Durian: da smells, wanda dandani kamar shi ake ci

Kwanan An yi wani ban sha'awa Trend - zamani mutum yana so ya matsananci wasanni a cikin mafi m yankunan. A laima tsalle - tsorata su tashi a kan wani jirgin sama - ban tsoro da tsada, da kuma daukar yawo da dare saukar da wani duhu titi - kuma ko da hatsari. A fantsama adrenaline so. Abin da ya yi? Watch tsoro fina-finai a kan TV, yi da wani photo shoot a cikin tsirara kuma kokarin m abinci, daga gare su - soyayyen kyankyasai, chestnuts da Durian. Last dandano na samfurin - sosai mai son, da turare a duk m. Me ya sa aka wannan 'ya'yan itace ne m? Me ya sa a Thailand an dauke a fi so matuqar wahala qwarai? Yana da su fahimci topic.

Mene ne wannan?

Saboda haka, abin da yake cikin Durian? Wari na wannan bakon 'ya'yan? Yana da wani wurare masu zafi itace na iyali Malvaceae. Tare da Malaysia sunan da aka fassara a matsayin "karu." Wannan 'ya'yan itace ne horar da a Malaysia, Indochina, India da kuma Thailand fiye da shekaru 600. Da wuya, amma aka samu a Kudu da kuma Latin Amurka. Domin Durian dace gumi na wurare masu zafi sauyin yanayi. Af, wannan shuka yana da 30 jinsin, tsakanin wanda aka ci abinci kawai 9. Kowace irin bambanta asali dandano da ƙanshi.

Gani ƙayyade Durian sauki. Wannan Evergreen itacen da yada rassan. A tsawo daga cikin itacen da shi ke tsiro inordinately tsayi da kuma 40 mita. A ganye ne leathery da kuma m, wasa sau da yawa. Ƙananan ɓangare na ganye ne mai rufi fleecy flakes. A cikin akwati girma furanni, kama umbrellas. A flowering zamani yana kawai 'yan sa'o'i, tare da furanni da nauyi wari. Sun bude a yamma da kuma kusa a lokacin asuba fall. Tun da farkon spring har sai da marigayi bazara 'ya'yan itãcen marmari Durian.

Fruit: amfani Properties

A itace ke tsiro manyan siffar zobe ya'yan itace da cewa za a iya isa 30 cm a diamita da 10 kg a cikin nauyi. Waje kore 'ya'yan itace da wani m fiber tsarin da wuya harsashi, wanda aka mai rufi pyramidal barbs. A karkashin mai tsanani skinned boyewa m tsaba zuwa 6 cm darajar. Bã su da wani dumi launi daga ja-kasa-kasa zuwa kodadde rawaya. Nama m, mau kirim-rawaya. Duk da yake da 'ya'yan itace ne cikakke, shi wari na sabo ne ciyawa. Amma kamar yadda na wari yana canja maturation, zama lalatattu kuma sweetish-, surkin jini.

Durian rage maƙarƙashiya saboda da abun ciki na abin da ake ci fiber. Fruit garwaya da ruwa accelerates motility da excreted Carcinogens, da hana ci gaban hanji da ciwon daji. Durian ma ya hana anemia, mai kyau sakamako a kan fata saboda gaban bitamin C, Qarfafa kasũsuwa, ashe, ya bi da ciwon sukari da kuma Qarfafa thyroid. Kamar yadda wani bonus, shi ne daraja ambata da yaki da migraines da kuma ciki, kazalika da inganta narkewa.

