Yadda za a dafa wani dadi rago odorless? Yadda za a dafa ɗan rago tare da dankali?

Ba ku sani ba yadda za ka dafa wani dadi rago odorless? Mun shirya raba tare da ku zama dole bayani. A labarin da ya ƙunshi asali girke-girke da kuma gwani shawara a filin na dafa abinci.

Amfanin ga jiki

Yau rago amfani da shiri na arziki broth da kuma soups, stews da soyayyen abinci. Yaba da naman mutane na Caucasus da kuma Gabas ta Tsakiya. Manta, beshbarmak shourpa, shish Kebab da pilaf - jerin na ragon jita-jita ne dogon. A kowace shekara akwai sabon girke-girke.

A Roman Empire rago ta shirya musamman fasahar. Gawa ne na farko da soyayyen, ƙasa a cikin mince da aka gauraye da sauran sinadaran (kayan yaji, bargo da kuma kwai gwaiduwa) da kuma sanya dadi meatballs.

Yanzu 'yan kalmomi game da abun da ke ciki da kuma amfani da kaddarorin. A rago ƙunshi sauƙi digestible sunadarai, kazalika da micro da Macro abubuwa. Kuma da yawan ma'adanai da kuma bitamin shi ne ja ruwa tare da naman alade da naman sa. Ɗan Rago dole bukatar hada a rage cin abinci na yara. Bayan duk, shi yana fluoride, abin da na tsare da madara hakora daga caries.

Ɗan Rago yana da yawa amfani Properties, amma akwai contraindications, ma. Mutane fama da hanji cuta da kuma ciki, kamata bari da amfani.

Yadda za a shirya rago

Da farko kana bukatar ka zabi nama. Yana da kyawawa don ba, baicin gawawwakin rago (ba girmi shekaru 3). Nãmõminsu yana da wani haske ja launi. Idan shagon da ka sami naman sa duhu launi, to ya kamata ka sani: a gaban ku da wani tsohon dabba. A wannan za a iya ce idan gawa rawaya man shafawa, yana kashe wani m wari.

Don koyon yadda za ka dafa wani dadi rago odorless, za mu gaya daga baya. A halin yanzu, muna magana game da dafa abinci halaye. Mafi sashi na naman tunkiya hada da: wuyansa, brisket da kafada ruwa. Kafin dafa nama an cire da kuma wanke da kyau tare da kitsen. Cooking lokaci sassa na sama gawa ne 1.5-2 hours.

Yadda za a dafa ɗan rago tare da dankali

Abinci sa:

• Tafarnuwa - 2 cloves.
• 300 grams na namomin kaza (zai fi dacewa naman kaza).
• dankali - 6 guda.
• 1 kg rago (nono).
• barkono - 2 guda.
• biyu kwararan fitila.
• ganye.
• kayan lambu mai.
• 3 h. L. thyme.
• da kayan yaji.

Yadda za a dafa ɗan rago tare da dankali:

1. wanke nama, sa shi a kan takarda adiko na goge baki. Yanke cikin guda da kuma aika shi zuwa ga kwanon rufi, inda da soyayyen a man. Wannan tsari daukan 15 minutes. A ƙarshen gishiri da barkono.

2. Muna bukatar shirya wani rago a wani kwanon rufi da kayan lambu. Cire husks daga kwararan fitila. Ɓangaren litattafan almara shinkuem da soyayyen nama minti 10.

3. Pepper yanka a cikin rabin zobba da kuma aika shi zuwa ga kwanon rufi. Gasa ragon da albasa da kuma kara minti 10.

4 Namomin kaza wanke a ruwan famfo, ya tsarkake ya kuma kara. Toya dabam, sa'an nan kuma ƙara da nama, barkono da albasarta.

5. Samun tsarkakewa dankali. Sara shi da kuma sanya a cikin wani kwanon rufi da sauran sinadaran. Zuba Yã isa zama adadin ruwan sanyi. Fall barci da kayan yaji, da thyme. Rufe da kwanon rufi da murfi da kuma Mai lokaci domin minti 40. Da ƙãre tasa ne raba kan faranti, ado tare da yankakken ganye da tafarnuwa. A ci abinci lafiya!

