Gasa a cikin tanda kawai nama

A mafi sauki hanyar shiga nama a cikin tanda gaba daya. Ba ka bukatar wani yawa na sirri lokaci, kuma sakamakon haka ne a cikakke tasa. Idan ka ƙara bit na yaji da kuma ganye, da tasa za ta zama mafi m. Wasu ba na son irin wannan nama saboda bukatar dogon dafa abinci. Amma idan ka san 'yan dabaru, to, wannan matsala za a iya warware. Gasa nama a cikin tanda sauki.

A sauki hanya zuwa

Domin wannan girke-girke, da ka kawai bukatar biyu sinadaran: nama da gishiri. Ya kamata a lura da cewa domin samun sakamako mai kyau shi ne dole a zabi da hakkin nama. Naman sa ya zama sabo ne da kuma kyawawa - matasa. Da naman sa, gasa yanki a cikin tanda, da aka shirya kamar haka. Dauki daya kilogram na nama, mafi loin yankin, clipping ko gindi, da kuma game da 2 kilo gishiri. A lokacin dafa abinci, nama daukan gishiri, kamar yadda ake bukata. Shirya nama, raba shi da fina-finai da kuma jijiyoyinmu. Sa'an nan wanke da kuma bushe. A yin burodi zuba gishiri a ko'ina. Tandã aka warmed har zuwa 180 digiri. gishiri a sa wani yanki na naman sa da kuma fada barci ta saman sauran gishiri. Ya kamata rufe da nama gaba daya. Yanzu mun kafa da kwanon rufi a cikin tanda. Gasa a cikin tanda ga naman sa bukatar minti 45. A zafin jiki kara har zuwa 200 digiri. A kan aiwatar da ɓawon burodi kafa daga ruwan da gishiri. Muka tsattsãge harsashi da kuma ja da naman sa. Kuranye da saurã daga gishiri da kuma yanke naman yadudduka. Za ka iya jira a bit lokaci zuwa jiƙa sama da ruwan 'ya'yan itace.

Da kayan yaji da kuma nama

Da kayan yaji ba da nama da wani sabon abu da dandano da ƙanshi. Idan ka yi amfani da tiyo domin yin burodi, da nama zai zama mafi m, kuma m. Dauki 1 kg na sabo ne nama, 50 g man shanu, 1 lita broth naman sa, da dama Peas baki barkono, 200 milliliters na ruwan inabi (ja, bushe), daya kwan fitila uku studs 100 grams b Ekon, 'yan Sprigs na thyme, gishiri da kuma gurasa crumbs. Yanzu dauki wani nama, wanke da kuma bushe sosai. Mun yada shi a cikin hannun riga, da kuma gasa a cikin tanda minti 45. Cooking zafin jiki ne 220 digiri. Ya kamata a yi a wani kunshin kananan incisions ko ramukan, don haka da cewa tururi iya yardar kaina bar.

Gasa a cikin tanda shi wajibi ne don karfafa har dafa shi, amma minti biyar kafin karshen yanke kunshin da kuma ba da nama browned. Na sauran sinadaran da miya. Albasa da naman alade yanka sosai finely kuma toya a cikin wani kwanon rufi, ƙara breadcrumbs. Pan lubricates man shanu. A lõkacin da suka zama launi zinariya, zuba a cikin broth da kuma ruwan inabi, sypem gishiri da kuma duk da kayan yaji. Wuta yin tsakaitãwa, kuma bayan minti 15 a kashe miya. Mun tace shi ta hanyar cheesecloth.

Don ajiye lokaci, za ka iya hada dukkan ayyukan da naman sa gasa a cikin tanda a lokaci guda shirya miya. A nama yanka gunduwa-gunduwa da kuma yada a kan wani tasa. Zuba a saman dafa gaurayayyen miya. Ga wani ta - soya nama a cikin tanda. Photos of wannan tasa za ta dauki da rightful wuri a cikin gallery na dafuwa ni'ima, amma da dandano da aka ba kasa mai ban mamaki da kuma dadi. Dafa tare da yardarsa, yin kowane girke-girke na tunaninsa ya, kerawa da kuma soyayya.