Delicious meringues (namomin kaza): yadda za gishiri

Kyawawan namomin kaza suna da dadi sosai. Za a iya salted su a hanyoyi daban-daban. A cikin wannan labarin za ku ga wasu bayanai game da yadda za ku yi gishiri.

Abin girke-girke na Gurasar Abincin

Ƙun zuma mai iya zama ta hanyar samun samfurori masu zuwa (aka nuna a kan kilo 5 na namomin kaza):

• Gishiri marar asali na 200 g;
• Dill mai tushe - 'yan sassa;
• Horseradish tushen - 1 pc. (Game da 20 g);
• A biyu na tafarnuwa shugabannin;
• Sweet barkono, bay ganye;
• Whitewash (namomin kaza).

Yadda za a gishiri: koyarwar mataki zuwa mataki

1st mataki

Ɗauki fararen wanka, wanke da tsabtace su daga needles, datti da ganye. Sa'an nan kuma sanya a cikin ruwan sanyi da jiƙa na kwanaki da yawa. Ya kamata a canza wannan a kowace sa'o'i 12.

Mataki na 2

Yayinda namomin kaza ke so, shirya akwati inda zaka salve su. Amma don yin amfani da wasu samfurori (alal misali, cucumbers), zaka iya amfani da gilashi, enamel, akwati na katako, wanda aka tsara don abinci. Kowane akwati da aka zaba ta wurinka ya kamata a wanke kuma, idan ya yiwu, an gudanar a kan tururi don haifuwa.

Mataki na 3

Lokaci ya tashi - kuka belyanka (namomin kaza). Yaya gishiri ya samfur? Da farko kana buƙatar magudana ruwa, to, ku sa dill, lavrushka, barkono mai dadi, tafarnuwa a cikin akwati. Daga sama wurin Layer na namomin kaza tare da iyakoki a ciki.

Mataki na 4

Naman gishiri da gishiri, a saman sake shimfida wani launi na kayan yaji. Maimaita wannan hanya har sai buns (namomin kaza) gudu. Yadda za a gishiri wani samfur, yanzu kun sani. Ya kamata a rufe kwantena shirye-shiryen da gasasshiyar busasshen ruwa da kuma zalunta.

Mataki na 5

Sanya akwati tare da namomin kaza a wuri mai sanyi. A cikin 'yan kwanaki za su zauna, kuma za a iya ƙara sabon tsari a gare su. Idan bayan dan lokaci ka lura cewa akwai kananan gurasar da aka bari a cikin kwantena, to, ku ƙara nauyin zalunci. Kuna iya cin beljaki a cikin kwanaki 40-60. Bon sha'awa!

Belyanko (fungi): matsayin gishiri da zafi Hanyar

Salting beljanki hanya mai zafi - aikin ya fi rikitarwa. Ƙarshen samfurin ya fito da karfi, dadi. An adana shi har tsawon lokaci, kuma akwai iya zama lafiya.

Belyanka: girke-girke da kayan dafa abinci

Ya kamata a tsabtace namomin kaza tare da needles, datti da ganye. Sa'an nan kuma wanke da kyau. Tafasa a cikin ruwan daɗa mai gudu. Gishiri ya sanya lita 55 a kowace lita na ruwan sha. Lokacin dafa abinci, kunna samfurin lokaci-lokaci tare da cokali. Kar ka manta don cire kumfa. Tsuntsaye ya isa ya dafa minti 10. Sa'an nan kuma akwai buƙatar ka ɗora ruwa, da kuma wanke namomin kaza ka bushe su kadan. Don yin wannan, zaka iya amfani da sieve ko jaka na zane, wadda aka shimfiɗa daga whitewash kuma an dakatar domin gilashi duk ruwa. Bayan haka, an yi naman namomin kaza kamar yadda aka yi a farkon girke-girke, ta amfani da kayan yaji da kayan yaji. Zaka iya yin in ba haka ba kuma saka fata a cikin jita-jita tare da bayani na gishiri (kimanin lissafi: lita na ruwa da 200 g na gishiri), rufe akwati da zane mai tsabta kuma sanya yakuri. A m rabo na namomin kaza da ruwa dole 5: 1. namomin kaza, pickled zafi hanya, za ka iya ci in 3-4 makonni. Ku bauta wa beljanki tare da dankali dankali. Zaka iya kakar namomin kaza tare da man sunflower, tafarnuwa da ganye. Bon sha'awa!