Girke-girke miya da rago

sinadaran:

• daya karas.
• 4 L na ruwa.
• dankali - 5 guda.
• zafi barkono (dama).
• 500 g rago alade.
• albasa daya.
• da kayan yaji.
• Tafarnuwa - 3 cloves.

Yadda za a dafa naman tunkiya miyan:

1. Da farko kana bukatar ka wanke nama, sa shi a tukunya da kuma rufe da ruwa. broth dafa abinci lokaci ne 1.5-2 hours (simmer).

2. Bayan wannan lokaci, shi ne zama dole don ƙara da kwanon rufi sliced dankali a cikin manyan chunks. Season da gishiri.

3. minti 20 bayan Bugu da kari na dankalin turawa sa shredded kayan lambu (karas da kuma albasa). Idan an dafa shi, za ka iya aika a cikin miya coarsely yankakken barkono da kuka fi so kayan yaji.

4. Bayan minti 5, ƙara tafarnuwa da lavrushku. Cire su, a lõkacin da miya da aka dafa shi. Kafin bauta na farko abinci ya kamata a nace. A kalla 20 minutes.

mai tafiyar bambance-bambancen

Ba ku sani ba yadda za ka dafa wani dadi rago (odorless) a cikin filin? Mun bayar da ku mai girma girke-girke.

List of kayayyakin:

• ja barkono barkono - 1 yanki.
• ganye.
• 2 kg ɗan rago.
• zucchini - 3-5 guda.
• 1.5 kilogiram na albasa.
• 5-6 tafarnuwa cloves.
• cumin.
• eggplant - 3-5 guda.
• 1.5 kilogiram na karas.
• kayan lambu mai.
• da kayan yaji domin nama jita-jita.

Cook rago a wani kasko ta amfani da wadannan hanya:

1. Clear da baka da kuma wanke da ruwa. Naman da aka yanka a cikin rabin zobba.

2. Ka ɗauki kasko, tsara don 8-12 lita. Zuba man fetur. Soya da albasarta har sai da zinariya launin ruwan kasa. Wannan tsari daukan 15-20 minti.

3. Samun ga aiki na karas. Mu wanke shi, ya tsarkake da kuma yanke zuwa cubes. Add to da albasarta. Simmer for 15-20 minti. The wuta ya zama matsakaici.

4. Yanzu shirya nama: cire wuce haddi da mai, a yanka a cikin cubes da kuma sanya a cikin wani kasko. Lokacin da rago kadan riko, yana yiwuwa ya kara gishiri. Bayan minti 10, ƙara da kayan yaji. Simmer wani 10-15 minti.

5. The gaba sashi - zucchini. Mu wanke su, ya tsarkake ya kuma milled (zai fi dacewa cubes). Ƙara zuwa ga rago, gishiri da kuma Mix da kyau. Ƙare minti 15.

6. Yanzu muna bukatar wanke aubergines da kuma yanke zuwa cubes. Kafin aika su zuwa sintali mintina 15, tsomasu a tsanake cikin gishiri da ruwa, sa'an nan leans colander. Mun yada a cikin kasko, kuma zuga. Ya zauna a sa daga dukan sinadaran na minti 20. A karshen kana bukatar ka ƙara peeled tafarnuwa cloves, yankakken ganye da kayan yaji (ciki har da cumin).

Girke-girke na Multivarki

Shin kana so ka dafa wani dadi da kuma flavorful pilaf na rago, bayan ya shafe wata ƙaramar yawan lokaci da kuma kayayyakin? Sa'an nan kuma ka cika wannan girke-girke.

sinadaran:

• 1.5 kofin shinkafa (tsawon hatsi);
• biyu karas.
• 1 tbsp. l. barberry berries.
• 600-700 g ɗan rago.
• biyu kwararan fitila.
• tafarnuwa - 1 shugaban.
• da kayan yaji (ciki har da cumin da kuma cumin).
• kayan lambu mai.

