Delicious zucchini jam tare da lemun tsami: yadda za a dafa don hunturu?

Squash jam tare da lemun tsami ya fito ba kawai sosai dadi da kuma aromatic, amma kuma da amfani, musamman ma a cikin hunturu. Ya kamata a lura da cewa irin wannan kayan kayan ya shirya sosai sauƙi da sauƙi. Ana iya adana shi a cikin gwangwani na tsawon watanni 15-18.

Lemon da squash jam: girke-girke na mataki-mataki dafa abinci

Dogaro mai mahimmanci ga tasa:

• Zucchini matasa tare da taushi fata - 2 kg;
• Granulated sugar - 2 kg;
• Lemons na matsakaici size - 4 inji mai kwakwalwa.

Hanyar zaɓar manyan kayan

Squash jam tare da lemun tsami zai fito da m da taushi kawai idan don shirye-shiryen irin wannan abun daɗin mai amfani kawai matasa da sabo kayan lambu. Har ila yau, ga mai amfani kayan zaki yana bada shawara don sayen iri-sized 'ya'yan itatuwa da na fata fata.

A aiki na babban sinadaran

Kafin ka dafa jam zucchini, ya kamata dauki 'yan zucchini, wanke su, kwasfa da tsaba (idan sun kasance ma manyan) da kuma stalks, sa'an nan sara cikin cubes da bangarorin na 1 santimita. Haka kuma, kana buƙatar yin lemun tsami. A lokaci guda, ba za a rabu da shi ba, kamar yadda kwasfa zai sa jam ɗin ta fi dadi, da amfani da kuma m.

Samar da tasa

Bayan da aka sarrafa lemun tsami da zucchini, suna bukatar a saka su a cikin kwantena, sannan su zuba sukari a kansu. Na gaba, duk kayan aikin kirki ya kamata a hade shi kuma a bar shi a karkashin jarida na tsawon sa'o'i 2. A wannan lokaci, kayan lambu da 'ya'yan itatuwa za su ba da ruwan' ya'yan itace, kuma a cikin matsawa bazai zama dole don ƙara ruwan sha ba.

Yanke magani

Dole ne a dafa shi da lemun tsami tare da lemun tsami a cikin jinkirin wuta a cikin matakai. Don yin wannan, an sanya kwaskwarimar ƙuƙwalwa a kan murhun gas kuma ya kawo abinda ke ciki zuwa tafasa. Daga baya, dole ne a buƙafa abincin mai dadi na minti 3, sa'an nan kuma cire daga zafi da sanyi zuwa dakin zafin jiki. Wannan hanya ya kamata a maimaita 4-5 sau.

Ya kamata a lura da shi da kyau cewa tare da kowane tafasa na gaba, ƙwallon zai zama mafi gaskiya, kuma samfurori za su kasance da daraja sosai.

Mataki na karshe a shirye-shiryen

Bayan jamcin zucchini tare da lemun tsami zai kasance cikakke, ana buƙatar kawo shi a tafasa don lokaci na ƙarshe, sa'an nan kuma zuba shi a cikin zafi zuwa kananan kwalba haifuwa. An ci gaba da yin jita-jita cike da sama, ya juya sama da kuma rufe shi da wani zane mai yawa. A wannan yanayin, jam daga zucchini da lemun tsami yana da mahimmanci don tsayayya har sai cikakke sanyaya. Wannan tsari na iya ɗaukar kimanin rana. Bayan haka, dole ne a sanya gwangwani mai gwaninta a cikin firiji ko kuma a sanya shi cikin cellar.

Yadda za a yi amfani da tebur daidai

Irin wannan sabon abu jam za a iya ci Kashegari bayan da shirye-shiryen. Ana ba da shawarar kayan abinci na Pizza da za a yi amfani da su a kan abincin yabo ko ci shi kamar wannan, za ka iya tare da shayi. A hanyar, wasu matan gida suna amfani da wannan kayan don cika gurasa mai laushi ko gurasa. Babu wanda zai iya musun irin waɗannan samfurori. Gwada shi, kuma za ku gani don kanku.