Pancakes tare da madara: girke-girke sinadaran. Mene ne sinadaran for pancakes tare da kefir?

Mai Rasha iyalan kiyaye al'adar pancakes. Mutane da yawa matan aure sun sanya aiwatar da shirya wannan tasa a wani real al'ada. A karshe sakamakon dogara ba ne kawai kan yadda gogaggen kulinarka, amma kuma a kan gwajin. A halin yanzu, akwai da dama dozin girke-girke na 'yan qasar jita-jita. Bayan karanta wannan labarin, za ka koyi abin da ake sinadaran for pancakes za a bukata a wani batu.

Abin da wani abinci dace da wannan tasa?

A wannan halin da ake ciki, shi duka dogara a kan abin da kuke so don samun a karshen. Yana da muhimmanci a tuna cewa ci abinci, kazalika da sauran sinadaran for pancakes, dole ne su kasance na high quality. Na abin da zai kasance, shi ya dogara da dandano da launi na ƙãre tasa. Idan kullu an kara da cewa:

• alkama gari, shi zai saya mai kyau zinariya ya dafa.
• buckwheat, sa'an nan tasa za ta zama na musamman nutty dandano;
• masara, hatsin rai ko fis gari, da kullu zai zama duhu. Bugu da kari, shi zai yi a furta takamaiman dandano;
• shinkafa gari da kuma sitaci, sa'an nan da pancakes zai zama musamman m.

Qwai, gishiri da sukari

Wadannan kayayyakin dayake kunshe a cikin abinci. Don shirya gwajin bada shawarar ya dauki wani sabo, da kyau-dukan tsiya kwai ko powdered da sukari. Ko da kuwa abin da sauran sinadaran for pancakes kana bukatar ka ƙara sayen magani, kowace mace ya kamata su tuna da muhimman hakkokin mulki, bisa ga abin daya kofin gari na bukatar biyu kananan ko daya manyan kwai.

A lokacin da shiri na sukari da gishiri suna narkar da a raba ganga sa'an nan ya gabatar a cikin kullu. The adadin wadannan aka gyara shi ne dogara a kan halitta. Idan kana so mai dadi pancakes, za ka iya ƙara kadan fiye da sukari. Kada mu manta cewa wani ragi na samfurin iya haifar da gaskiyar cewa kullu za a ƙone a frying kwanon rufi.

Abin da za a iya kara wa ruwa a kullu?

Sa'an nan, shi duk ya dogara da girke-girke da kuma abin da kuke so don samun karshen sakamakon. Saboda haka cewa yisti fritters kasance dadi kuma m, suka haihu madara. A giya ne a mafi luxuriant, wuce yarda da dadi da kuma flavorful bi. Idan ba ka so ka yi rikici a kusa da a kitchen na dogon lokaci, kana da ya zama irin wannan sinadaran for pancakes, kamar soda da yogurt. A wannan yanayin, kana bukatar ka da lokacin yin amfani da kullu kafin cikar dauki tare da acid.

A wasu girke-girke, a kananan adadin barasa. Yana da muhimmanci kada su overdo shi da kuma ƙara da kullu ba fiye da biyu tablespoons na brandy, Rum, ruwan inabi, ko vodka.

Mutane da yawa matan aure da dafa m barmy pancakes a kan wani pre-Salted ruwa. Wannan kadan dafuwa zamba zai kawar da samuwar babban adadin lumps.

Thin pancakes tare da madara: girke-girke

Sinadaran da ake buƙata domin shiri na wannan tasa, dole ne sabo ne da kuma na da kyau quality. A gwajin da abun da ke ciki ya hada da aka gyara, kamar:

• gari - 250 grams.
• biyu qwai.
• biyu tablespoons na kayan lambu mai.
• 500 milliliters na madara.
• rabin teaspoon yin burodi soda.
• tsunkule gishiri.
• uku tablespoon na sukari.

The fasaha aiwatar da shiri na bakin ciki pancakes tare da madara

A wani akwati tare da pre-mai tsanani amma ba a kawo wa tafasar madara ƙara tsunkule na gishiri, sukari da kuma biyu matsakaici-sized hen qwai. Next, sakamakon taro da aka Amma Yesu bai guje talakawa mahautsini ko whisk.

Sa'an nan da kullu da aka gabatar a hankali sifted ta tarar sieve da kuma gauraye da soda gari. The karami ta adadin, da karin bakin ciki pancakes aka samu. Duk da haka, da yawa batter zai soya m.

A karshen a cikin sakamakon cakuda kamata ƙara biyu tablespoons na kayan lambu mai da mix. Don dauke da Alkama a cikin gari da ya sanã'anta a ƙarfinsa, shi ne shawarar barin mai yawa pancakes for rabin awa. Bayan wannan lokaci, za ka iya yadda ya kamata zafi da kwanon rufi, Brush shi da man fetur da kuma fara frying.

Kamar yadda ka sani, duk sinadaran ne samuwa, kuma kada buga for pancakes tare da madara a kan kasafin iyali. Bugu da kari, sun za a iya saya a wani gida store. Wannan sigar m, Hearty da kuma flavorful tasa ne mai cikakken ban da gida don shayi. Pancakes, dafa shi a wannan girke-girke samu da mafi kyaun zaki da kuma dadi. Suna da kyau a hade tare da syrup, jam kuma cream.

