Dish da tumatur da rana

Shi ne lokacin rani, wanda ke nufin cewa a kan shelves bayyana m, cikakke tumatir da kuma flavorful. Hakika, a manyan shagunan da za su iya a samu a kowane lokaci na shekara, amma da dandano kayan lambu girma a cikin hunturu, yawa fiye da karami dan shekara.

Saboda haka, abin da jita-jita za a iya dafa shi tare da tumatir?

A mafi sauki wani zaɓi - salatin tare da tumatur da cucumbers. Kayan lambu dauka a daidai nawa uku sabo ne kokwamba da tumatir 3. Cucumbers yanka a cikin rabin zobba, tumatir - cikin manyan chunks. Salatin seasoned kirim mai tsami, mayonnaise ko kayan lambu mai, yayyafa tare da yankakken albasa da dill.

Abin da sauran jita-jita za a iya dafa shi tare da tumatir a lokacin rani? Alal misali, sanyi miyan Gazpacho. Don shirya kana bukatar: kilo na tumatir, kamar wata kwararan fitila, 1 pc. kararrawa barkono, kokwamba da burodi ga maku yabo. Tumatur aka sanya shi a cikin wani ruwa mai zãfi talatin seconds. Make kowane yanke da kwasfa. Cucumbers tsabtace, a yanka a cikin manyan zobba fadin. Ninka da tumatir da cucumbers a cikin wani kofin, kara cikinta peeled kararrawa barkono da albasa da kuma kara dukkan sinadaran a blender. Bread yanka a kananan cubes da bushe a cikin tanda for game da mintina 15 Soup zuba a cikin bowls, gishiri, yayyafa da ganye, croutons da kuma barkono dandana.

Za ka iya shirya wani dadi tumatir miya da naman alade.

Wannan na bukatar da a kai 5 babban meaty tumatir, 200 gr. naman alade, ko naman alade, albasa, karas biyu, da naman sa ko kaza broth, man shanu, kamar wata tablespoons na gari, tsami, faski da seleri. Bacon ko naman alade da aka tsarkake daga fata, nama finely yankakken. Albasarta finely yankakken, ya sa a cikin wani kwanon rufi tare da naman alade, ƙara yanki na man shanu da kuma ɗauka da sauƙi soyayyen. Seleri a yanka a cikin bakin ciki tube, karas shafa a kan wani grater, sa'an nan ƙara su zuwa ga kwanon rufi soya naman alade da kuma ko da fada barci a cikin minti 5 zazharku gari da kuma duk mix. Tumatir ne peeled a cikin wannan hanya kamar yadda aka bayyana a baya girke-girke, yanke naman a cikin kananan cubes da kuma sanya a cikin wani saucepan. Zuba gilashin broth shift zazharku da kuma kawo wa tafasa. Bayan minti biyar, ƙara cream, gishiri, faski da kuma barkono, murfin da murfi da kuma dafa mafi minti 8. Cold miya bauta wa tebur.

Miya da kuma salatin - wannan ba shi ne kawai tasa na tumatir, wanda za ka iya shirya a lokacin rani. Dadi cushe kayan lambu ado da wani celebratory, kuma ba kawai a festive tebur.

Domin wannan tasa da tumatir bukatar: 6 guda. tumatir (zai fi dacewa tare da rassan), 100 gr. cuku, kamar wata cloves da tafarnuwa, 12 guda na zaituni, kayan lambu mai. A saman wani tumatir a yanka tare da kore twigs da cokali dauki fitar da zuciyar. A kan wani m grater goga cuku, yankakken tafarnuwa da zaituni, Basil dandana. Duk zuga tare da sauran ɓangaren litattafan almara da kuma cika tumatir. Lubricated tare da mai kwanon rufi, yada a kan shi cushe da kayan lambu da kuma sanya shi a cikin tanda minti 10 a matsakaici zafi.

Abin da jita-jita za a iya dafa shi tare da tumatir? Alal misali, wani dadi omelet ga karin kumallo.

Kana bukatar: 4 qwai, a kofin madara, tumatir - 3 guda, kamar wata tablespoons na gari da kuma wani yanki cuku .. Wanke tumatir a yanka a cikin cubes. Qwai karya a cikin wani kwano, ƙara da madara da kuma gari, sa'an nan saro har sai m. A cuku da aka shafa a kan wani m grater. A kwanon rufi da aka kona, oiled da kuma zuba a cikin ta madara. Add tumatir, yayyafa grated cuku omelette, an rufe shi da wani murfi da aka gudanar a zãfi for minti biyar sa'an nan bauta wa tebur.

Idan ba ka san abin da ka dafa tare da tumatir, kawai soya su. Hakika, soyayyen tumatir da wuya mai amfani da ake ci abinci, amma da suka hallara sosai da dadi. Ga shiri kana bukatar ka dauki 6 guda na manyan m tumatir, barkono, gishiri da kuma wani yanki na naman alade man alade. Tumatir a yanka 8 guda. Bacon nutsar a frying kwanon rufi sa'an nan ya sa a kan ta sliced. Sa'an nan su gishiri, barkono, soyayyen a high zafi 7 da minti da kuma bauta ga tebur.