Kaza gizzard: caloric da sinadirai masu darajar

Bambance bambancen da kuma daidaita cin abincin nasu - daya daga cikin aka gyara na kiwon lafiya da kuma tsawon rai. Siyan sayar da kayayyakin lambu, mutane la'akari da wadannan dalilai:

• kalori.
• sinadirai masu darajar.
• palatability.
• farashin.

A lokacin da zabi nama ƙara fi son kaza. Da fari dai, ta amfani da wani addini ko addini haramta. Na biyu, da hade da farashin da ingancin kaza - daya daga cikin rare kafofin na dabba gina jiki. Yana da amfani, shi ne samuwa, shi ne mai sauki ka dafa. Haka ya shafi cikin by-kayayyakin da kaza. Shi ne da hanta, zukãtansu da ciki. The latest samfurin - mafi muhimmanci da na wadannan.

sinadirai Information

Kaza gizzards, ko cibiya - mai tsaron ɗakunan ajiya na gina jiki, su dauke da potassium, baƙin ƙarfe, phosphorus, tutiya, da kuma bitamin B, E da kuma folic acid.

Yadda yawa da adadin kuzari a kaza gizzards? 100 g - 114 kcal, da furotin da abun ciki - 18,2 g Fat - 4.2 g, carbohydrates - 0,6 g

Dauke da samfurin kungiyar B bitamin suna da hannu a aiwatar da hematopoiesis. Su ne da muhimmanci sosai ga lafiya fata, gashi kuma kusoshi. Wadannan bitamin ta da haihuwa aiki na mata, taimakawa ga wani m ciki.

Folic acid activates aiwatar da cell division, ke taka rawa a cikin farfadowa daga nama da kuma sashin jiki ci gaba. Saboda haka, samfurin kamata a kunshe a cikin abinci na yara bayan shekara guda da kuma mata masu ciki.

Sinadirai masu darajar Chicken gizzards ne babban abun ciki na gina jiki da kadan mai. Wannan ya sa na rage cin abinci kayayyakin. Wannan shi ne dalilin da ya sa dafa abinci daga shi suna nuna wa mutanen da suke fafitikar da kiba, kazalika da dukan waɗanda suke kokarin kula da jikinka a siffar. 30 grams weighs wani talakawan kaza gizzard. Kalori shi - 28,2 kcal.

samfurin amfanin

Navels dauke a cikin abun da ke ciki fiber. A samfurin taimaka wa bayyanar satiety, mai gina jiki, a abun da ke ciki an iya digested. Kaza gizzard, wanda kalori abun ciki ne quite low, da aka yarda su shiga cikin cin abinci menu.

Don samun matsakaicin amfani daga samfurin kamata ka sani cewa ta shiryayye rayuwa ne kasa da kwanaki 2, da kuma amfani da kaddarorin kusan gaba daya rasa lokacin da daskarewa.

Jita-jita daga kaza gizzards inganta ci, ta da narkewa, inganta kyautata na hanji microflora. A samfurin daidai a aiki na kodan, kwakwalwa, juyayi da tsarin da kuma zuciya. Ya ƙunshi manyan yawa na baƙin ƙarfe, da shi taimaka wajen kauce wa anemia. Daidai a metabolism, energizes. Kaza gizzards samar da kashi daya cikin uku na yau da kullum da ake bukata domin tutiya, wanda wajibi ne ga samuwar kwarangwal, taimakawa wajen yaki kwayar cututtuka da kuma da kyau sakamako a kan wani mutum ta bayyanar.

100 g na samfurin dauke da 84% na yau da kullum da ake bukata domin selenium bukatun mai da muhimmanci ga kiwon lafiya. Wannan prolongs microcell matasa, da inganta rigakafi, da inganta rayuwarsu, ya hana a ci gaban cututtukan zuciya.

Lalacewar da samfurin

Abinci ya kamata a adalci. Cutarwa wuce kima amfani da kaza gizzards. Su 100-gram bautãwarku ƙunshi 239 MG na cholesterol a kullum kudi na 300 MG. Navels zagi kara hadarin cututtukan zuciya.

Iya cutar da samfurin, yanayin, ko shiryayye rayuwa an keta, saboda bayan 48 hours of ajiya a shi ya fara noma, ya tara mai guba abubuwa.

samfurin selection

Siyan kaza navels, kula da su bayyanar. Byproduct aka hada kusan gaba ɗaya da tsoka nama, don haka da tsarin ya zama na roba. Navels ya zama moderately m, amma ba tare da gamsai, da kuma surface - santsi, ba tare da lalacewa ko hawaye. A gaban wani m m wari - shaida matalauta-ingancin samfurin. Saya mafi chilled navels. A cikinsu, kamar yadda sun yi tsayayya da daskararre, kiyaye duk gina jiki.

