Eggplant, gasa da cuku da tumatir

Shi ne lokacin rani, wanda ke nufin cewa damar da za su yi lele kanka da yummy kayan lambu. Eggplant, gasa da cuku da tumatir - lalle ne daya daga cikin rare jita-jita a iyalai da dama.

Ake bukata: kamar wata manyan aubergines, 100g. wuya cuku, tafarnuwa, faski, kuma 4 tumatir. Eggplant yanka a cikin guda biyu tare da kwata sa'o'i da kuma Boiled a salted ruwa. Tumatir yanka a cikin yanka, cuku shafa a kan wani m grater. Biyu tafarnuwa cloves finely sara da kuma Mix tare da cuku. Boiled eggplant cire daga ruwa, shãfe gani da takarda tawul din da kuma sanya a kan wani greased yin burodi tire. A saman su sa yanka tumatir, gishiri, yayyafa tare da tafarnuwa kuma ganye cuku. Gasa da minti 20 a 200 digiri.

Eggplant, gasa tare da cuku da tumatur a kan skewers

Bukatar: eggplant - 2-3 guda 3-4 manyan tumatir, 3 cloves da tafarnuwa, kamar wata tablespoons na mayonnaise, 2 qwai, 200 gr .. cuku, gishiri da kuma ganye. Eggplant yanka a cikin 1 cm m zobba, salted da kuma bar minti 15 a tafarnuwa da aka wuce ta latsa, aka gauraye da mayonnaise da kuma finely grated cuku da kuma qwai. Tumatir a yanka a cikin da'ira, sa'an nan girbe kayan lambu a kan skewers - a da'irar eggplant, a Layer cuku, tumatir zobe, cuku sake da kuma rufe wani da'irar eggplant. Pyramids aka aika zuwa tandã gasa a mafi yawan zafin jiki na 40 da minti.

Eggplant da tumatir da tafarnuwa

Don shirya kana bukatar: a biyu daga eggplant, da wuya cuku - 100 g, 3 manyan tumatir, 3 cloves da tafarnuwa kuma mayonnaise .. Eggplants da tumatir yanka a cikin yanka. A kan wani yin burodi sheet, fluff man shanu, yada eggplant, sa mai da su tare da mayonnaise da kuma rufe da tumatir zobe. Grated cuku gauraye da yankakken tafarnuwa, sa'an nan kuma yayyafa su zobba na tumatir. Eggplant gasa a cikin preheated tanda, don minti goma sha biyar a 220 digiri.

Original eggplant, gasa tare da cuku da tumatir

Don shirya kana bukatar: 200g. cuku, tumatir da kuma biyu daga manyan biyu eggplant, mayonnaise da wuya cuku, game da 150 c. Eggplant wanka, kuma Mu sanya su yanke tare da 2-3, kafin kai karshen kamar wata santimita. Cuku yanka a cikin dogon bakin ciki yadudduka, da kuma tumatir - yanka. Sai suka kwanta tsakanin yadudduka na eggplant, don haka kamar yadda ya samu wani canzawar sinadaran: eggplant, Feta cuku, tumatir. A saman su profusely smeared da mayonnaise kuma yayyafa tare da grated cuku.

Eggplant, gasa da cuku da tumatir, Italiyanci-style

Bukatar: eggplant - 4 guda, manyan tumatir - 3pc, 200 gr ... mozzarella cuku, wani gungu na sabo Rosemary da kuma man zaitun. Eggplants wanke, a yanka lengthwise cikin sassa biyu da kuma goge ki da gishiri. Tumatur aka sanya shi a cikin wani ruwa mai zãfi talatin seconds sa'an nan kuma cire su daga cikin kwasfa. 20 minutes daga baya tare da eggplant wanke kashe da gishiri da kuma sanya daga gare su, "jirage", shan fitar da ɓangaren litattafan almara da cokali daga tsakiyar. Sa'an nan a yanka naman niƙa, ƙara tumatir, a yanka a cikin kankanin cubes da kuma 'yan Sprigs na Rosemary. Mix da kuma cika sakamakon gauraye da kayan lambu shirya eggplant. Baking takardar yafa masa man zaitun, yada a kan "jirgin ruwan". A kowane kilishi ne ya sa wani biyu na kananan yanka na cuku. Preheat tanda zuwa 200 darajõji, kuma shi ne ya aiko da kwanon rufi na minti 20.

Eggplant tare da minced nama samu ba kasa da dadi fiye da eggplant, gasa da cuku da tumatir.

Yana bukatar: a biyu daga manyan eggplant, 'yan ganyen Basil (ko bushe ganye), 200g. mozzarella cuku, 300 gr. minced 3 manyan tumatir ko 4 tablespoons na tumatir manna. Tumatir zuba a kan ruwan zãfi, cire su daga cikin kwasfa kuma aka niƙa a cikin wani puree grated ko blender. Minced soyayyen a frying kwanon rufi, ƙara cikinta peretortye tumatir ko tumatir manna, sanya up ruwa kadan da kuma bice minti 5. More eggplant yanke yanka suna soyayyen a man zaitun da kuma yada a cikin yin burodi tasa. Basil sa a saman da Layer na minced nama, minced eggplant sa'an nan a sake. Yayyafa da grated cuku da kuma sa a cikin tanda for rabin awa a 200 digiri.