasu matan aure, musamman sabon shiga, da tambaya: "Blanch - yana da kamar" A gaskiya blanching - ba kõme ba sai da wani gajere zafi magani kayayyakin. Amfani iya zama tururi, da ruwan zafi don wannan dalili, kawai zafi. Blanching fallasa ba kawai kayan lambu, amma 'ya'yan itãcen marmari, kifi, da kuma nama. Da manufofin wannan tsari za su iya bambanta dangane da girke-girke. Saboda haka, blanch da nama don ba shi da wani farin launi zuwa kayan lambu da 'ya'yan itatuwa da irin wannan tsari, a maimakon haka, yana taimaka wajen adana su launi, da kuma tare da tumatur da taimako na ce hanya ta kawar da ba dole ba kwasfa. Saboda haka, blanch - shi ne kamar narkar da samfurin daga dukkan bangarorin. Akwai hanyoyi da dama don blanching for daban-daban Categories kayayyakin. Ka yi la'akari da wasu daga cikinsu.

Yadda blanch tumatur

Blanch da tumatur domin rabu da su da mutuncin peels. Ga tsari zai bukatar biyu kwantena da ruwa. A daya mu zuba sosai sanyi (iya jefa 'yan kankara cubes), a karo na biyu ganga da ruwa sa a kan farantin karfe kuma kawo ga tafasa. Mun shirya tumatir cire zangarniya, da kuma a kan Reverse gefen sa wani incision haye mai kaifi wuka. Tumatir daya sa a cikin ruwan zãfi, da kiyaye for rabin minti daya, sa'an nan kuma motsa nan da nan a cikin ruwan sanyi. Za ka ga fata fara wind saukar, kuma a yanzu shi ne har yanzu sauki cire. Wadannan tumatir an yi amfani for biredi, na gida ketchup da biredi.

Yadda blanch farin kabeji

Farin kabeji mafi sau da yawa blanched kafin misãlin don adana da tsarki da fari launi. Wannan ya kamata a yi kamar haka: a kai da kuma kwakkwance a cikin florets sanya shi a cikin ruwa mai tsanani da zuwa 98 digiri, rike tsakanin biyu da hudu da minti, dangane da tsawon da kuma kauri daga inflorescences. A cikin ruwa za ka iya ƙara bit of citric acid - shi zai inganta launi na kayan lambu. Da taimakon sosai zafi tururi kuma za a iya blanched. Yana kawai sosai m, amma abin takaici, ba ko da yaushe m, a cikin gida. Wannan hanya da aka yi amfani da masana'antu mafi sau da yawa a sakamakon za mu iya gani a cikin shagon, a sashen na daskararre kayan lambu.

Yadda blanch barkono

Blanch barkono ba shi softness da kuma cire wasu haushi. Wannan za a iya yi a hanyoyi da dama. A farko (mafi sauki): wanke barkono sa a cikin wani colander, colander kuma, bi da bi, ya sa a cikin ruwan zãfi, ka rike shi haka kamar wata minti kuma cire. Blanch barkono iya kai tsaye zuwa cikin ruwan zãfi, ba tare da wani colander. Af, wannan hanya da ake amfani da rufe. Pepper yanka a cikin manyan chunks kuma blanch. Wannan shi ne yadda za ka dafa, amma ba ga tsawo. Sa'an nan a saka a cikin haifuwa kwalba a wani ruwa mai zãfi, ƙara da kayan yaji, da zuba shi barkono, sa'an nan mirgine up. Wasu matan aure da haquri, blanching a cikin tanda: tsabta dukan barkono da aka sanya a kan yin burodi tire da kuma kiyaye wasu mintoci a wani babban zazzabi. Cook da kayan lambu za a iya amfani da a fi so girke-girke.