Duck tare da apples: girke-girke

Daya daga cikin mafi festive yi jita-jita ya kasance kullum a duck tare da apples. Girke-girke wuce sauka daga mahaifiyarta to ya, daga kaka zuwa jikanyar. Sau da yawa iyalan shirya duck quite daban. La'akari da biyu girke-girke dafa da wannan dadi tasa.

Duck tare da apples da kuma baki plum.

A sinadaran da za ka bukatar:

• duck tsuntsu - ba kasa da 2 kg.
• prunes - 250 g;
• apples - game da 3 pc.
• lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
• cumin.
• kayan lambu mai ko wani mai, ba exude karfi wari.
• gishiri.

Duck dole ne a tsabtace, wanke, kuma za a iya cire ta daga cikunna. Wannan tsuntsu ne a yankin na wutsiya, kuma wuyansa like, kama da waya, da suka kamata a cire. Daga cikin wuyansa su suna da kyau tsabtace tare da yatsunsu, da wutsiya mai kyau yanke. Sarrafa gawar sake kurkura da kyau, da kuma Pat tare da tawul takarda. A duck ya zama bushe. Yanzu waje da gawa Rub gishiri, yayyafa tare da m thyme, kazalika da yayyafa tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Prunes, zuba tafasasshen ruwa da kuma barin zuwa jiƙa mintina 15. Wanke apples da kuma yanke zuwa matsakaici yanka. Idan a cikin shakka, abin da irin 'ya'yan itace ne mafi alhẽri ya dauki, don samun wani flavorful duck tare da apples, da girke-girke yawanci bada shawarar Antonovka. Yawan apples ka zabi akayi daban-daban kamar kyau, tun da shi wajibi ne don mayar da hankali a kan girman da duck. Saka tare prunes da apples a raba ganga. Shaƙewa ga duck shirye.

Kai da shirya kaji gawa da kuma lokacin da na fara zuwa ciki prunes da apples. Ba ka bukatar yawa cika duck shaƙewa, kamar yadda yake a cikin tsari na yin burodi zai iya sa ciki iri. Yanzu tabbata a dinka cikin wuyansa, kuma ciki duck. Gama gawa sa a kan yin burodi sheet, cewa na farko bukatar da za a oiled. Idan ku, ku ɗanɗani sauran kitse ga yin burodi, za ka iya amfani da shi, muddin bai da karfi wari. Tanda, Preheat zuwa 200 darajõji, sa'an nan kuma sanya cikin duck domin propekaniya. Yanzu dole mu yi jira har sai tsuntsu ne a shirye.

Duk da yake cikin duck ne a cikin tanda, shi wajibi ne daga lokaci zuwa lokaci cire, jefa su cikin sauran flank. Tabbata ya shayar da gawa precipitated ruwan 'ya'yan itace, saboda haka da duck samun m. Da zarar fata ne a duck zai zama kintsattse da kuma browned, cire shi da kuma tsaya a wuka. Idan yanke na share ruwa ya kwararo, da duck ne gaba daya shirye.

Duck tare da apples a cikin hannun riga

Za ka bukatar:

• duck - game da 2 kg.
• apples - 2 inji mai kwakwalwa.
• Man zaitun - 1 tbsp.
• lemun tsami.
• soya miya - 3.5 tbsp.
• Grated Ginger tushen game 1 tbsp.
• balsamic vinegar - 1 tsp.
• black barkono.
• Amai - 1.5 NL.
• gishiri.

Yanzu bari mu dubi yadda za a shirya a cikin wannan embodiment, a duck tare da apples. A girke-girke ne kusan gaba daya a rashin daidaito da baya daya. Bari mu fara da shiri na marinade. Matsi da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ƙara soya miya, zuma da kuma balsamic vinegar. Mix kome sai santsi. Sa'an nan kuma ƙara da mix na Ginger da kuma man zaitun. Sa'an nan, mai kyau dama.

Gawa gutted duck, wanke da kuma shafa bushe da takarda tawul. Rub da shi tare da barkono da gishiri, duka biyu ciki da waje. Cire duck ga dare, don haka yana da kyau marinated. Kashegari, sara da apples kan matsakaici yanka. Ajiye su a ciki na duck. Ciki da kuma wuyansa iya dinka, amma yawanci apples ba fada daga lokacin da yin burodi. Yana da lokacin da Pack sama da gawa a ta musamman hannun riga (ga yin burodi kunshin). Preheat tanda zuwa 200 darajõji, kuma ku sallama weft gasa. Samfurin shiri lokaci na game da 1.5 hours. Bayan game da awa 1 da minti 15 Bude da kunshin da kuma duba da jihar na ɓawon burodi. Idan duck aka riga browned, sa'an nan soki shi da wuka. Lokacin da tsuntsu ne cikakken shiryayye, yakan haifar da wata hujja mai. Ku har cikakken dafa agwagwa.

Mun gani hanyoyi biyu, da yadda za a shirya duck tare da apples. A girke-girke kuma za a iya modified, amma ga tsuntsaye shirya manufa kasance iri guda.