A kasashen Asiya, akwai wuraren da ba su ci Durian. Its dandano ne ba kamar yadda muhimmanci a nan kamar yadda wari, wanda ba za a iya shafe ta ko tare da taimakon kayan shafawa. Koyi a ƙuntata yankin kawai a kan kofa ne wata ãyã tare da Durian, ya haye a ja layi. A Thailand, da Durian ba za a iya fitar dashi daga kasar, kamar yadda ya ruwaito ta hanyar yawon bude ido a filin jirgin sama. Gaskiyar cewa a cikin 'yan qasar Durian shi ne sarki da' ya'yan itatuwa.

kyau labari

Akwai labarin cewa sau da yawa retold a Asiya, magana game da yadda akwai wani Durian. Wari na wannan 'ya'yan itace? Wani zai ce ya na banza kifi, da kuma wani Durian kuma bai tuna mũshe. Amma a cewar labari, da zarar ya smelled na soyayya! Mutane da yawa da suka wuce, a yankin Asia da na zauna wani sarki, wanda da sauƙi, fadi cikin soyayya da kuma ya nemi taimako daga sihiri masani. Wannan ba shi wata tsokar na 'ya'yan itace da wani sihiri ƙanshi da kuma dandano. Ta i da ɗanɗanar da 'ya'yan, da kuma fadi cikin soyayya tare da sarki. Kuma sai ya yi murna saboda haka cewa masihirci manta to gode. Fushi masihirci la'ane 'ya'yan, da kuma juya shi a cikin exuding da abin ƙi da' ya'yan itace. Sa'ad da sarki ya zo da baya a cikin lambu domin durians, na masanan basu ji dadin da fushi ya jefa 'ya'yan ƙasa. Amma da raba Durian ya kamar dadi kamar yadda abada.

Yadda za a ci shi?

Mu fitar da siffa cewa Durian - wani 'ya'yan itace. Abin da wari kamar shi? Mutane da yawa ba su son amsar wannan tambaya, saboda kamshin da ya furta fasali na rot. Amma ko akwai wani samfurin cewa wari kamar? Ga Koda iya rubuta wani dukan Ode sadaukar da mai dandano na Durian. Sun yi la'akari da shi a dadi, mai arziki, reminiscent na custard da tabawa da gwanda da kuma vanilla. Naman za a iya ci da cokali. Idan shi ne m, shi underripe. Yana da muhimmanci a kama da hakkin lokacin domin cin abinci, kamar yadda unripe Durian m, kuma overripe m. Akwai ya zama wani 'ya'yan itace nan da nan da zarar ya bude, kawai a cikin wannan harka akwai wani cikar na iyawa bouquet.

Akwai Durian iya hannu fashe da ja jiki. Domin saukaka, ba za ka iya amfani da cokali, kamar yadda wari ci shiga cikin fata, sa'an nan kuma ba a wanke. Yan unguwa farin ciki don wanke saukar da 'ya'yan itace da m ruwa, wadda aka zuba a cikin wani komai a rabin-bawo. A Thailand, guda 'ya'yan itace marinated a kwakwa madara da kuma bauta ga tebur. Wannan shi ne wani real delicacy. . Kuma rare wuri tare da guda 'ya'yan itace.

Kuma daga abin da suka ci?

Idan ka je kasar ci gaban na 'ya'yan itace, za ka fahimci sauri yadda za a ci Durian. A nan ne da gaske m 'ya'yan itace, wanda aka kara to kusan duk yiwu zabin. Ya na da dandana cikin jituwa tare da kofi, amma saboda irin wannan sukar lamiri karin kumallo ga ya da amfani ga dafuwa ni'ima. A nama da 'ya'yan itace a cikin Thai abinci kara zuwa desserts, shirya a kan tushen da ya ice cream da jam. Naman da unripe 'ya'yan da ake amfani da kayan lambu da aka yanka a cikin yanka da soyayyen ko stewed tare da kayan yaji. Kuma a lokacin da ka hada da Durian ɓangaren litattafan almara da kuma kabewa, ka samu wani flavorful taliya cewa Koda amfani da matsayin yaji. A Indonesia, da 'ya'yan da aka kara wa miyar kifin don goya yawa da kuma dandano. Tsaba ma za su ci, amma maye gurbin kayan yaji. Abin mamaki, da Koda ba dan hanya zuwa ga hanya na tsare. Duk da haka, tumatir da cucumbers ba pickled, amma Boiled Durian ɓangaren litattafan almara da sukari da kuma gwangwani tsarẽwa. Yadda za a ci Durian a kasar mu? Cewa wannan tambaya shi ne babu tsabta kamar yadda da 'ya'yan ba mu isar da! Yana kunya? Watakila. Amma shi ne ma'ana. . Painfully takamaiman samfurin.