Trading kullum offers biyu navels: peeled da kuma na ciki harsashi ne rawaya. Better to zabi ne gaba daya tsabtace.

Shiri don dafa abinci

A samfurin dole ne a wanke da kuma sosai tsabtace daga fina-finai, man shafawa, da ƙura. Navels an yanka a cikin biyu ko hudu sassa. Kafin zafi magani da suke bukata sake zuwa kurkura.

Kaza gizzard - m m jiki. Ya kunshi na lokacin farin ciki tsokoki, da yake da alaka da peculiarities na tsuntsu abinci. Hakora sun yi, da kuma abinci da aka niƙa a ciki. Saboda haka, zafi magani kaza gizzards bukatar a yi da kyau, a cikin layi tare da shawarwari na nutritionists.

shirye-shiryen

Zabi wani girke-girke. Don adana amfanin yin amfani da samfurin da kuma bada shi softness yana da muhimmanci a dafa kaza gizzard. Kalori gama tasa ta yin amfani da, misali, wani wuce kima adadin kitse, zai iya negate duk kokarin rage shi. Duk da haka, da yawa daga girke-girke, da wani babban zabi.

Kaza ciki shirya wani iri-iri na jita-jita. Suna iya soya, gasa, Stew da kayan lambu, namomin kaza da dankali. Kaza gizzards dafa ɗanɗana, shinkafa, Pate. A samfurin ke da kyau tare da daban-daban biredi. iya zama shirye gina jiki broth cakuda offal.

Kaza gizzards za a iya shirya a matsayin mai raba tasa, da kuma ado da wani abin sha Boiled. Ana iya amfani da a matsayin shaƙewa a shiri na pancakes, Rolls, pies.

Boiled kaza navels

A mafi sauki girke-girke. Tare da kadan kokarin, samun wata na biyu tasa - Boiled kaza gizzards. Kalori samfurin za a iya amfani da abin da ake ci abinci mai gina jiki.

Lokacin da shirya wani tasa na kaza ciki suka farko bukatar tafasa. Yana iya ɗaukar dogon lokaci. Idan ba pre-jiƙa cibiya, kana bukatar ka dafa su akalla awa, watakila more. Simmer a kan zafi kadan zama dole. Idan samfur kafin dafa jiƙa lokaci za bukatar kasa - ba fiye da 40 minutes.

Peeled cibiya zuba ruwan sanyi, ƙara kayan yaji da kuma sa a kan wuta. Cook, dangane da ko su aka sharkaf daga 40 minti daya da rabi hours. Navels zai zama sosai m, kuma m.

Kalori Boiled kaza ciki a 143 kcal. Sinadirai masu darajar da samfurin:

• Protein - 20g.
• mai - 7 g;
• carbohydrates - 0 na

Stewed kaza gizzards

Don shirya jita-jita bukatar da wadannan kayayyakin:

• pre-dafa navels.
• albasarta.
• karas.
• fi so kayan yaji, gishiri.
• kirim mai tsami.
• kayan lambu mai.

Uku matsakaici-sized kwararan fitila kwasfa da finely sara. Kwanon rufi da babban tarnaƙi sa a kan wuta, zuba kayan lambu mai. Rufe milled albasa, rage yawan zafin jiki zuwa m. Simmer, ya rufe for minti goma. Next tsabtace, grated a kan wani m grater karas da Boiled ciki ƙara zuwa faifai da albasarta. Zuba duk rabin kofin ruwan zãfi, da Stew rufe for game da sa'a, ya kara da ruwa idan ya cancanta. Kawo wani tasa har aikata, ƙara uku zuwa hudu tablespoons na kirim mai tsami, kayan yaji da gishiri. Saro da rike da wuta ga wani minti goma. Ku bauta wa tare da wani gefen tasa, yayyafa tare da yankakken ganye.

Caloric stewed kaza ciki - 123,25 kcal for 100 g na samfur.

Sinadirai masu darajar jita-jita kudi na 100 g aka wakilta a tebur.

Wannan tasa ake iya shirya a multivarka.

Don bice dauka Boiled kaza gizzard, caloric kara zai dogara ne a kan shirye-shiryen da kayayyakin. Amfani da kayan lambu da samar da wani low-kalori tasa.

A amfani da by-kayayyakin taimaka wajen rabu da wani matsaloli tare da kusoshi da gashi. High gina jiki abun ciki inganta Shag jihar.

Jita-jita daga kaza gizzards ta da ci, suka ta da narkewa da wadãtar da jiki da macro- da microelements. More amfani stews simmered navels, wanda aka shirya a cikin wani m girma na ruwa.

Nutritionists yi gargaɗi kan overuse na offal. An ba da shawarar gaba daya maye gurbin su da nama. Domin daidaita aiki na narkewa kamar tsarin da kuma rage isa ya hada a menu na jiki nauyi jita-jita daga kaza gizzards sau biyu a mako.