Kefir pancakes girke-girke

A sinadaran ga wannan tasa kuma za a iya sayo a wani babban kanti. Bugu da kari, da yawa daga cikinsu ne mai yiwuwa a cikin firiji. Don shirya pancakes a kan yogurt ka bukatar gyara, kamar:

• daya kofin gari.
• kwai.
• daya kofin sugar.
• tsunkule gishiri.
• yogurt kwalban.

Bugu da kari, za ku ji bukatar kadan kayan lambu mai. Ya kamata a yi amfani ba kawai don gwaji, amma har ga greasing da kwanon rufi.

aiwatar da shirye-shiryen

Don yin dadi pancakes zuwa yogurt, sinadaran dole ne sabo ne. All sama aka gyara aka gauraye a pre-shirye akwati da kuma Mix sosai ta yin amfani da wani whisk ko mahautsini corolla. Ready to zuba batter dole ne ta kasance a cikin kwalba. Wannan za a iya yi amfani da wani kitchen mazurari. Bayan da cewa za ka iya fara frying da pancakes. Gasa su bada shawarar a kan matsakaici zafi. Shiri za a iya auna ta gaba daya ƙafe a saman Layer na kullu.

fillings

Bayan aikatã game da abin da sinadaran kana bukatar for pancakes, za ka iya tunani game da yadda kuma abin da ya yi biyayya da ƙãre tasa. Ko kakanninmu suna cushe da daban-daban Goodies ne a bi. A cikin shakka ko da yake ba kawai jam ko marmalade, amma kuma ja caviar, kifi, namomin kaza da kaza. Yana da muhimmanci cewa cika ba ma ruwa. In ba haka ba, shi kawai gudanar fitar da fanke, a kan wani farantin. Kada ƙara saukaka, kuma ma fumfuna shaƙewa.

Ya dauki mafi dadi pancakes tare da ja caviar ko kifi. Don shirya irin wannan cika, za ka bukatar 150 grams na pre-yanka a cikin kananan cubes kyafaffen kifi, 250 grams na cream cuku, wani teaspoon na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma rabin teaspoon na zafi mustard. Dukan waɗannan da aka gyara dole a haɗa a guda ganga, kuma a hankali matsawa, don haka kamar yadda ba su lalata da kifi guda.

A na biyu, ba kasa da dadi ciko a cakuda kunsha na 200 grams na lokacin farin ciki cream, daya kwai gwaiduwa, biyu tablespoons na finely yankakken dill da Salted kifi. A surface na fanke, shafa da miya, kana bukatar ka saka bakin ciki yanka na kifi. Sa'an nan, ya juya Rolls kuma yanke tare da kaifi wuka a cikin da dama sassa.

Very m jũya ciko, sanya daga bushe namomin kaza. Suna bukatar da za a pre-soaked cikin ruwa da kuma rike shi a game da shida hours sa'an nan tafasa. Domin wadannan dalilai, daidai dace chanterelles, boletus namomin kaza da fari. Bugu da kari, za ka bukatar biyu raw kwai yolks, biyu tablespoons nauyi cream, gilashin zafi madara da kuma daya tablespoon na man shanu da kuma nauyi cream. Dukan waɗannan da aka gyara bukatar zuba a cikin wani akwati da kuma kawo shi zuwa da ake so daidaito kan matsakaici zafi. Bayan sakamakon cakuda da aka gabatar a cikin biyu finely yankakken Boiled qwai, sliced namomin kaza, gishiri da barkono.

Sosai da dadi da kuma m, shi dai cika duck nono da kuma buckwheat. Nunarsa wajibi ne don tafasa a rabin kofuna na hatsi da kuma 450 grams nama, peeled daga fata da kuma fina-finai. Finely yankakken fata na duck a soyayyen a man shanu har bushe Salazar jihar. Sa'an nan kuma ka bukatar ka Mix dukan sinadaran da kuma ƙara to shi mai tablespoon na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, gishiri, barkono, uku tablespoons na mai nauyi cream da finely yankakken ganye.

M alamu zuwa Sun uwayen gida

Domin nasara dafa abinci kadan a zabi high quality-sinadaran for pancakes. Saboda haka ka samu wani gaske dadi bi, kana bukatar ka san 'yan dabaru na cikin cinikin.

Fara a gwajin bada shawarar a gilashin ko yumbu tasa. Mu rabu da lumps, bayyana a cikin tsari na gabatar da gari, whisking sosai ta yin amfani da wani kullu mahautsini ko corolla.

Zaki hakori ya kamata su tuna cewa cakuda ba zai iya ƙara yawa sugar. In ba haka ba, maimakon na bakin ciki openwork pancakes ku za su juya daga overly m kayayyakin, mugun lagging a baya da kwanon rufi.

Domin m gwajin shi bada shawarar ƙara kadan kayan lambu mai. Wadannan pancakes ne sauki juya da kuma kawar da su daga frying kwanon rufi. Don samun taushi yin burodi da cakuda da za a gudanar a ruwa ko madara, mai tsanani ga dakin da zazzabi. Kafin yin burodi fanke, batter kamata nace a kalla rabin awa.