Kaza cutlets da cuku

Kaza cutlets da cuku zo mana daga Faransa. Wannan kasa da aka dauke su Bangguo na dafuwa fashion. A general, da kalmar "yankin nama" a Faransa na nufin "a kan kashi". Amma tun akwai cutlery, kashi da aka ba da ake bukata. Kuma Faransa sun fito da su maye gurbin shi da wani cuku cika. A tasa itace mai haske, airy, m da kuma dadi. Kaza cutlets da cuku iya zama wani abin ado ga wani abinci. Gwada shi, kuma ku dafa su.

Ga daya girke-girke. Kai 800 grams na kaza, uku cloves da tafarnuwa, biyu qwai, uku albasa, a karas, rabin Burodi, gilashin madara, 250 grams cuku, bushe ganye, barkono, kayan yaji domin kaza, gishiri, breadcrumbs da kuma man fetur.

Yanzu za ka iya fara aiwatar da shirya irin wannan jita-jita kamar yadda kaza cutlets da cuku a ciki. Wajibi ne a wanke fillets, wuce da shi ta hanyar da nama grinder, da bãya gare shi, da kuma karas da albasarta. Baton marmashe da kuma zub da madara. Bari shi softens. A minced nama shige ta da nama grinder, ƙara qwai, matsi tafarnuwa a shi, ya sa su bushe ganye, gishiri, barkono, kayan yaji domin kaza da kuma taushi Burodi. Duk da cewa ke bukata mix kyau. Minced dole infuse firiji game da rabin sa'a kafin amfani. Kuma a sa'an nan daga shi za a iya kafa Patties, wanda aka sanya a cikin wedges cuku, sliced a gaba. Cutlets birgima a cikin gari da soyayyen a zafi mai. Simmer su ba lallai ba ne. A girke-girke ne mai sauki, amma sakamakon ne m.

Kaza cutlets tare da cuku, da girke-girke da za a gabatar a yau, ta fito da wani m ta hanyar suluguni. Za ka sami wani samfurin cewa yana da wani yaji dandano rubutu. Dauki kaza, tablespoon sitaci, daya kwai, 100 grams kyafaffen cuku suluguni, da kayan yaji, da gishiri. Yanke kaza cikin kananan cubes, cuku - ma Mix wadannan sinadaran a raba tasa. Akwai kuma aika da sitaci, kwai da kayan yaji da gishiri. Mix da kuma samar da Patties tablespoon, raba su a kan kwanon rufi. Wannan tasa ne dace da kowane ado, da kuma shi ne mai yiwuwa a sallama a mayonnaise ko wani miya.

Kaza cutlets da cuku za a iya dafa shi a cikin wadannan girke-girke. A sha biyu kaji fillet, a sarrafa cuku, daya karas, albasa daya, biyu qwai, barkono, gishiri, biyu tablespoons na gari. Yanzu fillets yanka a kananan cubes, karas goga a kan wani m grater, duk da haka, kamar wani albasa. Yana duk kara da cewa har zuwa kwano, a can ne shafa da kuma sarrafa cuku, sa gari, gishiri, barkono da kuma karya qwai. All sinadaran an gauraye da juna. Ya kamata ka gwada a wani tablespoon da taro da aka yada a kuma burgers a kan griddle. Irin wannan tasa da ya dace miya. Yana za a iya shirya ta hanyar hadawa mustard, kirim mai tsami, mayonnaise, yankakken dill da tafarnuwa.

Kaza cutlets da cuku za a iya yi a cikin tanda. Za ka bukatar 700 grams na fillet kaji, 70 g na mayonnaise, 80 grams cuku, daya kwai, da kuma gishiri. Kana bukatar ka gungura ta cikin fillet nama grinder, Mix shi da gishiri da kwai da kuma samar da wani taro na sakamakon Patties. Sa'an nan kuma suna dage farawa daga cikin yin burodi tasa, pre-greased. A kowane cutlet bukatar sa kadan mayonnaise, kuma yayyafa musu da grated cuku. Wannan tasa aka dafa for about 20 minutes a zazzabi na 200 digiri.

Za ka iya gasa da wuri tare da cuku da kuma kayan lambu. Dauki dankali, minced kaza, zucchini, karas, kabeji, ganye, tafarnuwa, grated cuku, tumatir, Boiled qwai da kuma mayonnaise. All kayan lambu dole ne grate, tsara don dafa Korean karas, fãce tumatir. Haka ya shafi qwai, kuma cuku. Minced zama dole don samar da wata kananan "gida", sa'an nan sa su a kan yin burodi sheet, sa a da'irar a kan kowane tumatir, da kuma saman cika tare da cakuda kayan lambu da cuku. Yin burodi ya kamata ka rufe tam da tsare kuma sa zuwa gasa na minti 20. Dabam shirya cakuda cuku, mayonnaise da tafarnuwa. Yana dole ne su kasance a shirye don sa a kan wani "gida", sa'an nan kuma aika su zuwa cikin tanda ga wani minti 10 sai browned. A ci abinci.