Jellied naman alade gaɓar yatsa: girke-girke

Mutane da yawa fi so tasa ne jelly. Ya dafa domin biki tebur, da kuma a kan talakawa kwanaki. A mafi dadi jũya jellied naman alade shank. Girke-girke shiri da shawara zuwa la'akari daki-daki a cikin wannan labarin. Ga wasu m hanyoyi.

Naman alade shank nama jelly. girke-girke

Domin na musamman da dandano da wani karin richness tare da naman alade, za ka iya daukar wani yanki na naman sa (ma SHIN).

sinadaran:

• naman alade shank 1 pc. (ZABI ƙarin 1 nama shank).
• 1 karas da albasarta.
• da dama shugabannin tafarnuwa (4-5);
• gishiri, black barkono Peas, bay ganye.

Yadda za a dafa cikin jelly da shank

1st mataki

Wanke nama sosai, sa'an nan kwance a babban saucepan. Cika ruwan sanyi da kuma sa zuwa tafasa don 5 hours (da wuta ya zama kasa talakawan). A little gishiri. Kafin tafasa, cire kumfa. A lokacin duk lokacin, kula da cewa stock ne ba yawa evaporated. Shirye na nama ne m bisa ga yadda sauki shi ne rabu da ƙasũsuwa. Shirya tafarnuwa, tsaftace shi a gaba. Bayan 4 chasa dafa broth a yi karas, albasa, lavrushku. Tsabta kayan lambu ana Ba dole ba ne, kawai kurkura da ruwa. Domin minti 10 kafin karshen, ƙara barkono.

2nd mataki

Bayan 5 hours, daga ruwan, cire nama, sa shi a kan wani farantin karfe kuma bar shi sanyi. Zuriya da broth, ya sa a cikin shi da yankakken tafarnuwa, gishiri dandana. Bar su kwantar da ji dadin wani mahauci.

uku mataki

Kwakkwance shank cikin guda. Kashi ware daga ɓangaren litattafan almara. Sa naman a cikin kwantena ko musamman tasa da kuma zuba romon sanyaya sauka. Na karas da kuma qwai, dafa shi a gaba (za ka iya yi ba tare da su), sa kayan ado ga aspic.

4th mataki

Saka cikin kwantena a cikin firiji na dare. Kashegari za su kasance a shirye dadi jellied naman alade gaɓar yatsa. A girke-girke ne mai sauki da kuma tabbatar da wani kyakkyawan sakamakon. Ku bauta wa tare da mustard ko horseradish. Bismillah!

Jellied shank swine. Girke-girke da ruwan inabi, da soya miya

Don shirya domin biyu aspic girke-girke da kuke bukata da wadannan sinadaran:

• naman alade gaɓar yatsa (matsakaici size) - 1 pc.;
• fata alade yin la'akari 500 g;
• 2 shugabannin albasa.
• ja ruwan inabi (zai fi dacewa bushe) - 'yan tablespoons (kayan zaki).
• broth (ko da bayyana ruwa) 400 ml.
• tafarnuwa - 1 shugaban.
• soya miya - 6 tablespoons. l., gishiri, barkono.

A shirye-shiryen da fasaha

Yadda za a shirya jellied naman alade gaɓar yatsa? A girke-girke da aka tsara don karamin sashi. Nama pre-kurkura. Add broth ko da bayyana ruwa. Saka a kan dafa shank 3 h. 30 minutes kafin juya kashe da wuta, zuba ruwan inabi, kara gishiri da barkono. Saka da tasa a firiji zuwa solidify. Don shirya da abinci ga tebur na murƙushe tafarnuwa da kayan yaji da kuma soya miya. Aspic yanka a cikin rabo, zuba miya. Bismillah!

Cooking umarnin

Don jelly welded sauri, za ka iya amfani da matsa lamba cooker. Beautiful siffar na ƙãre tasa zai hallara, idan ka dauki musamman kwantena ga solidification (misali, a cikin nau'i na wardi). Ado da jelly iya zama Boiled kayan lambu, qwai, kuma sabo ne ganye.