Me ya kamata ka yi kokarin 'ya'yan?

Ga wani Durian 'ya'yan itace! Abin da wari kamar shi? Indole! Wannan shi ne takaice aromatic fili wanda sansana tuni na banza kabeji. Wannan sashi ne ke da alhakin wari da bactericidal Properties daga cikin samfurin. Har ila yau, 'ya'yan itace ne mai arziki a cikin bitamin, fats da kuma carbohydrates. A abun da ke ciki isasshen furotin da kuma wani na uku kullum da ake bukata na bitamin C. Durian qunshi nicotinic acid da kuma ma'adanai kamar baƙin ƙarfe, phosphorus, da alli. Af, akwai daya sashi wadda ta ke bayyana abin da Durian wari. Wannan kwayoyin sulfur, wanda ya kawar da sharar gida daga jiki. Yana kuma shi ne halin yanzu a cikin sel na juyayi da kuma kashi. Durian ne cikakken "makamashi" saboda da yawa daga sucrose da fructose. . 100 gram ɓangaren litattafan almara asusun 147 da adadin kuzari, mafi yawan abin dauki carbohydrates da kuma ruwa.

The abinci ba kawai

A Asiya, kasashen kamar Durian. Wari na shi - ba cewa muhimmanci! Babban abu - cewa shi ne amfani delicacy da kuma inganci na maganin gargajiya. A ganye na dasa babban abun ciki na mustard man fetur da kuma hydroxytryptamine, wanda damar yin amfani da 'ya'yan matsayin antipyretic da magani daga colds. Lokacin da jaundice babban taimako ga wanka da ganye da 'ya'yan itace. A Tushen - shi ne ban sha'awa antiviral wakili, kamar yadda mai hade da ma'adanai, bitamin, amino acid da kuma sulfur quite yadda ya kamata. . Amma watakila mafi ingancin Durian - ikon zamu juya jiki da kuma mayar da iko.

Kana bukatar ka gwada duk abin da!

Za a Asia, za ku ji da sauri koyi abin da ya kama Durian, kuma sa'an nan kuma ya saba da ta dandano. A wani 'ya'yan itace da shagon ne sauki sami kore bukukuwa tare da zangarniya. A 'ya'yan itace kama wani bushiya mutant. Ripeness masu sayarwa sanin ko sauti. Idan ƙwanƙwasawa sauti ne na bakin ciki, da 'ya'yan itace ne ba cikakke. Amma da maras ban sha'awa sauti nuna ripeness. Akwai za ku ji yiwuwa bayar da shawarar a buy tare da Durian 'ya'yan mangosteen, wanda ya hada da kyau tare da core samfurin. Ka tuna cewa ba za ka iya ci Durian mutane tare da hawan jini, hauhawar jini. Har ila yau shi ne ba a hade tare da barasa da aka haramta yin amfani da ciki da kuma lactating mata. Kowane karu 'ya'yan exudes wari, don haka ruthlessly rabu da kwasfa. Cikin jiki, shi da launi na takaice madara. Akwai ya zama a lokaci daya. Da daidaito da yanka kama gida cuku ko man shanu. A palate, shi yayi kama da banana sundae da bulala cream, vanilla da strawberry. Wadanda suka dandani wannan m 'ya'yan itace, sai su ce cewa wari zama m zuwa na farko cizo, sa'an nan ba su tsoma baki tare da jin dadi na ci abinci. Bayan dandanawa ba kome nawa Durian. Za ka har yanzu so in saya shi a sake. The kudin na dukan 'ya'yan itace ne game da 100 baht da kilogram, ko 165 rubles, da kuma tsaftace ɓangaren litattafan almara daga daya Durian kyamara za su kudin 80 baht, ko 132 rubles.