A multivarka dafa sauri da kuma dadi rago:

1. Take wani nama sofane tare da kitsen. Yanke guda na shi (kamar 25-30 g).

2. Juya multivarku. Zuba kadan man fetur. Saka da guda na nama. "Ƙõnuwa" gudu yanayin. Ba mu rufe murfi.

3. wanke da share karas, sa'an nan a yanka a cikin tube. Add to da kwano na naman tunkiya.

4. Ci gaba zuwa cikin aiki da albasarta. Yana dole ne a tsabtace, a yanka a cikin tube da kuma aika shi zuwa ga sauran sinadaran.

5. Rufe murfin. Toya kayan lambu da nama ga 3-5 minti. Next, gishiri, ƙara da kayan yaji, da barberry. A da kyau mix.

6. Fall barci a cikin wani kwano na shinkafa Multivarki. Zubowar ruwa har su zama 2 cm sama zirvak. A tsakiyar dukan shugaban tafarnuwa manna. Rufe murfi da sake. Sauya sheka na'urorin a cikin "Figure" Yanayin. Rabin awa daga baya, za ka iya bude murfi da kuma kokarin pilaf, ma'ana ta digiri na shiri. Special shebur rajistan shiga lungu. Sa'ad da dukan ruwa da aka tunawa a cikin shinkafa, sa'an nan nan da nan musaki multivarku. A wannan yanayin, babu bukatar jira karshen da aka zaɓa shirin.

Pot gasa

List of kayayyakin (a cikin kudi na 3-4 servings):

• Squash kananan size.
• 200 g na buckwheat.
• biyu karas.
• 300 g ɗan rago.
• ½ h. L. gishiri.
• biyu kwararan fitila.
• 100 ml na man zaitun.

Practical part:

Mataki lambar 1 - a karas, zucchini da albasarta peeled. Yanzu, fatattaka su. Karas a yanka a cikin zobba, zucchini - cubes da albasarta - semirings. Yada da kayan lambu a cikin tukunya, rarraba a ko'ina.

Mataki yawan 2 - naman tunkiya wanke, a yanka a cikin cubes kuma ƙara da kayan lambu. A kowane lãka tukunya da aka kara 2-3 tbsp. l. wanke buckwheat. Cika abinda ke ciki na tafasar ruwa. The ruwa kamata gaba daya rufe nama da kayan lambu. Gishiri da kuma barkono.

Mataki № 3 - tukwane rufe da wata Layer na tsare ko iyakoki. Mun sanya su a cikin wani pre-mai tsanani tanda. Zasekal 60 minutes. Wannan nawa lokaci ake bukata domin cikakken soya dafa abinci.

Mataki yawan 4 - a tasa bauta a tebur kai tsaye a tukwane. A kowane daga cikinsu ƙara kadan man zaitun. Za ka iya ado da zafi dill.

Abin da bauta da abinci rago

So mamaki da iyali dadi abincin rana ko abincin dare? Sa'an nan a shirya su wani abu na rago. Wannan na iya zama wani Hearty shinkafa, m miya ko dumplings. Ɗan Rago ke da kyau tare da yaji da kuma m biredi. A cikin kwat da wando a matsayin gefen tasa: sabo kayan lambu, buckwheat, wake, mashed dankali, dafa taliya da kuma kayan lambu Stew.

Daga drinks ne mafi kyau dace ruwan inabi. Ba dole ba ne ku ciyar da kudi mai yawa domin ta saye. Duk wani ja ruwan inabi iya nanata kwantantuwa dandano da ƙanshi na jita-jita daga rago nama.

afterword

Yanzu ka san yadda za ka dafa wani dadi rago odorless amfani multivarku, sintali da saba kwanon rufi. Dauke Mataki na ashirin da girke-girke su ne manufa domin gogaggen matan aure da kuma ga wadanda suka suna kawai fara fahimta da dafuwa arts. Dukan kayayyakin ne araha da kuma samuwa a kowane babban kanti.