Kamar yadda ya zama haifuwa kwalba?

A lokacin rani, da yawa matan aure da yin shirye-shirye domin hunturu, dafa jam, compotes, pickled cucumbers da tumatur, rufe da dama salads da kuma marinades. Musamman mai yawa gida canning aka yi da waɗanda suka yi a lambu da kuma bukatar aiwatar da amfanin gona.

Don gwangwani tsaya na dogon lokaci, yi amfani da wata hanya kamar sterilization na gwangwani. Ka yi la'akari da yadda tsarin ya kamata ci gaba, da kuma lokacin da shi ne a zahiri da ake bukata.

Bakara da komai kwantena dole ne a yayin da za su kunsasshen zafi guraben - jam, lecho, wasu irin salads. A wannan yanayin, da bankin da aka zuba a cikin zafi tafasar samfurin sa'an nan gwangwani ko hermetically kunsasshen kai tsaye, ko sake-haifuwa.

Idan kayan lambu ko 'ya'yan itatuwa suna sanya a cikin wani gilashi a cikin raw siffan, sa'an nan haifuwa komai cookware ba lallai ba ne saboda kayayyakin da cewa za a saka a cikin banki, ba bakarare. A wannan yanayin, sterilization aka kwashe gwangwani bayan ciko su.

A cikin wani hali, da adana kayayyakin da ya kamata a sosai tsabtace. A baya can an yi tunanin cewa wanka ya kamata a yi amfani da kawai soda, amma yana da sauki a yau amfani da saba wajen domin tableware, wanda, domin tabbatar, akwai a kowane kitchen. The kawai yanayin - yin amfani da sabulu yana nufin bankuna dole ne sosai sosai rinsed da ruwa mai tsabta.

Ta yaya za a iya bakara komai kwalba? Akwai hanyoyin da dama. Origin - steaming. Za ka iya amfani da bayyana shayi (ba da wutar lantarki) ko kwanon rufi. Wani bukatar ƙarin na'urar - wani katako, ko roba farantin karfe a wanda wani rami da aka yanka, dace a size zuwa wuyansa na iya. Wannan farantin an sanya a saman da tukunya da wani ruwa mai zãfi, sa'an nan da rami da aka kafa banki bottomed. A sterilization tsari ne ci gaba domin 10-15 minti.

Sterilization na gwangwani iya za'ayi a cikin wani obin na lantarki tanda. A saboda wannan dalili da jita-jita cika da kananan adadin ruwa (game da biyu tablespoons), sa'an nan da banki aka sanya a cikin wani obin na lantarki tanda. Sterilization ne da za'ayi a cika ikon for 10-15 minti. Yana da muhimmanci cewa duk ruwa ne evaporated da tururi ya tashi, disinfected da banki.

Wani m zabin - sterilizing kwalba a cikin tanda. A wannan yanayin, bankuna ya kamata a wanke da kuma bushe. Su ba da ita ga sama bottomed raga don haka da cewa ba su shãfi jũna, kuma kada ku shãfe ganuwar da tanda. Sa'an nan a saka da thermostat tanda a 100-120 digiri lamba da kuma kiyaye a wannan zafin jiki kwalba ga akalla minti 15.

Bugu da kari ga gwangwani da kuma lids dole ne a haifuwa, mafi sauki, tafasa su a cikin ruwa.

Kuma da yadda za a bakara kwalba, wanda aka riga ya cika da abinci? Don yin wannan, kana bukatar ka yi a cikin tattalin arzikin high tukunya, a cikin abin da bankuna suna sanya a kan marataya. A kasan da kwanon rufi ya sa wani katako, ko roba Grid, kyalle ko, a mafi mũnin, folded sau da yawa takarda.

Idan kayayyakin a banki aka sanya shi a cikin sanyi, da ruwa a cikin kwanon rufi-sterilizer, kuma ya zama sanyi. A wannan yanayin, idan gwangwani kunsasshen ruwan zafi da sterilization dole ne a preheated.

Lokaci, wanda na bukatar sterilization na kwalba, gwangwani dogara a kan girma da kuma irin abincin gwangwani. Wadanda billet a cikinsa kadan hana aifuwa na maza gyara (vinegar, gishiri, sugar), bukata a tafasasshen ruwa don ci gaba da ƙara.

Wasu gwangwani haifuwa ba zai yiwu ba, kamar yadda da abinda ke ciki na bankuna iya nike. A wannan yanayin, pasteurization da ake amfani - withstanding gwangwani a cikin ruwa mai tsanani da ya 85-90 digiri.

Kuma wani muhimmanci. Idan abincin gwangwani ya kamata su kasance ba haifuwa, matakin abinci da ruwa a tuluna ya zama biyu santimita kasa wuyansa. A cikin wannan hali, idan da samfurin da aka kunsasshen a cika form, kuma nan da nan corked ba tare da m sterilization, to, kana bukatar zuba ruwa "duk hanyar", za ka iya ko yin shi kadan slopping kan, saboda yana da muhimmanci su kasance a cikin banki kamar yadda zai yiwu kasa iska.